สวัสดีค่ะทุกคน วันนี้จะมาทำเมนูทำง่ายที่มีชื่อว่า ส้มตำไทยค่ะ คือเรื่องของเรื่องเราคิดอะไรไม่ออกว่าอยากจะทานเมนูอะไรดี เลยไปดูในตู้เย็นก็เลยเห็นวัตถุดิบที่พอจะหยิบมาทำเมนูส้มตำไทยได้ก็เลยจะมาทำเมนูส้มตำไทยค่ะทุกคน เป็นเมนูคู่ครัวไทยที่ทำทานเองได้ง่ายๆ ที่บ้าน ใช้เวลาไม่ถึง 10 นาที ก็ได้รสชาติเปรี้ยว หวาน เค็ม เผ็ด คลุกเคล้าเข้ากันอย่างลงตัว กรุบกรอบด้วยเส้นมะละกอสดใหม่และถั่วลิสงคั่วหอมๆ แซ่บได้ง่ายๆ เดี๋ยวเรามาดูวัตถุดิบสำหรับทำเมนูนี้กันค่ะ ✏️ วัตถุดิบสำหรับทำเมนูส้มตำไทย 1. พริกสด, กระเทียม, มะละกอสับ, มะนาว, มะเขือเทศ 2. ถั่วลิสงป่น ✏️ เครื่องปรุงรสชาติเมนูส้มตำไทย 1. น้ำปลา 2. น้ำตาลมะพร้าว 3. ผงชูรส ✏️ วิธีทำเมนูส้มตำไทย 1. สำหรับในขั้นตอนแรกเตรียมครกค่ะ แล้วใส่พริกสดปริมาณ 5 เม็ดใส่กระเทียมประมาณ 4 กลีบค่ะ สำหรับใครชอบรสชาติเผ็ดจัดจ้านก็สามารถใส่พริกสดเพิ่มได้นะคะ 2. ต่อมาโขลกพริกสดกับกระเทียมให้เข้ากันแล้วใส่ถั่วลิสงป่นลงไปค่ะ ปริมาณตามชอบได้เลย 3. ตามด้วยใส่น้ำตาลมะพร้าวลงไปนิดหน่อย 4. แล้วก็จะใส่ผงชูรสค่ะ ใครไม่กินผงชูรสไม่ต้องใส่นะคะ 5. ต่อมาหั่นมะเขือเทศใส่ลงไป ปริมาณตามชอบได้เลย 6. ใส่น้ำมะนาวประมาณ 1 ลูกค่ะ 7. แล้วเราจะใส่น้ำปลาประมาณ 2 ช้อนนะคะ คนเครื่องปรุงรสชาติให้เข้ากันชิมรสชาติตามชอบเพิ่มเติมเครื่องปรุงรสชาติได้ตามใจ 8. แล้วจะใส่เส้นมะละกอสับลงไปในครกค่ะ โขลกและคนให้เข้ากันอีกรอบ 9. เพียงแค่นี้เราก็จะได้เมนูส้มตำไทยแล้วนะคะ ทานคู่กับแคบหมู แซ่บหลายทุกคน รสชาติส้มตำไทยจะเผ็ดน้อย เปรี้ยว หวาน ใครที่ชอบรสชาติเผ็ดจัดจ้านต้องเพิ่มปริมาณพริกสดเข้าไปอีกได้นะคะในขั้นตอนแรก เราชอบกินส้มตำไทยเพราะจะมีกลิ่นหอมของถั่วลิสงป่นด้วยทุกคน มีความเปรี้ยวหวาน ไม่ต้องเผ็ดมากก็อร่อยค่ะสำหรับเรา แล้วเรามาพบกันใหม่ในบทความต่อไปสำหรับวันนี้สวัสดีค่ะ ภาพทั้งหมดโดยนักเขียนนามปากกา 345Pink✏️ 📖 ทุกคนสามารถอ่านบทความเมนูทำง่ายของนักเขียนนามปากกา 345Pink✏️ เพิ่มเติมได้ที่ 👇 ✏️ เมนูทำง่ายข้าวต้มกระดูกหมู ✏️ เมนูทำง่ายหมูทอดกรอบ ✏️ เมนูทำง่ายลาบปลากระป๋อง ✏️ เมนูทำง่ายผัดผักบุ้งใส่หมู ✏️ เมนูทำง่ายปลาหมึกแห้งชุบแป้งทอด ✏️ เมนูทำง่ายผัดเต้าหู้ขึ้นฉ่ายเจ ✏️ เมนูทำง่ายขนมจีนน้ำยากะทิไก่ ✏️ เมนูทำง่ายหอยลายผัดพริกเผา หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !