สวัสดีค่ะเพื่อนๆ เพื่อนๆที่อยู่โคราชหรือจังหวัดนครราชสีมา ตอนเช้าวันหาอะไรทานกันเอ่ย แนะนำกันบ้างนะ เช้านี้เรามี Mission วนหาโจ๊กแหละ อยากทานโจ๊กร้อนๆ เอาแบบว่าใช้หลอดดูดได้เลยอ่ะไม่ต้องเคี้ยว ก็ด้วยความที่เมื่อวานเราเพิ่งไปโดนเลาะฟันออกจากปาก ...อุ้ย "ผ่าฟันคุด" จ้า เราเลยขับรถเพื่อหาโจ๊กทานตอนแรกก็กะจะวนไปหน้ามอ (หน้ามอก็คือเส้นที่รวมมหาวิทยาลัยต่างๆของโคราช คือ โซนแถวๆราชภัฏ นครราชสีมา ก่อนทางเข้าซอย 30 กันยายนค่ะ จริงๆเราก็ไม่รู้หรอกแต่ได้ยิน คนอื่นเขาเรียกกันตอนที่เราเดินแถวนั้น) ซึ่งที่เราวนมาแถวนี้เพราะเราจำได้ว่าเราเคยทานตอนเย็น แต่พอวนมาร้านปิด แถวนี้เขาจะแบ่งกันขายค่ะ บางร้านเปิดตอนเช้า ก็จะขายประมาณ 6 โมง 7 โมงถึงเที่ยงเขาก็เก็บแล้ว ร้านขายเย็นเค้าจะ เปิดประมาณ 15:00 น และ ปิดกันประมาณตี 1- ตี 3 แต่บางทีเราก็เห็นเขาอยู่ถึงตี 5 นะ แล้วเราก็เลาะมาเรื่อยๆตั้งใจจะขับไปตลาดจิระ จำได้ว่าตลาดที่นี่ก็ตลาดเช้าเหมือนกัน มีของขายเยอะมาก แต่มาสะดุดกับร้านที่มีซึงนึงหน้าร้าน เลยลองแวะ ที่เราแวะวันนี้ก็คือร้านติ่มซำข้างถนนของคนโคราช ที่มีคนนั่งกันเต็มร้านตลอดครึ่งวัน ร้านนี้เลยค่ะ "ปริม ติ่มซำ" ผิดคาดค่ะเพื่อนๆ สรุปเราได้มากกว่าโจ๊กอีก นั่นคือติ่มซำ 10 กว่าเข่งได้ แต่ที่แน่ๆ ร้านนี้ไม่มีโจ๊กนะค่ะ แต่อาหารอย่างอื่นเพียบเลย พนักงานที่ร้านแนะนำ ถ้าอยากได้ข้าว เละๆก็ข้าวต้มเห็ด 5 อย่างเลย นอกจากข้าวต้มเห็ดแล้วยังมีเมนูแนะนำอย่างอื่นนะค่ะ พี่ทางร้านภูมิใจนำเสนอ อาทิ ก๋วยจั๊บแห้ง ผัดกระเพราพริกแห้งไข่ขยี้ ที่เราเห็นคนสั่งเยอะๆก็เป็น บักกุ๊ดเต๋ และก๋วยจั๊บญวน นี่แหละ เอาไว้รอบหน้านะจะลองนอกจากเมนูอาหารเช้าแล้ว เราก็เดินเลือกติ่มซำค่ะ เมนูติ่มซำน่าจะไม่ต่ำกว่า 50 เมนูอ่ะค่ะในตู้ เพื่อนๆสามารถเปิดตู้แล้วหยิบใส่ถาดไปให้ที่เคาน์เตอร์คิดเงินได้เลยค่ะ ชุดนึงก็อยู่ประมาณ 50 บาทถึง 80 บาท จะเป็นกุ้งใหญ่ค่ะขนมจีบ ซาลาเปา เป็นเข่งก็มีนะคะ เพื่อนๆเดินเลือกที่หน้าตู้ได้เลย ทางร้านจะปรุงสุกให้แล้วใส่เป็นถ้วยเล็กๆให้เรา อย่างของเราเอากลับบ้านก็จะมีฝาปิดอย่างดี รวมถึงมีน้ำจิ้มและมีผักแกล้มให้ด้วยนะคะ ร้านนี้ถือว่าเด็ด เราแนะนำเพื่อนๆเลยแหละพิกัดร้าน ปริม ติ่มซำ อยู่ถนนสรรพสิทธิ์ในเมืองโคราชร้านเปิดบริการทุกวัน 7:00 น. ปิด13:00 นระหว่างนั่งรออาหารทั้งร้านก็มีบริเวณ อ่างปลาให้เราถ่ายรูปเล่นกันนะคะ เผื่อเพื่อนๆอยากเปลี่ยนรูปโปรไฟล์ใหม่ปล. ร้านนี้จัดแบบสไตล์จีนนะคะฝากคลิปบรรยากาศร้านค่ะเพื่อนๆที่อยู่ในโคราชมีร้านไหนแนะนำให้เราไปลองชิมบ้างเม้นมาบอกกันหน่อยนะรูปปก และ รูปประกอบผู้เขียนถ่ายเองและจัดทำคลิป ผู้เขียนเป็นผู้จัดทำ หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !