หากพูดถึงร้านอาหารแถวย่านโคกกรวด ที่มีบรรยากาศค่อนข้างดี อาหารราคาถูก เมนูหลากหลายแถมอร่อยถูกปากอีกด้วย ก็คงหนีไม่พ้นร้านนี้ค่ะ "ร้านเฉาก๊วย" ร้านนี้ต้องยอมรับเลยว่าเป็นร้านที่อาหารถูกปากและราคาสบายกระเป๋า เป็นที่ล่ำลือปากต่อปากกันจริงๆ ค่ะ ร้านนี้ต้องยอมรับเลยว่าเป็นร้านที่อาหารถูกปากและราคาสบายกระเป๋า ซึ่งเป็นที่ล่ำลือปากต่อปากกันจริงๆ ค่ะ แรกเริ่มเดิมทีร้านเฉาก๊วยนี้ ตั้งอยู่บริเวณริมอ่างห้วยยาง แต่เมื่อมีการปรับปรุงภูมิทัศน์บริเวณอ่างห้วยยาง ร้านอาหารต่างๆ บริเวณริมอ่างนี้จึงต้องรื้อถอนและย้ายร้านไปที่อื่นกัน ร้านเฉาก๊วยเองจึงย้ายร้านขยับห่างจากบริเวณริมอ่างถัดเข้าไปจากที่ตั้งร้านเดิมประมาณ 50 เมตร บรรยากาศร้านที่จัดและปรับปรุงใหม่ ค่อนข้างดูดีทีเดียวเชียวค่ะ ทั้งโต๊ะใหม่ เก้าอี้ใหม่ ห้องน้ำใหม่ มีน้ำพุน้ำตกจำลองให้ฟังเสียงน้ำไหลเกิดความรู้สึกสดชื่นด้วยค่ะ และมีพัดลมคอยเปิดให้บริการลูกค้าครบครัน ขาดก็เพียงแต่...ไม่สามารถนั่งทานข้าวชมวิวทิวทัศน์และบรรยากาศของอ่างห้วยยางได้เหมือนเดิม เหมือนแต่ก่อนนี้ เพราะร้านขยับเข้าไปในซอยที่ห่างจากบรรยากาศริมอ่างพอสมควร จึงทำให้ขาดเสน่ห์ตรงนี้ไปเลยค่ะ แต่ถึงกระนั้น ถึงแม้ว่าการมาทานอาหารที่ร้านเฉาก๊วยจะไม่ได้ทานอาหารไปด้วยเสพบรรยากาศริมอ่างไปด้วย ร้านก็ยังมีลูกค้าเข้ามาทานอาหารกันอย่างหนาแน่นเหมือนเดิม โดยเฉพาะวันหยุด เสาร์ - อาทิตย์ ถึงขั้นต้องนั่งรอต่อคิวกันเลยที่เดียวค่ะ ร้านเฉาก๊วยไม่ใช่ร้านอาหารเล็กๆ มีโต๊ะอาหารคอยให้บริการอยู่หลาย 10 โต๊ะ แต่ก็ไม่เคยเพียงพอต่อความต้องการของลูกค้าที่อยากเข้ามาลองลิ้มชิมรสอาหารเลยล่ะค่ะ เมนูอาหารที่นี่ค่อนข้างหลากหลายไม่ว่าจะเป็น เมนูหมู ไก่ ปลา กุ้งฝอย และทะเลก็มีกับเขาด้วยนะ แถมบางครั้งก็ยังมีเมนูอาหารตามฤดูกาลอย่างเช่นแกงผักหวานใส่ไข่มดแดง แกงเห็ดโคน มาเสิร์ฟให้ชิมร้อนๆ กันด้วยจ้า... เมนูหลักๆ ที่เราชอบสั่งทานกันประจำก็คือ - เมนูปลา เช่น แป๊ะซะปลาช่อน ปลาช่อนลุยสวน