ใครอีกหลาย ๆ คน คงพูดว่า "อาหารเจ" เป็นอาหารที่หารับประทานยาก แต่สำหรับเมืองพิษณุโลกนั้น ถือว่าไม่ยากเลย นอกจากร้านอาหารเจในย่านหน้าโรงพยาบาลพุทธชินราช แล้วยังมีร้านอาหารเจอยู่ในแต่ละอำเภออีกด้วย ภาพโดย Anurit Srikhomkahm (ผู้เขียน) โรงเจแห่งนี้ ปกติแล้วในแต่ละวันก็จะมีท่านที่ทานเจและไม่ได้ทานเจ มาทานอาหารที่นี่กันมาก เพราะว่าที่นี่เป็นโรงทานของศาลเจ้าเห้งเจียที่มีนักท่องเที่ยวมากราบไหว้สักการะมากมายในแต่ละวัน และนักท่องเที่ยวเหล่านั้นก็ได้ทานอาหารที่โรงเจแห่งนี้ด้วย นอกจากเทพเจ้าเห้งเจียแล้วยังมีเหล่าหมู่เซียนมากมายให้ท่านสักการะที่นี่มีทั้งเซียนฮ่องเต้และหมู่เซียนๆอีกมากมาย ภาพโดย Anurit Srikhomkahm (ผู้เขียน) อาหารในโรงเจแห่งนี้มีมากมายหลากหลายเมนู มีทั้งอาหารคาว อาหารหวาน และก็เครื่องดื่ม ของคาวก็จะมีแบ่งเป็นโซนด้วย ไม่ว่าจะเป็นขนมจีนน้ำยา ก๋วยเตี๋ยว เย็นตาโฟ ข้าวราด แกง สลัด ของทอดต่าง ๆ หรือแม้จะเลือกทานเป็นแบบอาหารจานเดียวเช่น ผัดซีอิ้วผัด หมี่ผัดมาม่า และที่พลาดไม่ได้คือ ผัดหมี่ซั่วเมืองพิษณุโลก เพราะพิษณุโลกเป็นเมืองที่ขึ้นชื่อเรื่องการทำหมี่ซั่วมากๆ ภาพโดย Anurit Srikhomkahm (ผู้เขียน) ในส่วนของที่เป็นข้าวราดแกง กับข้าว ก็มีหมุนเวียนออกมาตลอดกับข้าวมีมากกว่า 10 เมนู และแต่ละเมนูก็อร่อย ๆ ทานแล้วเห็นชมทุกราย สำหรับท่านที่อยากฝึกทานเจ แนะนำที่นี่เนื่องจากว่าอาหารออกมาได้อร่อยมาก ทำให้ท่านที่เริ่มทานเจใหม่ ๆ สามารถทานได้ง่ายเพราะบางท่านอาจจะไม่ชอบกลิ่นของเต้าหู้ หรือว่ากินของโปรตีนเกษตรแต่ที่นี่เขาทำให้รสชาติออกมาใกล้เคียงกับอาหารทั่ว ๆ ไปได้ดีมากๆเลย ภาพโดย Anurit Srikhomkahm (ผู้เขียน) จากของคาวก็มาต่อกันที่ของหวาน ในแต่ละวันจะมีของหวานให้รับประทานกัน 3 - 4 อย่างหรือถ้าในช่วงเทศกาลกินเจ อาจจะมีมากกว่านี้ เพราะว่าจะมีผู้ที่มารับประทานเจที่นี่กันมาก ของหวานก็ขึ้นอยู่กับวัตถุดิบที่คนเอามาบริจาค หรือว่าวัตถุดิบที่ซื้อได้ตามฤดูนั้นๆ ภาพโดย Anurit Srikhomkahm (ผู้เขียน) ซึ่งก็จะมีข้อแม้อยู่ข้อหนึ่งว่า อย่าทักเยอะจนเหลือถ้าหมดค่อยตัดใหม่ ที่นี่เขาให้ทานได้ไม่จำกัดจนกว่าเราจะอิ่ม และไม่ได้มีค่าใช้จ่ายขึ้นอยู่กับว่าท่านจะช่วยบริจาคค่าอาหารเท่าไหร่ ใครมีกำลังทรัพย์มากก็บริจาคถ้าใครไม่มีกำลังทรัพย์จะไม่บริจาค ที่นี่เขาก็ไม่บังคับหรือท่านใดสนใจ อยากห่อกลับบ้านแจ้งพนักงานได้เพราะว่าห่อกลับบ้านถุงละ 30 เท่านั้น ถือว่าไม่แพงเลยเพราะเขาตักให้เยอะมากและท่านใดที่ทานอาหารเจหรือทำอาหารเจจะรู้ว่าต้นทุนจะแพงกว่าอาหารทั่วไปบางเมนูเสียอีก ภาพโดย Anurit Srikhomkahm (ผู้เขียน) ท่านใดอยากทำบุญเราขอแนะนำโรงเจศาลเจ้าพ่อเห้งเจียแห่งนี้และปีนี้ใครที่ดวงชงยิ่งต้องมาเลยนะสถานที่แห่งนี้ มาแล้วท่านจะอิ่มอกอิ่มใจอิ่มบุญอิ่มท้องกับบ้านไปด้วย เวลาเปิดให้บริการ 8:00 น. ถึง 16:00 น เปิดให้บริการทุกวัน ที่อยู่ : โรงเจไซทีฮุกตึ้ง ตำบลวังทอง อำเภอวังทอง จังหวัด พิษณุโลก เบอร์โทร : 055 228 685 พิกัด : https://maps.app.goo.gl/KXJi3cEaCs4UQacSA