สวัสดีครับเพื่อน ๆ พี่ ๆ ทุกท่าน วันนี้ผมจะมาพาทุกท่านไปรับประทานก๋วยจั๊บกันครับ แต่ก๋วยจั๊บที่จะไปรับประทานกันในวันนี้ไม่ใช่ก๋วยจั๊บน้ำข้นที่เรารับประทานกันอยู่เป็นประจำนะครับ แต่ก๋วยจั๊บที่จะพาไปในวันนี้เป็นก๋วยจั๊บญวนเครื่องแน่น ๆ ที่ร้านคุณแดงก๋วยจั๊บญวนครับ คุณแดงก๋วยจั๊บญวนที่ผมจะพาไปรับประทานในวันนี้คือที่สาขาวังหลังครับ ตั้งอยู่ที่ตลาดวังหลังตรงข้ามโรงพยาบาลศิริราชครับ ร้านถ้ามองดูจากภายนอกจะค่อนข้างใหญ่ แต่ที่นั่งด้านในมีไม่มากครับเท่าไหร่ครับ (ประมาณ 10 โต๊ะครับ) หน้าตาของร้านและก๋วยจั๊บญวนจะเป็นอย่างไรไปชมกันเลยครับ ภาพโดยนักเขียน นี่คือหน้าร้านคุณแดงก๋วยจั๊บญวนสาขาวังหลังครับ เมื่อมาถึงแล้วก็สามารถเดินเข้าไปเลือกโต๊ะภายในร้านได้เลยครับ ภาพโดยนักเขียน เมื่อนั่งที่โต๊ะแล้ว พนักงานก็นำเมนูมาให้ โดยเมนูอาจจะมีไม่เยอะมากแต่ดูหน้าตาสิครับ ดูน่ารับประทานไปหมดเลย ราคาก็ไม่แพงมากด้วยแต่ก็ต้องเลือกแค่พออิ่มนะครับ เหลือแล้วน่าเสียดาย ภาพโดยนักเขียน มาแล้วครับปอเปี๊ยะทอด ทอดมาร้อน ๆ ใส่แน่น ๆ กันเลยทีเดียว กัดเข้าไปรู้สึกถึงความกรอบ จิ้มกับน้ำจิ้มหวาน ๆ สูตรของทางร้านครับ ปอเปี๊ยะร้านนี้อาจจะมีพริกไทยเยอะไปหน่อย กลิ่นค่อนข้างแรงทีเดียวครับถ้าใครชอบพริกไทยก็น่าจะชอบ แต่ถ้าใครที่ไม่ค่อยชอบพริกไทยเมนูนี้อาจจะไม่ค่อยเหมาะเท่าไหร่ครับ ภาพโดยนักเขียน และนี่ก็คือพระเอกของวันนี้ครับ ก๋วยจั๊บญวนชามโต ๆ เครื่องแน่น ๆ ราคาสบายกระเป๋า โดยจะประกอบไปด้วยหมูเด้ง หมูยอ ไข่นกกะทา เห็ดหอมและหอมใหญ่ครับ ต้มมาร้อน ๆ เลยครับ ถ้าใครที่ชอบซดน้ำร้อน ๆ ไปด้วยพร้อมกับรับประทานก๋วยจั๊บไปด้วยรับรองถูกใจแน่นอน รสชาติก็ถือว่าอร่อยมากครับไม่ต้องปรุงอะไรเลย ปริมาณเส้นที่ให้มาค่อนข้างเยอะอยู่ครับ แค่ชามเดียวก็อิ่มแล้วครับ เป็นอย่างไรกันบ้างครับสำหรับร้านคุณแดงก๋วยจั๊บญวนในวันนี้ น่าจะถูกใจคอก๋วยจั๊บญวนหลาย ๆ ท่านอยู่นะครับ ถ้าใครชอบหรืออยากที่ลองรับประทานดูก็สามารถมาได้ครับ การเดินทางก็ไม่ยากสามารถนั่งเรือด่วนมาลงที่ท่าเรือวังหลังได้เลย หรือนั่งเรือข้ามฟากมาจากท่าช้างหรือท่ามหาราชก็ได้เช่นกันครับ ถ้าใครที่เอารถยนต์มาอาจจะไม่สะดวกเท่าไหร่เนื่องจากไม่มีที่จอดให้ครับ แต่ถ้ามาในวันหยุดเสาร์-อาทิตย์ ก็สามารถนำรถไปจอดในอาคารจอดรถของโรงพยาบาลศิริราชได้ครับ ร้าน : คุณแดงก๋วยจั๊บญวน สาขาวังหลัง เวลาเปิด - ปิด : เปิดให้บริการทุกวันตั้งแต่เวลา 10.00 - 19.30 น. สำหรับวันนี้ผมก็ต้องขอตัวลาไปก่อนนะครับ ไว้พบกันใหม่โอกาสหน้า สวัสดีครับ บ๊าย บาย....
