ชา เป็นเครื่องดื่มที่เรียกได้ว่าเป็นที่นิยม และยอดฮิตมากๆ สำหรับทุกเพศ ทุกวัยเลยก็ว่าได้ ไม่ว่าจะเป็นชานม ชานมไข่มุก ชาไต้หวัน ชาเขียว และยังมีชาอื่นๆอีกมากมายที่เป็นที่นิยมดื่มกัน ในมุมของร้านค้า และร้านอาหารต่างๆ ก็ยังได้เพิ่มเมนูชาต่างๆ เข้าไปในเมนูของทางร้านอีกด้วย แต่อาจจะปรับเปลี่ยนให้เข้ากับเมนูของร้าน และทำให้เมนูมีความหลากหลายให้ลูกค้าได้เลือกซื้อกันอีกด้วยแต่วันนี้คนเมืองจะมาแจก 4 สูตรชงชาแบบบ้านๆให้เพื่อนๆได้ไปลองชงดื่ม หรือจะนำไปชงขายเป็นอาชีพก็ได้เลยนะคะส่วนชาที่จะใช้วันนี้จะเป็นชาของ ชาตรามือ ทั้งหมดเลยนะคะ มาเริ่มกันเลยค่ะ1. ชานม หรือ ชาเย็นส่วนผสมน้ำร้อน 150 มล.ชาแดงตรามือ 2 ช้อนโต๊ะนมข้นหวาน 40 มล.น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ (ไม่ต้องพูนนะคะ)ครีมเทียม 2 ช้อนโต๊ะนมข้นจืด 50 มล. วิธีชงนำชาแดง 2 ช้อนโต๊ะ ใส่ลงไปในถุงชงชา เติมน้ำร้อน 150 มล. เทชาไปมา และพักชาทิ้งไว้ประมาณ 5 - 10 นาทีนะคะเทนมข้นหวาน 40 มล. ใส่ลงไปในแก้วชง ตามด้วยน้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ และครีมเทียม 2 ช้อนโต๊ะ นำน้ำชาที่เราแช่มาเทลงไปในแก้วชงที่เราใส่ส่วนผสมไปแล้ว จากนั้นคนส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากัน นำชานมที่เราชงเสร็จแล้วใส่แก้วเติมน้ำแข็ง และสิ่งสุดท้ายนะคะห้ามลืมเด็ดขาด เทนมข้นจืดท้อปไว้ด้านบนเพื่อเพิ่มความมันกลมกล่อม และเพิ่มความสวยงามค่ะ 2. ชาดำเย็นส่วนผสมน้ำร้อน 150 มล.ชาแดงตรามือ 2 ช้อนโต๊ะน้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ วิธีชงนำชาแดง 2 ช้อนโต๊ะ ใส่ลงไปในถุงชงชา เติมน้ำร้อน 150 มล. เทชาไปมา และพักชาทิ้งไว้ประมาณ 5 - 10 นาทีนะคะใส่น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ ลงไปในแก้วชง นำน้ำชาที่เราแช่มาเทลงไปในแก้วชงที่เราใส่ส่วนผสมไปแล้ว จากนั้นคนส่วนผสมให้เข้ากัน นำชาดำที่เราชงเสร็จแล้วใส่แก้วเติมน้ำแข็ง แค่นี้เราก็ได้เครื่องดื่ม ชาดำเย็น แล้วค่ะ3. ชามะนาวส่วนผสมน้ำร้อน 150 มล.ชาแดงตรามือ 2 ช้อนโต๊ะน้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะมะนาว 1-2 ลูก วิธีชงนำชาแดง 2 ช้อนโต๊ะ ใส่ลงไปในถุงชงชา เติมน้ำร้อน 150 มล. เทชาไปมา และพักชาทิ้งไว้ประมาณ 5 - 10 นาทีนะคะใส่น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ ลงไปในแก้วชงนำมะนาวมาคั้นน้ำ ปริมาณของน้ำมะนาวขึ้นอยู่กับความชอบด้วยนะคะ ถ้าชอบเปรี้ยวมากก็ใส่มาก ชอบเปรี้ยวน้อยก็ใส่น้อยได้เลยค่ะนำน้ำชาที่เราแช่มาเทลงไปในแก้วชงที่เราใส่ส่วนผสมไปแล้ว จากนั้นคนส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน เพิ่มความสวยงามให้กับชามะนาวของเรานะคะ โดยการหั่นมะนาวเป็นแว่นๆประมาณ 1-2 ชิ้นใส่ลงไปในแก้วที่เราจะดื่มก่อนที่จะน้ำแข็งหรือจะใช้วางท้อปไว้ด้านบนก็ได้เลยนะคะ อันนี้จะใส่หรือไม่ใส่ก็ได้ค่ะนำชามะนาวที่เราชงเสร็จแล้วใส่แก้วเติมน้ำแข็ง แค่นี้ก็เสร็จแล้วค่ะ4. ชาบ๊วยส่วนผสมน้ำร้อน 150 มล.ชาแดงตรามือ 2 ช้อนโต๊ะน้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะบ๊วยดอง 3 ลูก วิธีชงนำชาแดง 2 ช้อนโต๊ะ ใส่ลงไปในถุงชงชา เติมน้ำร้อน 150 มล. เทชาไปมา และพักชาทิ้งไว้ประมาณ 5 - 10 นาทีนะคะใส่น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ ลงไปในแก้วชงใส่บ๊วยดอง 3 ลูก ลงไปในแก้วชงและใช้ช้อนทิ่มหรือขยี้ให้บ๊วยดองแตกออกเป็นเนื้อเละๆนะคะนำน้ำชาที่เราแช่มาเทลงไปในแก้วชงที่เราใส่ส่วนผสมไปแล้ว จากนั้นคนส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน นำชาบ๊วยที่เราชงเสร็จแล้วใส่แก้วเติมน้ำแข็ง แค่นี้ก็เป็นอันเสร็จค่ะเป็นอย่างไรกันบ้างค่ะ หวังว่าเพื่อนๆจะนำสูตรที่ได้จากคนเมืองไปชงดื่มหรือนำไปสร้างอาชีพกันนะคะ แต่ควรบริโภคในปริมาณที่เหมาะสมในส่วนของส่วนผสมสามารถปรับ และเปลี่ยนได้ตามความชอบของแต่ละบุคคลได้เลยนะคะภาพหน้าปก และภาพประกอบตกแต่งเพิ่มเติมด้วย Canva ภาพทั้งหมดถ่ายโดย คนเมืองห้องส่องร้านดังมาแรง รวมของกินอร่อยต้องโดน บอกสูตรเมนูลับที่ไม่ลับอีกต่อไป