หากเพื่อน ๆ ได้มีโอกาสเดินทางด้วยถนนทางหลวงแผ่นดินหมายเลข 346 มุ่งหน้าไปอำเภอบางเลน จะพบว่า ทั้งสองข้างทางของถนน มีร้านอาหารประเภทกุ้งเผาตั้งเรียงรายกันอยู่จำนวนมาก มีทั้งร้านเล็ก ร้านใหญ่ และเพิงริมทางค่ะ แต่มีร้านหนึ่งที่เราสังเกตเห็นว่า ขับรถผ่านครั้งใดที่จอดรถแน่นทุกครั้ง และเป็นร้านกุ้งเผาร้านสุดท้ายบนถนนเส้นบางเลนก่อนจะกลับเข้าสู่กรุงเทพฯ หากเลยร้านนี้ไป เราจะไม่ได้กินกุ้งเผากันในวันนั้น นอกจากไปหาที่วนรถกลับมาค่ะ จนกระทั่งทราบภายหลังว่า ร้านแห่งนี้โด่งดังมากในโลกออนไลน์ ได้รับการรีวิวจากลูกค้าถึงความสดของกุ้ง และความแซ่บของน้ำจิ้มซีฟู้ด จนเราต้องพาครอบครัวมาชิมกันถึงร้าน ซึ่งร้านที่เรากำลังกล่าวถึงนี้ คือ ร้านโจ้กุ้งเผา เป็นร้านอาหารชั้นเดียว แล้วต่อขยายกันออกไปเรื่อย ๆ เพื่อรองรับการมาของลูกค้า ในส่วนของพื้นที่ให้บริการมีทั้งห้องปรับอากาศ และโต๊ะนั่งรับลมธรรมชาติ // Photo by sakooclub // ด้านหน้าของร้านมีบ่อกุ้งหลายบ่อมากค่ะ ซึ่งลูกค้าสามารถเลือกขนาด และปริมาณของกุ้งที่ต้องการ จากนั้นทางร้านจะบริการเผาให้ลูกค้า กุ้งของที่นี่รับประกันความสด เพราะตักจากบ่อแล้วย่างกันหน้าร้าน ก่อนจะยกมาเสิร์ฟให้แก่ลูกค้าถึงโต๊ะค่ะ กุ้งเผา : มันกุ้ง หัวกุ้ง เนื้อกุ้ง รับประทานคู่กับน้ำจิ้มซีฟู้ดของทางร้าน อร่อยแซ่บถึงใจมากเลยค่ะ // Photo by sakooclub // กุ้งแช่น้ำปลา : กุ้งสดแช่น้ำปลา จัดวางลงในช้อนสั้นพอดีคำ รับประทานพร้อมเครื่องเคียง คือ กระเทียมหั่น และมะระดิบ รสชาติตัดกัน แต่อร่อยมาก // Photo by sakooclub // เมนูอร่อยของร้านโจ้กุ้งเผาที่ขอแนะนำ คือ กุ้งเผา กุ้งอบวุ้นเส้น กุ้งแช่น้ำปลา ต้นยำกุ้งน้ำข้น ทอดมันกุ้ง หอยแครงลวก ปลากะพงทอดน้ำปลา ข้าวผัดปูจานใหญ่ เป็นต้น สำหรับราคากุ้งเผา ขึ้นอยู่กับขนาดของกุ้งนะคะ (ราคาประมาณกิโลกรัมละ 250 - 400 บาท) โดยไซส์ใหญ่จะแพงกว่าไซส์เล็ก ส่วนอาหารประเภทอื่น ๆ ราคาไม่แพง คือ 100 - 150 บาท นอกจากการรับประทานที่ร้านแล้ว สามารถสั่งเผาแล้วหิ้วกลับไปรับประทานที่บ้านก็ได้ค่ะ ร้านโจ้กุ้งเผา เปิดให้บริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 06.00 - 20.00 น. สำหรับเพื่อน ๆ ที่ต้องการไปรับประทานกุ้งเผาแบบสด ๆ ขอแนะนำว่า ให้มาช่วงเช้ากันนะคะ เพราะถ้ามาสายลูกค้าจะเยอะมาก อีกทั้งกุ้งขนาดใหญ่ และขนาดกลางจะหมดไวมาก ทำให้มีโอกาสที่เพื่อน ๆ จะได้รับประทานกุ้งไซส์มินิแทนค่ะ