ถ้าพูดถึงเมนูอาหารที่ทำง่ายแต่ก็อร่อยและมีประโยชน์ ข้าวต้มหมูสับผักสามสีก็เป็นหนึ่งในตัวเลือกที่ไม่ควรพลาด เมนูนี้เป็นข้าวต้มที่ใช้ส่วนผสมหลักๆ คือ หมูสับและผักสามสี (แครอท, ข้าวโพด, และถั่วลันเตา) ที่ให้สีสันสวยงามค่ะส่วนผสมข้าวสวย 1 ถ้วยหมูสับ 100 กรัมแครอท 1/2 ถ้วย (หั่นเต๋าเล็ก)ข้าวโพด 1/2 ถ้วย (หั่นเต๋าเล็ก)ถั่วลันเตา 1/2 ถ้วยกระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะน้ำเปล่า 3 ถ้วยซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต๊ะพริกไทยขาวป่น 1/2 ช้อนชาต้นหอมและผักชี (สำหรับโรยหน้า)วิธีทำตั้งหม้อใส่น้ำเปล่าบนไฟกลาง รอจนน้ำเดือดใส่กระเทียมสับลงไปผัดให้หอม แล้วใส่หมูสับลงไปผัดจนสุกใส่ข้าวสวยลงในหม้อ ต้มจนข้าวฟูและนุ่มใส่แครอท ข้าวโพด และถั่วลันเตาลงไปต้มจนผักสุกปรุงรสด้วยซอสถั่วเหลืองและพริกไทยขาวตักข้าวต้มใส่ชาม โรยหน้าด้วยต้นหอมและผักชี พร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะข้าวต้มหมูสับผักสามสีเป็นเมนูอร่อยทำง่าย เหมาะสำหรับมื้อเช้าหรือมื้อเย็นที่ต้องการอาหารที่เบาๆ ใครที่ยังไม่เคยลองทำ ขอแนะนำให้ลองทำเมนูนี้ดู รับรองว่าจะต้องชอบและทำซ้ำอีกแน่นอน ภาพปกและภาพประกอบทั้งหมดถ่ายโดยผู้เขียนเปิดประสบการณ์ความบันเทิงที่หลากหลายสดปัง บน App TrueID โหลดเลย ฟรี !
