อีกหนึ่งเมนูเด็ดที่แทบทุกคนต้องมาลิ้มลองคือการมาทานชาบูหมาล่า บุฟเฟ่ต์ ซึ่งที่กรุงไทเป ไต้หวัน โดยเฉพาะย่าน Ximending อุดมไปด้วยร้านชาบูหมาล่าบุฟเฟ่ต์ดีๆ มากมาย บทความนี้จะมารีวิวร้าน Xin Mala จะอร่อยมากแค่ไหนติดตามได้จากบทความนี้เลยครับ Xin Mala สามารถเดินทางไปได้โดย Search ชื่อร้านใน Google Map ได้เลย โดยแนะนำให้จองโต๊ะไปก่อนสามารถจองได้ใน Google Map เลยครับ โดยร้านจะอยู่บริเวณขั้น 2 เมื่อมาถึงก็มาแจ้งพนักงานว่าจองมา พนักงานจะพาเราไปที่โต๊ะเลย เป็นโต๊ะที่นั่งเบาะสบายๆ ครับ เมื่อมาถึงเราก็จะมาเลือกราคาอาหารกัน โดยเวลากลางวันจะราคาหัวละ 698 TWD เวลา 11.30-16.00 น. ส่วนเวลาเย็น 16.00-02.00 น. หัวละ 798 TWD หากวันหยุดทั้งวันก็ 798 TWD เราเลือกทานในราคา 798 TWD นี่คือราเริ่มต้น โดยยังมีราคา 898, 998 TWD โดยราคาที่สูงขึ้นจะขึ้นอยู่กับความพรีเมี่ยมของเนื้อ ในทุกๆ ราคาเรายังสามารถทานฮาเก้นดาสไม่อั้นได้เช่นเคยครับ พนักงานจะแจกใบเสร็จ ซึ่งใบนี้เราจะต้องใช้สมาร์ทโฟนสแกน เพื่อสั่งอาหาร โดยจะเน้นที่เมนูเนื้อทุกชนิดครับ ขั้นตอนต่อมาเราจะมาดูความอลังการของไลน์อาหารบุฟเฟ่ต์กัน มาเริ่มกันที่ โซนน้ำจิ้ม เหมือนการทานหมาล่าทั่วไป รวมถึงยังมี บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป, ไข่ไก่, น้ำจิ้มสุกี้ตราพันท้าย ฯลฯ โซนต่อมาเป็นโซนเครื่องดื่มน้ำอัดลม เราสามารถหยิบโคคา-โคล่า ที่มีทั้งสูตรปกติและซีโร่ และ สไปร์ท โดยสามารถหยิบได้ไม่อั้นเลย ใครชอบดื่มน้ำสีต่างๆ ทางร้านก็มี น้ำชามะนาวและ ไมโล ให้ดื่มกันอย่างไม่อั้นเลยครับ ใครอยากตาสว่างยามดึกทางร้านก็มีเครื่องชงกาแฟร้อนอัตโนมัติให้บริการแบบไม่อั้นเช่นเดียวกันครับ ใครสายน้ำผลไม้ทางร้านมีน้ำชาและ คาลพิสแลคโตะ ให้บริการแบบไม่อั้นเช่นเดียวกันครับ โซนต่อมา เป็นโซนพระเอกของร้านคือไอศกรีม โดยมีสองแบรนด์ แบรนด์แรก คือ Movenpick แบรนด์ต่อมาคือพระเอก ฮาเก้นดาส มีให้เลือกถึง 8 รสตักได้ไม่อั้น โดยมีโคนบริการอยู่ด้านข้าง จุดนี้บอกเลยว่าคุณตักแค่ 10 Scoop ก็คุ้มค่าบุฟเฟ่ต์แล้วครับ ต่อมาเป็นส่วนของน้ำซุปมีให้เลือก 2 ซุป เราเลือแบบพื้นฐานเลย ซุปหมาล่า และ ซุปใส แต่ซุปหมาล่าของทางไต้หวัน จะมีความเผ็ดร้อนน้อยกว่าของทางจีนแผ่นดินใหญ่ ส่วนเนื้อเราสั่งไปไม่นานก็มาเสิร์ฟอย่างรวดเร็ว โดยเนื้อค่อนข้างดีนุ่มลายสวยละมุนลิ้น และจัดเสิร์ฟมาอย่างสวย สามารถสั่งได้ไม่อั้นเลยครับ ทั้งหมดนี้คือความอิ่มอร่อยที่เราจะได้ตลอด 120 นาที สามารถทานได้ไม่อั้นเลย แนะนำเลยว่ามาถึงไต้หวันทั้งทีควรเก็บหนึ่งมื้อมาทานชาบูหมาล่าบุฟเฟ่ต์ อิ่มอร่อยสุดๆ ครับ Xin Mala Hotpotเวลาเปิด-ปิด 11.30-02.00 น. เปิดทุกวันวิธีการเดินทาง https://maps.app.goo.gl/12KAFYqyoCjths89A?g_st=icภาพถ่ายทั้งหมดโดยผู้เขียน #ไต้หวัน #ไทเป #ชาบูหมาล่า