สวัสดีค่ะทุกคน วันนี้จะพามาทำเมนูทำง่ายและใช้วัตถุดิบน้อยมากด้วยค่ะ กับเมนูนี้เลยที่มีชื่อว่า “หมูผัดผักกาดดอง”ค่ะ เราต้องใช้วัตถุดิบอะไรกันบ้างเดี๋ยวเรามาดูกันเลยนะคะ ✏️ วัตถุดิบสำหรับทำเมนูหมูผัดผักกาดดอง 1. เนื้อหมู ( หั่นชิ้น ) 2. ผักกาดดอง ( หั่นชิ้น ) 3. กระเทียมสับ ✏️ เครื่องปรุงรสชาติสำหรับทำเมนูหมูผัดผักกาดดอง 1. น้ำปลา 2. ผงชูรส 3. น้ำสะอาด ✏️ วิธีทำเมนูหมูผัดผักกาดดอง 1. สำหรับในขั้นตอนแรกนั้นก็ให้นำกระทะตั้งเตาแล้วเปิดแก๊ส ต่อมาให้ใส่น้ำมันพืชลงไปในกระทะปริมาณเล็กน้อยค่ะ 2. จากนั้นเมื่อน้ำมันพืชเริ่มเดือดก็ให้ใส่กระเทียมสับลงไปนะคะ 3. ในขั้นตอนต่อมาเราจะผัดให้กระเทียมสับออกสีเหลืองเข้ม แล้วก็ใส่เนื้อหมูหั่นชิ้นลงไปผัดในกระทะได้เลย 4. ผัดจนกระทั่งเนื้อหมูสุกแล้วก็จะใส่ผักกาดดองลงไปในกระทะนะคะ ปริมาณผักกาดดองตามชอบเลย ส่วนเราจะใส่เยอะหน่อยเพราะชอบรับประทานผักกาดดองค่ะ 5. เรามาปรุงรสชาติกันเลยค่ะ จะใส่ผงชูรสนิดหน่อย สำหรับใครที่ไม่รับประทานผงชูรสไม่ต้องใส่นะคะในขั้นตอนนี้ 6. แล้วก็จะใส่น้ำปลาประมาณครึ่งช้อนค่ะ 7. ในขั้นตอนต่อมาก็เติมน้ำสะอาดลงไปนิดหน่อย แล้วผัดให้เข้ากันชิมรสชาติตามชอบสามารถเพิ่มเติมเครื่องปรุงได้ตามใจ 8. เพียงแค่นี้ก็จะได้เมนู“หมูผัดผักกาดดอง”แล้วค่ะ รสชาติที่ได้จะมีความเปรี้ยวนิด ๆ หอมกลิ่นกระเทียม เข้มข้น อร่อยดีค่ะ สำหรับเมนูหมูผัดผักกาดดองถือได้ว่าเป็นเมนูที่ทำง่ายมาก ๆ ทุกคนต้องไปลองทำดูนะคะ วัตถุดิบที่ใช้ก็มีไม่กี่อย่างเองทุกคน เป็นเมนูที่เหมาะสำหรับเป็นอาหารเช้าด้วยเพราะรสชาติไม่จัดจ้าน และผักกาดดองจะกรอบมาก มีรสชาติเปรี้ยวหน่อย ๆ แล้วเรามาพบกันใหม่ในบทความต่อไปนะคะ วันนี้สวัสดีค่ะ ภาพทั้งหมดโดยนักเขียนนามปากกา 345Pink✏️ เปิดประสบการณ์ความบันเทิงที่หลากหลายสุดปัง บน App TrueID โหลดเลย ฟรี !