เมนูสุขภาพง่ายๆ เพียงแค่มีไมโครเวฟเครื่องเดียว ไม่ต้องตั้งกระทะร้อนให้น้ำมันกระเด็นโดนแขนเปรี๊ยะๆ และสามารถหาซื้อได้ง่ายที่ร้านสะดวกซื้อที่เดียวจบวัตถุดิบ1. ข้าวหุงสุก ก็เป็นข้าวที่บ้านเราหุงทานทุกวัน 1 ถ้วย แนะนำให้เป็นข้าวกล้องหรือข้าวไรซ์เบอรี่ - ถ้าขี้เกียจหุงก็ซื้อตามร้านสะดวกซื้อ หรือตามตลาดที่ขายเป็นห่อก็ได้ - สำหรับทานเพื่อสุขภาพหรือลดหุ่น ข้าว 1 ถ้วยสามารถแบ่งทานได้ 2 มื้อค่ะ2. ข้าวโพดต้ม ที่ต้มแล้วสามารถเข้าไมโครเวฟแล้วรับประทานได้เลย หาได้ตามร้านสะดวกซื้อ หรือจะเป็นข้าวโพดในน้ำเกลือพร้อมรับประทานที่ขายเป็นกระป๋องก็ใช้ได้ง่ายดีค่ะ - ถ้าข้าวโพดมาเป็นฝัก ให้แกะเมล็ดออกใส่ภาชนะไว้ค่ะ3. แครอท เตรียมโดยใช้มีดปอกเปลือกผลไม้ปอกเอาผิวด้านนอกของแครอทออก แล้วหั่นเป็นชิ้นลูกเต๋าเล็กๆ ขนาดตามที่ต้องการ จากนั้นนำไปต้มเดือดสัก 1-2 นาที4. ถั่วแระญี่ปุ่น ที่ร้านสะดวกซื้อนิยมขายกันแบบฟรีซแช่แข็งไว้ ตอนคิดเงินบอกพนักงานว่าไม่ต้องเวฟนะคะ พอกลับมาถึงบ้านก็เอามาแกะเมล็ดข้างในออก - หากไม่มีถั่วแระญี่ปุ่น จะใช้เป็นถั่วลันเตาที่ขายเป็นกระป๋องเหมือนกับข้าวโพดก็ได้ค่ะ5. ไข่ต้มสุก หรือไข่ลวก หรือไข่ยางมะตูมก็ได้ ตามที่ตัวเองชอบ ไว้สำหรับเป็นแหล่งโปรตีน - หรืออาจจะใช้อกไก่พร้อมรับประทานก็ได้ค่ะ6. ซีอิ๊วขาว ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ - ใครชอบพริกไทยป่น อาจเหยาะลงไปเพิ่มก็ได้ค่ะวิธีการทำ1. นำข้าวหุงสุก 1 ถ้วย มาผสมกับเมล็ดข้าวโพด แครอท และถั่วแระ ปริมาณตามที่ชอบ2. ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ ต่อข้าว 1 ถ้วย - และพริกไทย (ถ้าอยากเติม)3. คลุกเคล้าให้เข้ากัน4. เอาเข้าไมโครเวฟ ใช้ไฟแรง ประมาณ 800 วัตต์ เป็นเวลา 3 นาที5. นำออกมารับประทาน พร้อมไข่ต้ม หรืออกไก่เพื่อเสริมโปรตีนให้กับมื้อนี้ - ใครชอบทานผัก ก็สามารถนำมาทานเป็นเครื่องเคียงได้เลยค่ะ - โรยด้วยสาหร่ายก็อร่อย แต่ควรเลือกยี่ห้อที่โซเดียมไม่เยอะมาก - หรือทานกับน้ำพริก ก็เด็ดไม่เบานะสุดท้ายนี้ เมื่อรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ ไขมันต่ำ น้ำตาลน้อยแล้ว ก็อย่าลืมออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ พักผ่อนให้เพียงพอ และไม่ทำใจให้เครียด ทั้ง 4 อย่างนี้ต้องทำควบคู่กันไปเพื่อให้ร่างกายมีความสมดุล เท่านี้เราก็จะมีสุขภาพร่างกายที่แข็งแรงค่ะ ภาพทั้งหมดโดย ป่านฉะนี้