อร่อยขั้นเทพ สลิ่มวัดเจษ ฯ ต้องลอง! ในช่วงอากาศร้อน ๆ วิธีที่จะช่วยให้คลายร้อนได้ก็คือการเปิดแอร์ ให้ร่างกายได้ผ่อนคลายกับแอร์เย็น ๆ ฉ่ำ หรือวิธีที่ประหยัดคือการอาบน้ำแล้วทาแป้งเย็น ๆ ก็พอจะช่วยคลายร้อนได้ นั่นเป็นวิธีการคลายร้อนของร่างกาย หากเป็นการคลายร้อนจากข้างในจิตใจ ในช่วงอากาศร้อนอบอ้าวแบบนี้ ผู้เขียนคิดว่า ถ้าได้ดื่มเครื่องดื่มเย็น ๆ หรือขนมหวานเย็น ๆ อย่าง สลิ่ม หวาน หอม มัน อร่อย สักถ้วย คงจะช่วยคลายร้อนได้ไม่น้อย วันนี้ ผู้เขียน มีขนมหวานแบบไทย ๆ มาแนะนำให้พวกเรารับประทานกัน ในช่วงอากาศร้อน ๆ ครับ หลาย ๆ คนคงเคยได้ยินชื่อ ลอดช่องวัดเจษ ฯ กันใช่มั้ยครับ เดี๋ยวนี้ เราไม่ต้องไปซื้อกันถึงมหาชัย สมุทรสาคร กันแล้ว เดี๋ยวนี้มีแม่ค้าเขาไปรับมาขายกันเยอะแยะ ทำให้เราซื้อทานกันได้สะดวกขึ้น Credit ภาพ : Sompussorn นอกจากลอดช่องแล้ว เขายังมีสลิ่ม และทับทิมกรอบอีก วันนี้ผู้เขียนขอนำเอา สลิ่มวัดเจษ ฯ ของเจ๊ดาว มาแนะนำให้รับประทานกันครับ สลิ่มโดยทั่วไปที่ผู้เขียนเคยเห็น มักจะทำแค่ 3 สี คือ สีขาว สีชมพู และสีเขียว ผู้เขียนเคยตั้งคำถามกับตัวเอง ทำไมไม่ทำสลิ่มสีอื่นบ้าง เช่น สีเหลือง สีส้ม สีม่วง ดูน่าจะมีสีสัน ดูสดชื่น เมื่อทานในช่วงอากาศร้อน ๆ Credit ภาพ : Sompussorn สลิ่มวัดเจษ ฯ ของเจ๊ดาว ราคาไม่แพงครับ ราคาเพียงถุงละ 35 บาท ในสลิ่ม 1 ถุง จะมีน้ำกะทิให้มา 1 ซอง ผู้เขียนตัดถุงพลาสติกเอาสลิ่มทั้ง 3 สีใส่ลงในถ้วย แล้วค่อย ๆ ราดน้ำกะทิลงในถ้วย พร้อมเติมน้ำแข็งลงไปกะทิของสลิ่มจะเป็นสีขาวต่างจากลอดช่องที่กะทิจะเป็นสีเหมือนกับน้ำตาลปี๊บ ผูเขียนได้ลองรับประทานสลิ่มแล้ว มีความรู้สึกว่าเส้นสลิ่มมีความเหนียวนุ่ม และเส้นสลิ่มจะไม่มีรสชาติ Credit ภาพ : Sompussorn การทานสลิ่ม Hight Light อยู่ตรงน้ำกะทิ เขาจะมีการอบควันเทียนเพื่อให้กะทิมีกลิ่นหอมของควันเทียน ประกอบกับน้ำกะทิที่มีความหวาน หอม มันอร่อย ทำให้เรารับประทานสลิ่มได้ความรู้สึกสุนทรีย์และรื่นรมย์ เหมาะที่จะเป็นของว่างทานเล่น ๆ ในช่วงอากาศร้อน ๆ หรือรับประทานเป็นของว่างหลังรับประทานอาหารกลางวัน ในช่วงอากาศร้อน ๆ แบบนี้ ได้รับประทานสลิ่ม หวาน ๆ เย็น ๆ สักถ้วย น่าจะช่วยผ่อนคลายอารมณ์ได้เป็นอย่างดี ใครที่ยังไม่เคยทาน สลิ่มวัดเจษ ฯ ของเจ๊ดาว ลองไปหาซื้อมาทานกันดูนะครับ อร่อยขั้นเทพ..สลิ่มวัดเจษฯ ต้องลอง วันนี้สวัสดีครับ