ในฝั่งเอเชียตะวันออกจะมีวัฒนธรรมการดื่มชาที่ขึ้นชื่อในหลายประเทศ อย่างญี่ปุ่น จีน ฮ่องกงและไต้หวัน ซึ่งวันนี้เราจะมาแนะนำร้านชาแบบไต้หวันให้ผู้อ่านทุกท่านได้ไปตามรอยกันค่ะ ร้านนี้เพิ่งเปิดมาได้ไม่กี่ปีอยู่ในซอยเล็ก ๆ ย่านสาธุประดิษฐ์ที่ตอนนี้ปรับปรุงไปเยอะมากกว่าตอนเราเป็นเด็กนักเรียนแถวนั้น ในสมัยนั้นไม่มีอะไรแบบนี้ เรามาดูกันว่าร้านเป็นอย่างไรเลื่อนลงไปอ่านได้เลยค่ะ บรรยากาศร้าน เมื่อมาถึงร้านแล้วสัมผัสแรกที่เดินเข้าไปคือ ร้านดูมินิมอลที่มีกลิ่นอายความเป็นเอเชียตะวันออก วัสดุที่ร้านก็เป็นไม้ผสมกับ ปูน สีขาวนวล ชั้น 1 จะเป็นที่สั่งเครื่องดื่มและขนม บริเวณข้าง ๆ ก็ประดับประดาด้วยพร็อบต่าง ๆ ที่นั่งมีตั้งแต่โต๊ะยาวไปจนถึง โต๊ะนั่งสองคนเป็นโต๊ะไม้และเก้าอี้หวายนั่งสบาย ริมหน้าต่างบ้านใหญ่ที่แสงรอดเข้ามาสวยมาก และทำให้เห็นกำแพงอาร์ทของโรงเรียนพระแม่มารี สาทรด้วยยาวสุดของกำแพงโรงเรียนสวยมากจบชาไปชมวิวไป เยี่ยม เรามาพาขึ้นไปชั้นสอง มีโต๊ะนั่งแบบเค้าเตอร์บาร์ ตามทางก็ตกแต่งได้สวยงาม แต่แอบน้อยแสงนิดหน่อย เราสามารถมองเห็นวิวด้านล่างได้ด้วย สิ่งที่ทำให้ร้านดูมีกิมมิกแบบจีนคือ แชงกาเรียโคมไฟสีขาวนวลมาดูกันค่ะ เมนู ทางร้านมีให้เราเลือกสั่งหลากหลายทั้งแบบชาใสธรรมดา ชาใสใส่ครีมชีส ชานมไข่มุกในแบบต่าง ๆ ที่นี้เข้าใช้ตัวชาหกชนิด มีให้เราได้ดูและดมก่อนด้วย ทางเรามากันสองคน กินชาใสเหมือนกันทั้งคู่ คนแรกกินขมหน่อยหวานน้อยเป็นชา Assam รสชาติชาจะเข้มข้นและมีกลิ่นหอมเป็นพิเศษเพราะเป็นสูตร black tea ของใต้หวัน รูปฝั่งซ้ายมือ ของเราเลือกเป็นชาใสใส่ครีมชีสข้างบน ตัวชาเป็น Tie guanin เป็นชาที่มีความหอมเหมือนกัน แต่ไม่เข้มข้นเท่าตัวแรก เวลาดื่มให้ดื่มพร้อมครีมชีสมันจะนุ่ม ๆ ผสมชา อร่อยเฉยเลย ขนมหวานเราก็สั่งชีสเค้กราดน้ำเชื่อมสูตรพิเศษจากทางร้าน รสชาติจะออกเค็ม ๆ หวาน ๆ อร่อยมาก ที่จริงเขามีขนมที่คล้ายๆแป้งโมจิยืดๆนิ่มๆ โรยงาคั่ว แต่เราไม่เห็น พิกัดร้าน: สาธุประดิษฐ์ ซอย 6 ตรงข้าม โรงเรียนพระแม่มารีสาทร ลงรถไฟฟ้าสถานนีช่องนนทรี แล้วนั่งรถแท็กซี่หรือมอเตอร์ไซร์ สามารถเข้ามาทางถนนเจริญราษฎ์ได้ เรียวทางปากตอกจันทร์ เข้าได้หลายทาง เวลา: เปิดตลอดเวลา ไม่มีวันหยุดติดตามได้ในเพจ Teaory Teahouse เป็นอย่างไรกันบ้างคะกับคนหลงรักชาต้องลองแวะมาทานที่นี่กันเยอะ ๆ นะคะ สำหรับวันนี้เราก็ต้องขอตัวลาไปก่อนแล้วพบกันใหม่ค่ะ เครดิต ทุกภาพถ่ายเองโดย creator Hometownsomi ตกแต่งเพิ่ม Canva ตามหาร้านอาหารบรรยากาศดี ๆ รีวิวเด็ด ๆ ได้ที่นี่ App TRUEID โหลดฟรี !