สระบุรีมีของดีเพิ่มอีกแล้วค่ะ^^ เมื่อเร็ว ๆ นี้มีร้านราเมนสไตล์ฮากาตะมาเปิดใหม่ จ่ายไม่ถึงร้อยแต่ได้ของอร่อยไม่น้อยมาทานกัน ร้านนั้นมีชื่อว่า เอบิสึ ราเมน สาขาสระบุรี (EBISU-RAMEN-HAKATA-JAPAN) ซึ่งสโลแกนของทางร้านการันตีไว้ว่า “ราเมนไม่ใช่อาหารชนชั้นสูง ทุกคนมีสิทธิ์ได้ทานราเมนอร่อยในราคายุติธรรม” และที่นี่ราเมนเส้นสดทำเองทุกวันค่ะ งานนี้เลยต้องมาลองชิมซะหน่อยค่ะ ว่าอร่อยจริงไหม เอบิสึ ราเมน สาขาสระบุรี ตั้งอยู่หลังร้าน DIY ซอยโรงพยาบาลสระบุรี เราสามารถจอดรถได้หลังร้าน DIY เลยค่ะ ที่จอดรถกว้างขวาง ในส่วนของตัวร้านนั้น เป็นร้านเปิดโล่ง Open Air แอบคิดว่าหลังคาต่ำไปนิด แต่ทางร้านก็มีพัดลมให้รอบร้านเลยค่ะ มื้อเที่ยงอาจร้อนนิดหน่อย แต่ถ้าอยากทานแบบอร่อยฟิน ๆ ไปตอนเย็นน่าจะโอค่ะ โต๊ะสำหรับนั่งทานมีสองสไตล์แบบเคาน์เตอร์บาร์ และแบบโต๊ะกลมพร้อมเก้าอี้ล้อมวงเม้าท์มอยกันได้ ตกแต่งร้านสไตล์เจแปน นึกถึงบรรยากาศแบบญี่ปุ๊นญี่ปุ่นค่ะ ไปถึงเดินไปสั่งอาหารที่เคาน์เตอร์กันนะคะ จะมีให้เลือกหลากหลายเมนู ราเมนเมนูต่าง ๆ เริ่มต้นที่ 98 บาท หากใครคิดว่าราเมนอาจไม่อิ่มท้อง เมนูข้าวทางร้านก็มีไว้บริการค่ะ ของทานเล่นก็มีหลากหลายเมนู เมื่อสั่งเสร็จจะได้หมายเลขคิวมาค่ะ จากนั้นถือหมายเลขมานั่งรออาหารที่โต๊ะได้เลย ทานเสร็จค่อยไปชำระเงินที่เคาน์เตอร์ค่ะ สำหรับวันนี้เมนูที่ผู้เขียนได้ลองทาน ลองลิ้มชิมรส ท้าทายสภาพอากาศแดดเปรี้ยง แต่อยากทานของอร่อยเลยไม่หวั่นว่าจะร้อน ได้แก่ เมนูทงคัตซึราเมน ต้มยำราเมน เกี๊ยวซ่า และชาเขียวค่ะทงคัตซึราเมน เส้นราเมนสไตล์ฮากาตะ เส้นสดทำเองทุกวัน เส้นเล็กนุ่มหนึบหนับ เสิร์ฟพร้อมน้ำซุปกระดูกหมูเข้มข้น รสชาติกลมกล่อม มาพร้อมหมูชาชู และอาจิทามะครึ่งฟอง (อาจิทามะ = ไข่ต้มหมักซอสญี่ปุ่น)ราคา : 98 บาทรสชาติ : สำหรับน้ำซุปแรกเริ่มอาจไม่คุ้นลิ้น แต่พอทานไปเรื่อย ๆ ละมุนอร่อยเฉยเลย ซดได้เรื่อย ๆ จนตอนสุดท้ายยกชามขึ้นมาซดกันเลยทีเดียว ที่โต๊ะเค้ามีเครื่องปรุงวางไว้ 2 อย่างตามภาพ เลือกปรุงเลือกเติมกันได้ เส้นราเมนเส้นเล็ก ๆ นุ่ม ๆ หนึบ ๆ ความเล็กคล้ายเส้นหมี่ซั้ว แต่ไม่แข็งกระด้าง ในส่วนของหมูชาชูนั้นอร่อยมาก ปริมาณหมูชาชู 2 ชิ้นที่ให้มาในถ้วยราเมนบอกเลยไม่พอ อร่อยจนหยุดไม่ได้ ควรสั่งเพิ่มกันนะจ๊ะ ราคาก็ไม่แรง หมูชาชู 2 ชิ้น ราคา 38 บาท ภายในถ้วยราเมนนี้ตลอดการทานก็สงสัยอยู่ว่าเจ้าเส้นเล็ก ๆ สีน้ำตาล ๆ ที่วางไว้ด้านบนนี่คืออะไร รสชาติก็อร่อยดีมารู้ทีหลังคือเห็ดซอยจ้า ส่วนไข่ต้มหมักซอสญี่ปุ่นรสชาติเค็มนิดหน่อย เรียกว่าพอมีรสมีชาติ อร่อยกำลังดีต้มยำราเมน เส้นราเมนสไตล์ฮากาตะ เสิร์ฟพร้อมน้ำซุปต้มยำ มาพร้อมหมูชาชู และไข่ต้มหมักซอสญี่ปุ่นราคา : 98 บาทรสชาติ : เส้นสดนุ่มหนึบตามสไตล์ฮากาตะ น้ำซุปต้มยำตัดความเลี่ยน หากใครที่ไม่ชอบรสจืด เมนูนี้คือเหมาะค่ะ น้ำซุปต้มยำเข้ากันกับหมูชาชูเป็นอย่างดี แจมด้วยไข่ต้มหมักซอสซี่ปุ่น ฟินทุกคำที่ทานค่ะเกี๊ยวซ่าย่างปริมาณ : 4 ชิ้น/ชุดราคา : 48 บาทรสชาติ : เกี๊ยวซ่าย่างสำหรับเราชอบรสสัมผัสแบบนี้ มีความกรอบนอก กรอบแบบพอดี ไม่ใช่แข็งกระด้าง มีความนุ่มหนึบใน และที่สำคัญไส้แน่น ๆ เน้น ๆ เต็ม ๆ คำ สรุปคืออร่อย^^พิกัด : เอบิสึ ราเมน สาขาสระบุรีเวลาเปิด - ปิด : เปิดทุกวัน 2 ช่วงเวลา เวลา 11.00 น. - 14.00 น. และ เวลา 16.00 น. - 21.00 น.Facebook : เอบิสึ ราเมน สาขาสระบุรีเครดิตภาพ : ภาพหน้าปกปรับแต่ง Canva และภาพประกอบบทความโดยผู้เขียน BlueHeartบทความรีวิวอื่น ๆ ของผู้เขียน - รีวิว AXOLOTL TEA HOUSE ร้านแวะบ่อยในสระบุรี ชานมกลมกล่อม ไทยากิรสอร่อย เครปเย็นหน้าแน่นไส้เยอะhttps://intrend.trueid.net/post/313960 - คนรักหมูกรอบห้ามพลาด แนะนำร้านอร่อยบ้านสวนปองกุลสระบุรี ทั้งก๋วยเตี๋ยว ข้าวกะเพรา ไปถึงของหวานอร่อยทุกอย่างhttps://intrend.trueid.net/post/321729หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !