ด้วยเหตุที่ต้องเดินทางไปทำธุระแถว ๆ เซ็นทรัลเวิล์ดบ่อย ๆ ทำให้ผมมักจะต้องลงรถเมล์แล้วเดินผ่านตรงฝั่งประตูน้ำก่อนที่จะเป็นสี่แยกเสมอ และถ้าไปในจังหวะที่กำลังหิว ก็มักจะแวะทานข้าวมันไก่แถวนั้น ใคร ๆ ก็รู้ดีว่าข้าวมันไก่ถือเป็นหนึ่งในอาหารขึ้นชื่อของย่านประตูน้ำ มีร้านเจ้าประจำของผมถึง 2 ร้าน ที่ต่างก็มีคนต่อคิวกันแน่นเมื่อมาถึงช่วงเวลาสำคัญอย่างตอนพักกลางวัน ทั้งคนไทยและชาวต่างชาติต่างก็พามาทานข้าวมันไก่กันจนคิวหน้าร้านยาวไป 3-4 เมตรทั้งสองร้าน แต่ร้านที่ผมชอบเป็นพิเศษคือ “ก่วงเฮง ข้าวมันไก่” ด้วยเหตุผลสองข้อ ข้อแรกคือ เพราะเขามีข้าวมันไก่ผสม (ในจานเดียวมีทั้งไก่ตอนกับไก่ทอดอยู่ด้วยกัน) ซึ่งผมชอบเอามาก ๆ มาทีไรก็จะไม่สั่งอย่างใดอย่างหนึ่ง แต่ต้องสั่งแบบผสมทุกทีไป พอวันก่อนก็ผ่านไปแถวหน้าร้านอีก ก็เลยแวะทานข้าวมันไก่ผสมจานที่ 178 ของตัวเองซะหน่อย ราคาของข้าวมันไก่ จะไก่ตอนอย่างเดียว หรือไก่ทอด หรือจะผสม ก็จะอยู่ที่ 50 บาท (พิเศษเพิ่มอีก 60 บาท) จัดว่าเป็นราคาที่กำลังดีทีเดียว และแม้ว่าพื้นที่จะแคบ พนักงานจะต้องเสิร์ฟกันวุ่นวาย และต้องใช้เวลารอคอยคิวที่จะไปนั่งของตัวเองนานพอสมควร แต่เมื่อสั่งปุ๊บ ก็ได้ปั๊บทันอกทันใจ และพอรู้สึกว่าไม่พอ ผมก็สั่งหมูสะเต๊ะชุดเล็ก 10 ไม้ (ชุดล่ะ 70 บาท) และนมเย็นอีกหนึ่งแก้ว (ราคา 30 บาท) รวมทั้งหมดนี่ถ้าไม่อิ่มก็ไม่รู้จะว่ายังไง(กับตัวเอง)แล้ว ข้าวมันไก่ผสมนี่ยังคงมาตรฐานเดิมของร้าน ไม่ว่าจะกลับมาทานกี่ครั้งกี่หน ตัวไก่ทั้งแบบทอดและแบบไก่ตอนล้วนทำออกมาได้พอดีไม่ดิบไป แล้วก็ไม่แข็งแห้งเกินไป ตัวไก่ทอดก็มีความกรอบที่ไม่ใช่กรอบแบบสำเร็จรูป ผ่านการทอดที่รู้ว่าต้องทอดแบบไหน เมื่อรวมกับน้ำจิ้มตามแต่ล่ะสไตล์ของไก่ ที่ทำได้รสชาติกลมกล่อมสมกับที่เขาทำขายเป็นขวดอีกต่างหากแล้วก็ขายดิบขายดี ผมก็ทานหมดภายในเวลาอันรวดเร็ว แล้วทำอะไรไม่ได้เลยนอกจากให้สิบเต็มสิบ ส่วนหมูสะเต๊ะก็พอใช้ได้ เนื่องจากว่าเคยทานหมูสะเต๊ะเจ้าที่อร่อยกว่านี้มาก่อน เลยมีความรู้สึก “ธรรมดา” ค่อนไปทางเฉย ๆ เหมือนสั่งมาทานกันความเหงาจากการทานข้าวมันไก่อย่างเดียวมากกว่า ตัวหมูที่ออกมาก็ดูจะแห้งไปหน่อย ส่วนนมเย็นนั้น ก็ถือว่าใช้ได้ครับ ไม่หวานเกินไป ส่วนผสมทั้งหมดดูเข้ากันได้ลงตัว ข้อมูลเกี่ยวกับร้านก่วงเฮงข้าวมันไก่ ประตูน้ำ นอกจากที่ประตูน้ำ ก็มีอีกสาขาหนึ่งที่วงเวียนใหญ่ ที่ใช้ชื่อเดียวกัน สาขาประตูน้ำ สามารถเดินทางด้วยรถไฟฟ้ามาลงสถานีชิดลม แล้วเดินไปทางบิ๊กซี ราชประสงค์ เพื่อไปประตูน้ำ หรือสามารถนั่งรถเมล์สาย 511 (ปากน้ำไปขนส่งสายใต้) หรือสาย 536 (ปากน้ำไปอนุสาวรีย์ชัยสมรภูมิ) 11 (ไปมาบุญครอง) 141 (จากเคหะธนบุรีไปอนุสาวรีย์ชัยฯ) 204 (จากห้วยขวาง) และอีกมากมายหลายสาย เบอร์ติดต่อ 02 251 8768 เข้าไปดูข้อมูลเกี่ยวกับร้านและเมนูอาหารเพิ่มเติมได้ที่ https://www.facebook.com/kuangheng1932/
