“เก็บเรื่องมาเล่า โดยหนุ่ม สุทน” ทักทายกันวันจันทร์ที่ 25 กรกฎาคม 2565 อิ่มท้องอิ่มใจ เมื่อได้ลิ้มลองรสชาติส้มตำแสนแซบใน "ร้านแสนแซบ" อำเภอสีคิ้ว จังหวัดนครราชสีมา เมื่อเดินทางมาถึงสีคิ้วต้องได้ลองรสชาติแสนแซบว่าจะแซบสมชื่อไหมครับร้านแสนแซบ"ร้านแสนแซบ" ชื่อสั้น ๆ เป็นร้านท้องถิ่นในอำเภอสีคิ้วร้านนี้เป็นร้านส้มตำเก่าแก่ของอำเภอสีคิ้วที่ชาวบ้านจะมานั่งกินส้มตำหรือสั่งซื้อกลับไปบ้านลักษณะของร้านแสนแซบเป็นบ้านไม้ดูคลาสสิคแบบบ้านเรือนโบราณของชาวไทยทั่วไปครับ หนุ่ม-สุทนได้ไปนั่งลิ้มลองรสชาติแบบชาวอีสานของเมืองโคราชหรือจังหวัดนครราชสีมา ตามเมนูร้านแสนแซบขอนำเสนอ 3 อย่างนี้ยืนยันห้ามพลาดต้องสั่งภายในร้านโล่งอากาศสบาย ๆ ลูกค้าเยอะจริง ๆ ครับ เต็มร้านกันเลยที่เดียวครับอย่างแรกเลยจะว่าเป็นอาหารประจำชาติก็ได้ครับหนุ่ม-สุทนคิดเองคิกคิกนั่นคือ "ส้มตำปูปลาร้า" รสชาติต้องแซบเด้อตามแบบฉบับของแท้เผ็ด ๆ จ้าหรือออกรสชาติเปรี้ยวนิดนึงและมีกลิ่นหอมกรุ่นชวนให้กินส้มตำปูปลาร้าหรือถ้าหากไม่ชอบปลาร้าก็สั่งเป็นส้มตำไทยก็ได้นะจ๊ะเลือกได้ตามความชอบของแต่ละท่านเลยครับส้มตำปูปลาร้าแซ่บมาก ๆ อร่อยถูกใจครับกินคู่กับส้มตำครับอร่อยไปอีก ทั้งแหนมและแค๊ปหมูอย่างที่สองใครมาก็ต้องสั่งครับเพราะของเขาขึ้นชื่อมากเรื่องความอร่อยมันคือ "ไก่ย่างรสเด็ด" อู้ฮู!!! สุดยอดความอร่อยไก่ย่างร้านแสนแซบใช้เนื้อไก่ตัดเป็นชิ้นส่วนเล็ก ๆ คลุกเคล้าด้วยเครื่องเทศแล้วย่างด้วยไฟอ่อน ๆ แบบเตาถ่านเนื้อไก่ออกเป็นสีเหลือง ๆ พอได้กินรู้สึกว่าเนื้อไก่นุ่มมาก รสชาติอร่อยถูกใจเหลือเกินอันนี้ใครไม่สั่งถือว่าพลาดสุดสุดครับไก่ย่างรสเด็ด ย่างกันแบบร้อนร้อน ขอบอกไก่นุ่มอร่อยมาก ๆ ครับอย่างที่สามเป็นอาหารขึ้นชื่อของเมืองโคราชเลยครับอันนี้ก็พลาดไม่ได้เช่นกันคือ "ผัดหมี่โคราช" นั้นเองครับ เป็นอาหารท้องถิ่นของชาวบ้านชาวเมืองโคราชตั้งแต่อดีตกาลถึงทุกวันนี้รสชาติสมเป็นผัดหมี่โคราชจริง ๆ อร่อยถูกปากถูกใจครับผัดหมี่โคราช เส้นเหนียมนุ่ม หนึบ รสชาติกลมกล่อมอร่อยครับการจะกินอาหารอีสานให้อร่อยนั้นขาดไม่ได้ต้องกินคู่กันกับ "ข้าวเหนียว" ร้อนร้อน มันช่างแซบหลายจริง ๆ ครับ แล้วแนมกับผักสด ๆ ด้วยมันชั่งสุขใจสุดสุดไปเลยครับ นอกจากนี้ทางร้ายยังมีเมนูอื่น ๆ ให้เลือกอีกหลากหลายเมนูครับก็สั่งได้ เช่น เนื้อย่าง ปลาทอด น้ำตกหมู ต้มยำ แกงต่าง ๆ แบบทางภาคอีสานหรือจัดจ้านประเภทปลาน้ำจืดเป็นต้นฮ่า ๆ สุขใจไปอีกเมื่อเห็นน้ำแข็งใสใส่น้ำแดงถูกใจจริง ๆ ไม่พลาดครับสั่งทันทีน้ำแข็งใสราดหน้าด้วยน้ำแดงหรือภาคกลางเรียก "หวานเย็น" ถ้ามีขนมปังเรียก "ปังเย็น" ราดด้วยน้ำแดงมันชั่งสดชื่นเมื่อได้ความหวานใสน้ำแข็งใสให้ร่างกายสดชื่นแจ่มใสทันทีแม้มันช่างสุขกายสุขใจครับ "ร้านแสนแซบ" เมนูอื่น ๆ อีกหลากหลายเมนูครับอร่อยถูกใจ แล้วตบท้ายด้วยน้ำแข็งใสราดน้ำแดงมันชื่นใจสุดสุดไปเลยครับท่านผู้อ่านทุกท่านไปเที่ยวจังหวัดนครราชสีมา ขอแนะนำให้แวะร้านส้มตำรสชาติแซ่บ ๆ กันได้ครับที่ "ร้านแสนแซบ" ในอำเภอสีคิ้ว จังหวัดนครราชสีมา ถ้าหากไปไม่ถูกสอบถามเส้นทางได้ที่โทรศัพท์ 091-0586352 เปิดทุกวันตั้งแต่เวลา 09.30-16.00 น. สำหรับสถานที่ท่องเที่ยวในจังหวัดนครราชสีมา สามารถสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย(ททท) สำนักงานนครราชสีมา โทรศัพท์ 044-213666 ได้ทุกวันตั้งแต่เวลา 08.30-16.30 น. "กินเที่ยวทั่วไทย เที่ยวเมืองไทยไม่ไปไม่รู้ ถ้าอยากรู้ต้องออกเดินทางไป...กับ...ผมหนุ่ม-สุทน” แล้วฝากติดตามฟังรายการ "กินเที่ยวทั่วไทยไปกับพี่หนุ่ม-สุทน รุ่งธัญรัตน์" ทางคลื่นข่าว fm 100.5 mhz ฟังเรื่องเล่าประวัติศาสตร์ วิถีชุมชน วัฒนธรรมและอาหารถิ่นของชุมชนได้ทุกวันอาทิตย์เวลา 10.10-11.00 น. ขอบคุณและสวัสดีครับลองแล้วจะติดใจเหมือนผมครับ "แสนแซบ" อ.สีคิ้ว จ.นครราชสีมาพิกัดความแซ่บ "แสนแซบ" https://goo.gl/maps/w7wtzRdGcAGizogE9เรื่องและภาพโดย : หนุ่ม-สุทน รุ่งธัญรัตน์แฟนเพจเฟซบุ๊ค : https://www.facebook.com/sutonfm100.5/#ติดตามฟังเรื่องราวการเดินทางเที่ยวทั่วไทยทางคลื่นข่าว100.5fm ทุกวันอาทิตย์เวลา 10.10-11.00 น. #ติดต่อวิทยากรด้านการท่องเที่ยวได้ที่ได้ที่แฟนเพจเฟซบุ๊ค#เที่ยวเพลิน #เก็บเรื่องมาเล่าโดยหนุ่มสุทน #bigmaptravel #Tourism local life ชุมชนเพื่อการท่องเที่ยวไทยยั่งยืน*STAR COVER"อย่ามัวแต่ดูมาดังกัน"* ทรูไอดีคอมมูนิตี้ ขอชวนทุกคนมาสนุกโคฟเวอร์ พร้อมลุ้นรับเงินรางวัลมูลค่ารวมกว่า 7,000 บาท (5 รางวัล) โคฟคนที่ใช่ ไลค์คนที่ชอบ`ร่วมสนุกได้ที่ ทรูไอดีคอมมูนิตี้ ห้อง cover บนแอปทรูไอดี`คลิกเลย >> https://ttid.co/UAnK/7y9jfqkqอ่านรายละเอียดเพิ่มเติม >> https://bit.ly/3O1cmUQร่วมสนุกตั้งแต่วันที่ 10 มิถุนายน 2565 - วันที่ 3 สิงหาคม 2565