สวัสดีค่ะ เมนูวันนี้"ผัดหน่อไม้ดองใบโหระพา"อร่อยแซ่บทำง่ายๆกันนะคะสำหรับเมนูนี้คิดว่าหลายๆท่านคงเคยทานเมนูนี้กันมาแล้วใครที่ชอบทานหน่อไม้ดองลองทำเมนูนี้พร้อมๆกับผู้เขียนกันนะคะหากมีพริกแห้งก็สามารถใส่พริกแห้งได้มีพริกสดก็ใส่พริกสดได้ค่ะอร่อยเหมือนกันปรุงรสนั่นนิดๆหน่อยก็ถือว่าอร่อยแล้วค่ะสำหรับเมนูนี้ไม่ได้ยากเย็นอะไรนะคะและที่สำคัญใบโหระพาตามลงไปค่ะจะได้รสชาติที่ซ่าและมีกลิ่นหอมของใบโหระพาค่ะสำหรับเนื้อใสก็ได้ที่ใส่ก็ได้นะคะเนื้อหมูหรือเนื้อไก่ก็สามารถใส่ลงไปในเมนูนี้ได้เลยหรือว่าหมูสามชั้นถ้าใครชอบก็ใส่ลงไปได้เลยนะคะหรือหากแม้ไม่มีเนื้อใดๆก็ไม่ต้องใส่ค่ะก็อะไรเหมือนๆกันค่ะมาเริ่มต้นทำเมนูนี้ไปพร้อมๆกับผู้เขียนกันนะคะเริ่มใหม่นะคะคุณผู้อ่าน วัตถุดิบเครื่องปรุง 1.หน่อไม้ดอง 2.ใบโหระพา 3.หอมแดง 4.พริกสด 5.น้ำปลา 6.น้ำมันหอย 7.ผงชูรส 8.ผงปรุงรส 9.ต้นหอม 10.ผักชี 11.น้ำมันพืช 12.กระเทียม วิธีทำ 1.นำหม้อตั้งไฟใส่น้ำมันพืชลงไปเล็กน้อยความร้อนปานกลาง 2.น้ำมันร้อนแล้วครกตำกระเทียมใส่ลงไปพร้อมกับพริกสดที่โขลกละเอียด 3.น้ำหน่อไม้ดองไปล้างน้ำให้สะอาดเพื่อให้หายเปรี้ยวประมาณ 3 น้ำแล้วนำมาใส่ลงไป 4.ทองแดงหั่นซอย 5.น้ำมันหอย 6.น้ำปลา 7.ผงชูรส 8.ผงปรุงรส 9.ใบโหระพา 10.ผัดคนให้เข้ากันชิมปรุงรสเพิ่มตามต้องการโรยด้วยต้นหอมผักชีหั่นซอยตักใส่จานพร้อมเสื้อผ้า เรียบร้อยนะคะสำหรับเมนูนี้ผัดหน่อไม้ดองใบโหระพาหน้าตาของเมนูนี้ออกมาถือว่าหน้าตาดีค่ะหน้าตาน่าทานมากประสบความสำเร็จเรื่องหน้าตานะคะ รสชาติอร่อยหอมกลิ่นใบโหระพาแซ่บเข้ากันดีกับเครื่องปรุงค่ะจะทานกับข้าวสวยหรือข้าวเหนียวก็ได้ตามชอบนะคะอย่าลืมนำไปทำทานกันสำหรับเมนูนี้ทำง่ายๆใครๆก็ทำทานได้นะคะอย่าลืมนำไปลองทำทานกันนะคะก็เขียนรับประกันความอร่อยค่ะ เครดิตภาพทั้งหมดโดยผู้เขียน เปิดประสบการณ์ความบันเทิงที่หลากหลายสุดปัง บน App TrueID โหลดเลย ฟรี !