รีวิวเมี่ยงคำ สูตรโบราณ จ.นครปฐมเมื่ยงคำ ถือว่าเป็นอาหารว่าง หรืออาหารทานเล่น ที่มีมาแต่โบราณรุ่นคุณปู่ คุณย่า ที่หาทานยาก เป็นอาหาร หรือขนม ที่มีประโยชน์มากมายต่อร่างกาย และมีรสชาติที่อร่อย ในที่นี้เราจะมารีวิว เมี่ยงคำ สูตรโบราณ จากร้านลุงต้น และคุณแม่เสงี่ยม ร้านเมี่ยงคำร้านนี้ตั่งอยู่ที่ตลาดน้ำลำพญา ตำบลลำพญา อำเภอบางเลน จังหวัดนครปฐม ซึ่งเปิดขายทุกวันเสา-อาทิตย์ เวลา 08.00 - 17.00 นาที เราได้มีโอกาสเดินทางไปตลาดน้ำลำพญา และเห็นเมี่ยงคำร้านลุงต้น และคุณแม่เสงี่ยม หน้าตาหน้าทาน เลยซื้อ 1 ชุด ราคา 120 บาท เป็นชุดพร้อมทาน ซื้อกลับไปรับประทานที่บ้าน ที่ต้องซื้อกลับมาทานที่บ้านเพราะว่าวันที่เราไปเป็นวันอาทิตย์ นักท่องเที่ยวค่อนข้างเยอะ และไม่มีที่นั่งรองรับมากพอสำหรับนั่งรับทานอาหาร บวกกับอากาศที่ค่อนข้างร้อน จึงต้องซื้อกลับมาทานที่บ้าน พอถึงบ้านเราก็จัดแจงเตรียมเมี่ยงคำเพื่อที่จะรับประทานเมี่ยงคำสูตรโบราณ ร้านนี้มีส่วนประกอบ หรือเครื่องเคียงทั้งหมดคือ ใบชะพลู มะพร้าวคั่ว ขิงหั่นเป็นลูกเต๋า มะนาวหั่นชิ้นเล็ก หัวหอม พริกขี้หนู ถั่วลิสง กุ้งแห้ง และน้ำจิ้มสูตรโบราณ ก่อนอื่นเลยคือ นำใบชะพลูมาห่อเป็นทรงกรวย และใส่เครื่องเคียงต่าง ๆลงไปตามความชอบในประมาณที่เหมาะสม จากนั้นราดด้วยน้ำจิ้ม ห่อปิดให้สวยงาม และรับประทานได้เลย คำแรกที่เราทานคือบอกเลยว่า อร่อยมาก ให้รสชาติที่หลากหลายในคำเดียว มีความมันของใบชะพลู มีรสชาติหวานขมอมเปรี้ยว และเผ็ด ของตัวเครื่องเคียงที่ผสมผสานกับน้ำจิ้ม ได้รสชาติที่ละมุนลิ้นมาก ในชุดเมี่ยงคำ 1 ชุดที่เราซื้อมาสามารถแบ่งทานได้ถึง 2 ครั้ง เพราะเครื่องเคียงแน่นกระปุก ใบชะพลูเยอะมาก แน่นอนว่าทานคนเดียวไม่หมดแน่ ร้านเมี่ยงคำร้านนี้ถือว่ารสชาติอร่อย ให้คะแนน 8/10เมี่ยงคำไม่ใช้แค่อาหารทานเล่นธรรมดา ๆแต่เป็นอาหารที่ให้คุณประโยชน์กับร่างกายของเรามากมาย อาทิเช่นมะพร้าวคั่ว ช่วยบำรุงไขข้อ และกระดูกถั่วลิสง ให้โปรตีนสูง กุ้งแห้ง ให้แคลเซียมหัวหอม ช่วยต้านไขหวัด คัดจมูกมะนาว ช่วยลดเสมหะ บรรเทาอาการเจ็บคอขิง และพริก ช่วยทำให้เลือดลมไหลเวียนดีขึ้นใบชะพลู ช่วยแก้อาการท้องอืด ลดกรดเกินในกระเพาะอาหารเมี่ยงคำเป็นอาหารที่อร่อย และมีคุณประโยชน์ แต่ถึงอย่างไรการทานเมี่ยงคำ ก็ควรที่จะทานในปริมาณที่เหมาะสม ไม่ควรทานมากจนเกินไป เพราะอาจให้โทษกับร่างกายได้เช่นกันพิกัดร้าน เมี่ยงคำลุงต้น และคุณแม่เสงี่ยมภาพทั้งหมดโดย แว่นใส *STAR COVER"อย่ามัวแต่ดูมาดังกัน"*ทรูไอดีคอมมูนิตี้ ขอชวนทุกคนมาสนุกโคฟเวอร์ พร้อมลุ้นรับเงินรางวัลมูลค่ารวมกว่า 7,000 บาท (5 รางวัล) โคฟคนที่ใช่ ไลค์คนที่ชอบ`ร่วมสนุกได้ที่ ทรูไอดีคอมมูนิตี้ ห้อง cover บนแอปทรูไอดี` คลิกเลย >> https://ttid.co/UAnK/7y9jfqkqอ่านรายละเอียดเพิ่มเติม >> https://bit.ly/3O1cmUQร่วมสนุกตั้งแต่วันที่ 10 มิถุนายน 2565 - วันที่ 3 สิงหาคม 2565