" ตำมั่วหัวโค้ง รสเด็ด เผ็ดสะใจ " ขึ้นชื่อว่าเมืองขอนแก่น ร้านขายอาหารที่มีอยู่ทุกตรอก ซอก ซอย จะเป็นอะไรไปไม่ได้ นอกจากร้านขายอาหารประเภทส้มตำ อย่างในครั้งนี้จะพาทุกคนมารู้จักกับร้านส้มตำร้านหนึ่ง เรียกได้ว่าร้านนี้ส้มตำแม่ค้าไม่หวงพริกเลยทีเดียว ทำไมถึงบอกว่าไม่หวงพริกอยากรู้ไหม ตามมาดูกัน ร้านนี้มีชื่อว่า ร้านตำมั่วหัวโค้ง ศรีฐาน ตั้งอยู่บ้านศรีฐาน ถนนศรีจันทร์ ตำบลในเมือง อำเภอเมือง จังหวัดขอนแก่น เป็นร้านที่มีเอกลักษณ์สำหรับคนชอบกินเผ็ดแบบจริงจัง เมนูจะมีอะไรบ้างมาดูกัน ได้แก่ ตำมั่ว - ตำป่า ราคา 50 บาท , ส้มตำลาว ราคา 30 บาท , ส้มตำปูปลาร้า ราคา 35 บาท , ตำถั่ว - ปูดอง ราคา 40 - 45 บาท , ตำแตง - ปูดอง ราคา 35 - 40 บาท , ตำซั่ว - ปูดอง ราคา 35 - 40 บาท , ตำซั่วหอยเชอรี่ ราคา 45 บาท , ตำซั่วหมูยอ ราคา 50 บาท , ตำยำยอยั่ว ๆ ราคา 60 บาท , ส้มตำลาวหอยเชอรี่ ราคา 45 บาท , ตำหมูยอ ราคา 50 บาท , ตำทะเล - เกาเหลาทะเล ราคา 120 - 150 บาท ,ตำกุ้งสด - เกาเหลากุ้งสด ราคา 100 - 120 บาท, ตำปูม้า - เกาเหลาปูม้า ราคา 120 - 150 บาท , ตำทะเล 2 อย่าง ราคา 120 บาท,ตำน้ำปลา ราคา 30 บาท, ตำปูน้ำปลา ราคา 35 บาท , ส้มตำไทย ราคา 50 บาท , ส้มตำไทย - ไข่เค็ม ราคา 60 บาท , ตำข้าวโพด ราคา 50 บาท และมาที่ทีเด็ดของร้าน ระดับความเผ็ดของส้มตำที่ต้องระบุ ส้มตำแบบไม่เผ็ดระบุจำนวนพริก , ตำเผ็ดพอดี พริก 1 กำ , ตำเผ็ดเดียว พริก 2 กำ และตำเผ็ด ๆ พริก 3 กำ แค่ดูที่ระดับความเผ็ดแล้ว อยากบอกว่าควรระบุจำนวนพริกนะ สำหรับคนที่ไม่กินเผ็ด นอกจากส้มตำแล้ว ภายในร้านก็จะมีเครื่องเคียงไว้กินกับส้มตำ เช่น แคปหมู , หมูยอ , ผัดหมี่ , ไข่ต้ม , ไข่เค็ม , ไก่ย่าง , ปลาเผา , ขนมจีน , กุนเชียง , ข้าวเหนียว และขอบอกว่า เมื่อมาถึงร้านตำมั่วหัวโค้งทั้งที ขอสั่งส้มตำลาว แบบระบุพริกจำนวน 5 เม็ด ซึ่งทุกคน มาดูหน้าตาส้มตำ สีสันจี๊ดจ๊าดมาก หากถามว่ารสชาติเป็นอย่างไร อย่างเเรกเลย สัมผัสได้ถึงความเผ็ด รสชาติต่อมาคือความเปรี้ยวผสมผสานระหว่างกัน คำว่าหวานไม่มี อยากบอกคนไม่กินเผ็ด ถ้ามาร้านนี้ระบุความเผ็ดเพียง 1 - 2 เม็ดกำลังดี เพราะพริกร้านนี้เผ็ดมาก แต่รสชาติอร่อย เข้มข้น ต้องกินคู่กันกับเครื่องเคียงอย่างขนมจีนเปล่า หรือไม่ก็แคปหมู เพราะจะทำให้ความเผ็ดลดลง สำหรับร้านตำมั่วหัวโค้ง ศรีฐาน ตั้งอยู่ถนนศรีจันทร์ ตำบลในเมือง อำเภอเมือง จังหวัดขอนแก่น ร้านเปิดทุกวัน ยกเว้นวันจันทร์ ตั้งเเต่เวลา 09.00 น. - 15.00 น. สายเผ็ดมาร้านนี้ด่วน รับรองชอบ.. - ภาพนักเขียน -