สวัสดีปีใหม่2567ค่ะทุกคน เริ่มต้นปีใหม่ปีมังกรทองด้วยการพาทุกคนมาทำเมนูทำง่าย ที่รสชาติอาหารจัดว่าเผ็ด จัดจ้าน กับเมนูที่มีชื่อว่า กระดูกหมูผัดพริกแกงค่ะ เดี๋ยวเรามาดูวัตถุดิบกันนะคะว่ามีอะไรบ้าง ✏️ วัตถุดิบสำหรับทำเมนูกระดูกหมูผัดพริกแกง1. กระดูกหมู2. พริกแกง3. ใบมะกรูด4. พริกสด✏️ เครื่องปรุงรสชาติเมนูกระดูกหมูผัดพริกแกง1. น้ำมันหอย2. น้ำปลา3. น้ำตาลมะพร้าว4. น้ำสะอาด✏️ วิธีทำกระดูกหมูผัดพริกแกง1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชลงไปค่ะ 2. น้ำมันพืชเริ่มเดือดใส่พริกแกงลงไปประมาณ 4 ช้อนค่ะ 3. ผัดพริกแกงกับน้ำมันพืชให้เข้ากันค่ะ4. ปรุงรสชาตินะคะเริ่มต้นจากใส่น้ำมันหอยประมาณครึ่งช้อน5. ใส่น้ำปลาลงไปประมาณครึ่งช้อนค่ะ6. เติมน้ำสะอาดลงไปนิดหน่อย7. คราวนี้ใส่น้ำตาลมะพร้าวประมาณครึ่งช้อน8. ผัดส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน แล้วชิมรสชาติตามใจนะคะ 9. จะใส่กระดูกหมูลงไปผัดกับพริกแกงที่ปรุงรสชาติไว้ค่ะ 10. ตุ๋นหมูไว้ในพริกแกงที่เราปรุงรสชาติประมาณ 10 - 15 นาทีค่ะ เพื่อให้เนื้อกระดูกหมูนุ่ม11. จากนั้นใส่พริกสดหั่นเฉียงลงไปค่ะ เพื่อเพิ่มสีสันให้น่ารับประทาน12. ใส่ใบมะกรูดลงไปนะคะ เพียงแค่นี้เราก็จะได้เมนูกระดูกหมูผัดพริกแกงแล้วค่ะ ตักรับประทานได้เลยถือว่ากระดูกหมูผัดพริกแกงเป็นเมนูทำง่ายที่ใช้วัตถุดิบน้อย รสชาติกระดูกหมูผัดพริกแกงจะมีความเผ็ดนำ จัดจ้าน อร่อยดีรับประทานกับข้าวสวยอร่อยมากทุกคน ต้องไปทำเมนูนี้ดูนะคะทุกคน หากคิดไม่ออกว่าจะทานกับข้าวเมนูอะไร เพราะกระดูกหมูผัดพริกแกงทำง่ายมาก เป็นเมนูคู่ครัวก็ว่าได้ เพราะอร่อย เป็นอีกหนึ่งเมนูที่เราชอบมากค่ะ ครั้งหน้านะคะเราจะมาเขียนบทความเกี่ยวกับเรื่องอะไร ทุกคนสามารถติดตามอ่านได้ค่ะวันนี้สวัสดีนะคะ..ภาพทั้งหมดโดยนักเขียนนามปากกา 345Pink✏️ เปิดประสบการณ์ความบันเทิงที่หลากหลายสุดปัง บน App TrueID โหลดเลย ฟรี !