ปลากระพงทอดน้ำปลา เป็นต้น ราคาจะอยู่ที่ตัวละประมาณ 200 บาท เพราะว่าปลาตัวใหญ่ม๊ากก!! - เมนูทอด เช่น ก๊อปแก๊ปทอด (เนื้อตรงกระดูกอ่อนหมูหั่นบางๆ แล้วเอามาทอดกรุบๆ ดีค่ะ) หมูแดดเดียว เอ็นไก่ทอด ปลาเนื้ออ่นทอด เป็นต้น เสิร์ฟพร้อมใบมะกรูดทอดกรอบๆ เพิ่มอรรถรสไปอีกค่ะ - เมนูส้มตำ เช่น ตำถั่ว ตำแตง ตำปูปลาร้า ตำไทย เป็นต้น - เมนูต้มต่างๆ เช่น ต้มแซ่บกระดูกอ่อน ต้มปลา ต้มไก่บ้าน เป็นต้น - เมนูผัดฉ่า เช่น ผัดฉ่าปลาบึก ผัดฉ่าปลาเนื้ออ่อน เป็นต้น นอกจากนี้ร้านนี้ยังมีอาหารขึ้นชื่ออย่างเมนูกุ้งฝอยให้ทานกันอีกด้วยนะคะ ได้แก่ กุ้งโคโยตี้ หรือกุ้งเต้นนั่นเองค่ะ เมนูนี้จะเป็นการเสิร์ฟกุ้งสดๆ ใส่เครื่องยำมาเรียบร้อยในชามปิดฝาเพื่อให้เราเขย่าเองด้วยค่ะ ถ้าใครเผลอเปิดฝาขึ้นมาโดยที่ยังไม่ได้เขย่าละก็ มีหวังกุ้งออกมาเต้นโชว์โคโยตี้เต็มโต๊ะแน่ๆ ค่ะท่านผู้ช้มม!!.. หรือถ้าใครไม่สนิทใจที่จะทานกุ้งฝอยแบบสดๆ แบบกุ้งโคโยตี้ที่ว่านี้ก็สามารถสั่งแบบกุ้งฝอยสุกๆ มาทานได้ค่ะ อีกทั้งยังมีกุ้งหวานกุ้งเค็ม กุ้งชุบแป้งทอดก็มีด้วยค่ะ นอกจากนี้ก็มีเมนูอื่นๆ อีกมากมายที่ไม่ได้ยกอ้างกล่าวถึงในวันนี้ค่ะ ซึ่งก็มีแต่อาหารอร่อยๆ น่าทานทั้งนั้นค่ะ ราคาอาหารเริ่มต้นอยู่ที่ 30 บาท ซึ่งราคาจะขึ้นอยู่กับเมนูและวัตถุดิบที่ใช้ประกอบอาหารค่ะ ที่จอดรถกว้างขวางสะดวกมากมาย เจ้าของร้านเป็นกันเองดีค่ะ เป็นอย่างไรกันบ้างคะ อย่างที่กล่าวไว้แล้วข้างต้นนะคะว่าช่วงวันหยุด เสาร์ - อาทิตย์ หรือวันหยุดนักขัตกฤษ์ ร้านจะแน่นมาก อย่างไรแล้วถ้าหากจะเข้ามาทานอาหารร้านนี้ในช่วงวันหยุด แนะนำว่าให้โทรสอบถามสำรองจองโต๊ะไว้ก่อนจะดีที่สุดค่ะ แวะมาทานอาหารที่ร้านเฉาก๊วยแล้วค่อยแวะนั่งพัก รับลมชมอ่างทีหลังก็เป็นความคิดที่ไม่เลวเลยนะคะ คุณว่ามะ😉 ................................. 📍 พิกัด : อ่างห้วยยาง ต.โคกกรวด อ.เมือง นครราชสีมา ⏳ เวลาเปิด : เปิดทุกวัน 08:00 - 20:00 📞 เบอร์โทร. : 085-3157850 ภาพทั้งหมดโดย : ไอ้ต๊อง😜
