สวัสดีค่ะทุกคน วันนี้เราจะมาทำเมนูทำง่ายด้วยและก็ใช้วัตถุดิบในการทำอาหารน้อยด้วย กับเมนูที่มีชื่อว่า ไข่เจียวชะอมทอดค่ะ พอดีว่าในตู้เย็นเรามีไข่ไก่พอดีและมีชะอมเหลืออยู่ในตู้เย็น อยากจะทำเมนูง่าย ๆ รับประทานมื้อเช้า ก็เลยเลือกเมนูไข่เจียวชะอมทอดมาทำในวันนี้ค่ะเดี๋ยวมาดูวัตถุดิบสำหรับเมนูนี้กันเลยนะคะ✏️ วัตถุดิบหลักสำหรับเมนูไข่เจียวชะอมทอด1. ไข่ไก่2. ชะอม✏️ เครื่องปรุงรสชาติสำหรับเมนูไข่เจียวชะอมทอด1. น้ำปลา2. ผงชูรส3. น้ำสะอาด✏️ วิธีทำเมนูไข่เจียวชะอมทอด1. สำหรับขั้นตอนแรกนะทุกคน เราจะใส่ชะอมที่เด็ดแล้วลงไปในถ้วยที่เราจะทำการตีไข่ไก่ค่ะ2. ต่อมาจะตอกไข่ไก่ลงไปในถ้วยประมาณ 3 ฟอง 3. มาปรุงรสชาติกันเลย โดยจะใส่น้ำปลาประมาณ 1 ช้อน4. ใส่ผงชูรสนิดหน่อย ใครไม่รับประทานผงชูรสไม่ต้องใส่นะคะ5. ตามด้วยใส่น้ำสะอาดลงไปเล็กน้อย6. จากนั้นเราจะตีไข่ไก่กับชะอมและเครื่องปรุงรสทั้งหมดให้เข้ากัน โดยจะใช้ส้อมตีไข่ไก่ค่ะ เพื่อให้ไข่เจียวเวลาทอดออกมาแล้วจะได้ฟูสวย7. ในขั้นตอนต่อมาก็จะนำกระทะตั้งเตาแล้วเปิดแก๊สค่ะ8. ใส่น้ำมันพืชลงไปในกระทะนิดหน่อย9. ต่อมาเมื่อน้ำมันพืชเริ่มจะเดือดก็ใส่ไข่ไก่ที่เราตีรวมกับวัตถุดิบทั้งหมดเทลงไปในกระทะได้เลยนะคะ10. ทอดไข่เจียวชะอมจนกระทั่งสุกทั้งสองด้าน แล้วก็ตักใส่จานรับประทานได้ทุกคน กับเมนูไข่เจียวชะอมทอด ถือได้ว่าเป็นเมนูที่ทำง่ายมาก ๆ เรารับประทานไข่เจียวชะอมทอดกับข้าวสวยนะคะสำหรับรสชาติอาหารอย่างแรกคือความหอมของชะอม เนื้อไข่เจียวนุ่ม ไข่เจียวชะอมทอดได้รับประทานคู่กับน้ำพริกกะปิยิ่งเข้ากันดีมากทุกคนอย่าลืมไปลองทำเมนูนี้ดูนะคะ ทำง่ายมาก ๆ แล้วเรามาพบกันใหม่ในบทความต่อไป วันนี้สวัสดีค่ะภาพทั้งหมดโดยนักเขียนนามปากกา 345Pink✏️เปิดประสบการณ์ความบันเทิงที่หลากหลายสุดปัง บน App TrueID โหลดเลย ฟรี !