สวัสดีค่ะทุกคนวันนี้เราจะมารีวิวเมนูขนมที่มีชื่อว่า ข้าวแต๋น ซึ่งมีรสชาติแปลกใหม่มากกับรสชาติส้มตำอีสานปูนา แต่ขอเกริ่นก่อนนะทุกคน เรื่องมีอยู่ว่าเราไปเที่ยวงานโครงการมหาวิทยาลัยสู่ตำบล U2T For BCG ชื่อคือยาวมากเขาจัดที่ HALL ชั้น 5 เซ็นทรัลขอนแก่นในงานก็จะจำหน่ายสินค้าอาหาร,เครื่องใช้ออกร้านจำหน่ายสินค้าโดยชุมชนแต่ละอำเภอของจังหวัดขอนแก่นค่ะทุกคนแล้วมีอยู่ร้านจำหน่ายสินค้าหนึ่งที่เราอึ้งกับเมนูขนมของร้านนี้มาก เป็นร้านแสดงสินค้าของ U2T For BCG ตำบลคอนฉิม อำเภอแวงใหญ่ จังหวัดขอนแก่นหรือวิสาหกิจชุมชนกลุ่มแม่บ้านโคกสว่าง ตำบลคอนฉิม อำเภอแวงใหญ่ จังหวัดขอนแก่นค่ะ เมนูนั้นก็คือข้าวแต๋นรสชาติส้มตำอีสานปูนา แค่เห็นชื่อคือตอนแรกก็น่าสนใจมากเลยค่ะ เป็นครั้งแรกที่ได้ยินและได้เห็นขนมข้าวแต๋นรสชาติส้มตำอีสานปูนาไงทุกคน เราคิดว่าหลายคนไม่เคยได้ยินแน่ ๆ Amazingไทยแลนด์สุด ๆ และก็คือร้านนี้แหละทุกคน เราขออนุญาตน้องที่มาจำหน่ายสินค้าขนมข้าวแต๋นถ่ายภาพแล้วนะ แล้วก็ให้น้องเขายิ้มให้กล้องด้วยค่ะอะน่ารักไปอีก ทีนี้เราวนกลับมาที่ขนมข้าวแต๋นรสชาติส้มตำอีสานปูนากันบ้าง มาดูหน้าตากันชัด ๆค่ะขนมข้าวแต๋นจะบรรจุใส่ในซองถุงสีขาวใสค่ะเมื่อแกะขนมออกมาตัวข้าวแต๋นจะเห็นว่าราดด้วยครีมสีขาวตามด้วยการโรยด้วยเส้นมะละกอสับ, กุ้งแห้ง, ถั่วลิสง, พริกแห้ง, ผงปูนาค่ะเห็นหน้าตาข้าวแต๋นรสชาติส้มตำอีสานปูนาครั้งแรก ต้องร้องว้าวเลยทุกคน น้องที่มาแสดงสินค้าร้านนี้ใจดีมาก ให้ลองชิมได้ค่ะทุกคน เราก็เริ่มชิมเลยค่ะ สำหรับรสชาติคำแรกเมื่อกินเข้าไป จะมีกลิ่นของกุ้งแห้งพร้อมกับกลิ่นปูนานำก่อนเลยค่ะ ตามด้วยรสชาติข้าวแต๋นที่ยังคงเป็นเอกลักษณ์ของความเป็นข้าวแต๋นคือกรอบเคี้ยวกรุบ สักหน่อยเริ่มมีรสชาติเผ็ดมาละแต่ไม่เผ็ดมาก เผ็ดนิดหน่อยค่ะความเป็นส้มตำก็มาทุกคน ถั่วลิสงเคี้ยวกรุบและเส้นมะละกอเมื่อกินเข้าไปทำให้มีความเป็นส้มตำไปอี๊กทุกคน อยากให้ทุกคนมาลองกินเลยค่ะแล้วจะรู้☺️เมื่อลองชิมขนมข้าวแต๋นรสชาติส้มตำอีสานปูนาไปแล้วเราก็เลยซื้อกลับบ้าน 1 กล่องค่ะ ราคากล่องละ 50 บาท เราแกะกล่องเรียบร้อยแล้วค่ะมีจำนวน 7 ชิ้นค่ะและชิ้นใหญ่มากเมื่อเราได้เห็นและลองชิมข้าวแต๋นรสชาติส้มตำอีสานปูนาครั้งแรกมีความรู้สึกว่าวิสาหกิจชุมชนกลุ่มแม่บ้านโคกสว่างอำเภอแวงใหญ่ขอนแก่นมีความคิดสร้างสรรค์มากค่ะ เราไม่เคยคาดคิดว่าข้าวแต๋นจะทำรสชาตินี้สำหรับเรานะ เขากล้าที่จะคิดและทำออกมา รสชาติที่ได้มีความแปลกใหม่ขนมไม่หวานค่ะทุกคน มีความเผ็ดนิด มีกลิ่นสมุนไพรด้วยดีมากเลยค่ะ ชอบค่ะใครอยากจะมาลองชิมขนมข้าวแต๋นรสชาติส้มตำอีสานปูนาแบบเราบ้างรีบมาเลยค่ะกับงานโครงการมหาวิทยาลัยสู่ตำบล U2T For BCG จัดขึ้นระหว่างวันที่ 9 - 11 กันยายน 2565 ที่ HALL ชั้น 5 เซ็นทรัลขอนแก่นค่ะหรือใครมาไม่ทันติดต่อไปที่ Facebook ของกลุ่มนี้ได้เลยค่ะกับชื่อ U2T For BCG ตำบลคอนฉิมเขามีที่อยู่ให้ด้วยค่ะ ติดต่อ : วิสาหกิจชุมชนกลุ่มแม่บ้านโคกสว่าง หมู่ 7 ตำบลคอนฉิม อำเภอแวงใหญ่ จังหวัดขอนแก่น 40330ทุกคนคะและสำหรับครั้งหน้าเราจะมาเขียนบทความเกี่ยวกับเรื่องไหนนั้นทุกคนต้องรอติดตาม สำหรับวันนี้เราต้องขอตัวก่อนค่ะแล้วพบกันใหม่สวัสดีค่ะภาพทั้งหมดโดยนักเขียนนามปากกา 345Pink 🖊หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !
