เรียกได้ว่าเป็นที่นิยมมากเลยทีเดียวสำหรับขนมชื่อดังจากจีนแผ่นดินใหญ่ที่มีชื่อว่า "ล่าเถียว" วันนี้เราจะนำเอาเกร็ดความรู้เล็กๆน้อยๆมาแชร์ให้ทุกคนได้รู้จักล่าเถียวกันค่ะ!ล่าเถียวคืออะไร?ล่าเถียว เป็นขนมจากจีนที่วัยรุ่นจีนนิยมรับประทานเป็นของทานเล่นกัน ซึ่งมี TikToker สาวชาวจีนทำคอนเทนต์เกี่ยวกับการรีวิวอาหารและได้รีวิวล่าเถียวจนเกิดเป็นไวรัลขึ้นมาอย่างรวดเร็วล่าเถียวมีส่วนประกอบหลักๆคือแป้งสาลีที่ค่อนข้างมีความเหนียวหนึบมาทาด้วยซอสเสฉวนของประเทศจีน คลุกเคล้ากับน้ำมัน จึงทำให้ล่าเถียวมีทั้งความหอมเผ็ดมันและเป็นของทานเล่นที่ถูกปากใครต่อใครที่ชอบทานของเผ็ดร้อนมากๆรวมถึงเราด้วยเช่นกันค่ะรสชาติและรูปทรงรสชาติของล่าเถียวที่โดดเด่นคือความเผ็ดร้อนและน้ำมันเยิ้ม แต่ก็มีรสชาติอื่นๆด้วย เช่น รสไก่ รสหอย รสกิมจิ เป็นต้นล่าเถียวนั้นมีรูปทรงและลักษณะหลักๆอยู่ 4 แบบ คือแบบแท่ง แบบเส้น แบบแผ่นและแบบชิ้นซึ่งในการเลือกซื้อก็มีข้อควรระวังให้พิจารณากันก่อนซื้อ เช่นส่วนผสมของล่าเถียวในแต่ละรสนั้น หากเป็นผู้ที่มีอาการแพ้อาหารทะเลก็ควรตรวจสอบให้ดีว่ามีส่วนผสมของอาหารทะเลดังกล่าวหรือไม่ เพื่อความปลอดภัยในการรับประทานวันหมดอายุและวันที่ผลิต ล่าเถียวเป็นขนมที่สามารถเก็บรักษาไว้ได้นานพอสมควรซึ่งผลิตภัณฑ์ที่มาจากประเทศจีนจะระบุวันผลิตเอาไว้เท่านั้น เราจึงต้องตรวจเช็คสภาพขนมให้แน่ใจก่อนรับประทาน ซึ่งอาจใช้วิธีถามกับพ่อค้าแม่ค้าที่ซื้อมาว่าเก็บไว้นานเท่าไหร่แล้วจึงจะสามารถทานได้อย่างปลอดภัยตรวจสอบบรรจุภัณฑ์ว่ามีการชำรุดเสียหาย มีการรั่วหรือไม่อีกข้อเป็นแค่ทางเลือกเล็กๆน้อยๆค่ะ ก่อนจะเลือกซื้อ ล่าเถียวมีอยู่ด้วยกันหลักๆ 4 แบบค่ะ ซึ่งแต่ละแบบจะให้รสสัมผัสแตกต่างกัน เช่น แบบแผ่นจะค่อนข้างเหนียวนุ่ม ส่วนแบบแท่งเล็กจะมีความกรอบมากกว่า**เคล็ดลับ ถ้าหากอยากได้รสสัมผัสที่แปลกใหม่ เราขอแนะนำให้นำล่าเถียวไปอบในไมโครเวฟค่ะ น้องจะออกมากรอบอร่อยมาก เป็นทางเลือกที่ดีเลยค่ะสำหรับคนที่ไม่ชอบน้ำมันเยิ้มๆ ยังไงก็ลองไปทำตามกันได้นะคะ>< รูปภาพหน้าปกออกแบบใน http://ibispaint.com/ โดย Jarmanee (ผู้เขียน)รูปภาพประกอบอื่นๆโดย Jarmanee (ผู้เขียน) หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !
