ยินดีต้อนรับเข้าสู่บทความทำอาหาร😊เปิดตู้เย็นเจอแหนมทอดที่พ่อเหลือไว้ เลยหยิบมาทำกับข้าวสำหรับไปกินตอนกลางวันที่ทำงาน เลยได้จับมาผสมผสานกับพริกเผา เกิด เป็นเมนูผัดพริกเผาแหนมทอดถ้าพร้อมแล้ว ไปดูวัตถุดิบและขั้นตอนวิธีการทำกันเลยยวัตถุดิบประกอบไปด้วยแหนมทอดต้นหอมโหระพาพริกขี้หนูสวนกระเทียมหอมหัวใหญ่เครื่องปรุงพริกเผาซอสหอยนางรมน้ำปลาผงปรุงรสน้ำมันพืชสำหรับผัดน้ำเปล่าขั้นตอนและวิธีการทำ1. ตั้งกระทะ เทน้ำมันพืชลงไปเล็กน้อย เมื่อน้ำมันเริ่มร้อน เราจะใส่กระเทียมสับลงไป ผัดให้มีกลิ่นหอม2. จากนั้นตามด้วยหอมหัวใหญ่ เราจะหั่นเป็นเป็นชิ้นๆ ผัดต่อจนสีของเนื้อหัวหอม ใสขึ้น3. ใส่พริกเผาลงไป เราจะใช้พริกเผาสำเร็จรูปในร้านสะดวกซื้อ ขนาด 20 กรัม สำหรับ1มื้อ ผัดให้เข้ากัน จากนั้นปรุงรสชาติด้วย ซอสหอยนางรม น้ำปลา ผงปรุงรส เติมน้ำเปล่าลงไปเล็กน้อย จากนั้นผัดให้เข้ากัน แล้วชิมรสชาติ4. ใส่แหนมทอดลงไป คลุกให้น้ำซอสเข้ากันกับเนื้อแหนม5. ตามด้วยใบโหระพา ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง6. จากนั้นใส่พริกขี้หนูสวน ต้นหอม ปิดไฟ ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟได้เลยเสร็จไปแล้วกับเมนู ผัดพริกเผาแหนมทอด สีสันดูเผ็ดร้อนเลยทีเดียวมาชิมรสชาติกัน ด้วยความที่ตัวเนื้อแหนมจะมีความเปรี้ยว เมื่อคลุกเคล้าไปด้วยซอสของพริกเผาที่มีความหวานเล็กน้อย แล้วตัดด้วยความเผ็ดร้อนของพริกขี้หนูสวน ทำให้เมนูนี้ไม่น่าเบื่อ ไม่เลี่ยนอย่างที่คิด ราดลงบนข้าวสวยร้อนๆ เพิ่มความอร่อยด้วยไข่ดาวอีกสักฟอง อืมม อิ่มแบบจุกๆ หากใครที่กำลังเบื่ออาหาร หรือมองหาเมนูอร่อยๆ อยู่ละก็อย่าลืมไปลองทำเมนูนี้กันดูนะ รับรอง ฟินไม่แพ้เมนูอื่นๆแน่นอนสามารถติดตามบทความทำอาหารได้ที่นี่ 👇แจกสูตร วิธีทำ ผัดตำลึงหมูสับพริกแห้ง วิธีทำง่ายๆ อร่อยเด็ดวิธีทำ แกงอ่อมหมูสามชั้น อาหารอีสาน รสเด็ด หอมอร่อยแจกสูตร วิธีทำ แกงตำลึงใส่หมูสามชั้น แกงกะทิ ทำง่าย ไม่น่าเบื่อสุดท้ายนี้ขอบคุณผู้อ่านทุกๆท่าน ที่เข้ามาอ่านกันน้าา :)ตกแต่งภาพโดย : canvaภาพโดย : นักเขียน (yuiyui)เปิดประสบการณ์ความบันเทิงที่หลากหลายสุดปัง บน App TrueID โหลดเลย ฟรี !
