ฤดูนี้ เป็นช่วงผลไม้ที่ออกมาก หนึ่งในผลไม้ที่เห็นกันอยู่ทั่วไปตามท้องตลาดคือ แก้วมังกร นอกจากจะปอกทานสดๆหลังเก็บจากต้น ซึ่งให้รสชาติหวานๆเย็นๆชุ่มชื่นแล้วหากอากาศร้อนๆ ก็สามารถเอามาทำไอศครีมแบบง่ายๆได้ โดยไม่มีขั้นตอนอะไรยุ่งยาก...ขอเพียงมีแค่ตู้เย็นเท่านั้นเอง