สวัสดีคะเพื่อนๆ วันนี้เรามีฟักทองเหลือเลยทำเมนู บวดฟักทองมะพร้าวอ่อน อร่อย หวานมัน หอมใบเตย ทำง่าย อร่อยด้วย แถมได้ประโยชน์จากฟักทองและเนื้อมะพร้าวอ่อน มีทั้งวิตามินเอและเบต้าแคโรทีน ช่วยบำรุงสายตา และพลังงาน อ่านประโยชน์จากฟักทองในบทความ สูตรลดน้ำหนัก สมูทตี้ ฟักทอง โยเกิร์ต หุ่นดี ผิวสวย และ ซุปฟักทอง เมนูสุขภาพ ช่วยให้นอนหลับง่าย และเนื้อมะพร้าวอ่อนช่วยปรับสมดุลของร่างกายให้พลังงาน และช่วยบำรุงผิวพรรณอีกด้วยขั้นตอนและวิธีการทำบวดฟักทอง มะพร้าวอ่อน อร่อย หวานมัน หอมใบเตย1. ปอกเปลือกฟักทองล้างให้สะอาดแช่น้ำปูนใสไว้ 20 นาทีแล้วล้างน้ำออกให้สะอาด ใช้ฟักทอง 2 ส่วน2.หั่นเนื้อมะพร้าวอ่อนเป็นชิ้นเล็กๆ ใช้เนื้อมะพร้าวอ่อน 1 ส่วน3.ต้มฟักทองให้เกือบสุกใส่เนื้อมะพร้าวอ่อนต้มให้สุกนิ่ม ใส่ใบเตยเพิ่มความหอม เพิ่มความน่ากิน4.ใส่น้ำตาลมะพร้าว 1 ส่วนต้มให้น้ำตาลละลายเติมเกลือเล็กน้อย5.เติมกะทิเราเลือกใช้กะทิกล่องใช้กะทิ 1 ส่วนเติมแล้วต้มต่อให้เดือด ชิมรสชาติหวานมัน ยกลง6.เสิร์ฟใส่ถ้วย หอมอร่อย หวานมันเทคนิคการทำบวดฟักทองให้อร่อยเบื้องต้นอยู่ที่การเลือกฟักทองที่เหนียวให้สังเกตเปลือกที่ขรุขระ และแช่น้ำปูนใสเพื่อให้เนื้อฟักทองแข็งและอยู่ทรง ต้มให้สุกกำลังดี มะพร้าวอ่อนต้องเลือกเนื้ออ่อนกำลังน่ากิน ไม่แข็งหรือนิ่มเกินไป การใส่ใบเตยให้ใส่ตั้งแต่น้ำเย็น กะทิควรเลือกกะทิสดที่คั้นจากมะพร้าวขูดจะได้ความหอมของกะทิสดที่ลงตัวมากขึ้น การเติมเกลือช่วยให้รสชาติของขนมหวานกะทิสดมีความกลมกล่อมเพิ่มมากขึ้นข้อควรระวังในการกินเมนู บวชฟักทอง มะพร้าวอ่อน ไม่ควรกินในปริมาณมากเกินไปเพราะมีไขมันสูงจากน้ำกะทิและน้ำตาล ผู้ป่วยโรคเบาหวาน ไขมันมันในเลือดสูง โรคไตควรรับประทานอย่างจำกัดหรืองดรับประทานเพราะอาจทำให้เกิดผลเสียต่อสุขภาพควรเลือกกินเมนูที่ไม่มีน้ำตาลเช่น รีวิว 9 สรรพคุณ น้ำมะพร้าวอ่อน มีประโยชน์ต่อสุขภาพภาพประกอบและภาพหน้าปกโดยผู้เขียนตกแต่งภาพโดย Canvaห้องส่องร้านดังมาแรง รวมของกินอร่อยต้องโดน บอกสูตรเมนูลับที่ไม่ลับอีกต่อไป