ของหวานแสนอร่อย บลูเบอรี่ชีสพาย (Blueberry Cheese Pie) เมนูเบเกอรี่ยอดฮิต เย็น ๆ หวาน อร่อยได้ที่บ้าน ด้วยสูตรง่าย ๆ ไม่ยากอย่างที่คิด มาดูขั้นตอนการทำกันเลยครับวัตถุดิบที่ใช้ทำ 1 ถาดฮับเส็ง ครีมแครกเกอร์ 45 กรัมโอริโอ 45 กรัม เนยชนิดเค็ม 35 กรัมฟิลาเดลเฟีย ครีมชีส 1 ก้อน (250 กรัม)ผงวุ้น 1.5 ช้อนชานม 1/3 ถ้วยกลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชาน้ำตาล 1/2 ถ้วย (เพิ่มได้ตามชอบ)มะนาว 3 ช้อนโต๊ะบลูเบอร์รี่ 1 กระป๋องขั้นตอนการทำทำฐานพายด้านล่างบดแครกเกอร์ และโอริโอ ให้ละเอียดใส่เนยละลายลงไป คลุกให้เข้ากันนำไปใส่พิมพ์ทาร์ตที่เตรียมไว้ และกดด้วยช้อนให้แน่นนำไปอบด้วยความร้อน อุณหภูมิ 140 องศา ประมาณ 10 นาทีเมื่อหายร้อนแล้วนำไปพักในตู้เย็นทำครีมชีสเทผงวุ้นลงไปในนม พักรอไว้ตีครีมชีสจนแตกตัว ใส่น้ำตาล น้ำมะนาว กลิ่นวานิลลา ตีจนเนื้อเนียนเข้ากัน เปิดเตาใช้ไฟอ่อน คนนมกับผงวุ้นให้ละลายเข้ากัน ถ้ารู้สึกว่านมข้นไปเติมนมลงไปอีกได้อย่าให้ข้นมาก เมื่อผงวุ้นละลายหมดแล้ว นำไปเทลงในส่วนผสมของครีมชีสตีครีมชีส เทนมผสมผงวุ้นลงไปตรงกลางของเครื่องตี นมผสมผงวุ้นที่เทจะได้ไม่จับตัวเป็นก้อนนำฐานพายออกจากตู้เย็น ราดครีมชีสลงไป เกลี่ยหน้าครีมให้เรียบนำไปเข้าตู้เย็น เพื่อให้ส่วนผสมเซ็ทตัว ประมาณ 6 ชั่วโมงเมื่อส่วนผสทเซ็ทตัวดีแล้ว จึงนำบลูเบอร์รี่ราดลงไป พร้อมเสิร์ฟความอร่อยรูปประกอบโดย : เจ้าของบทความสูตรง่ายๆ บลูเบอรี่ชีสพาย Blueberry Cheese Pie หวานอร่อยได้ที่บ้านอ่านบทความอื่นๆ เพิ่มได้อีกครับ :รีวิว ตลาดคุโรมง ครัวแห่งเมืองโอซาก้า ญี่ปุ่นสูตร ผัดผักกระเฉดไฟแดง ใส่ซอสฮอยซิน กรอบ เข้มข้นเนื้อย่างซีอิ้วญี่ปุ่น หอม นุ่ม อร่อยสูตร สปาเก็ตตี้คาโบนาร่าเบคอน ง่ายๆ ทำเองก็อร่อยได้สูตร ขนมปังหน้าหมู ของว่างทำง่าย กรอบ หอม อร่อย คำเดียวไม่เคยพอเปิดประสบการณ์ความบันเทิงที่หลากหลายสุดปัง บน App TrueID โหลดเลย ฟรี !