ภาพหน้าปกโดย นามปากกา A.P.Y ภาพโดย นามปากกา A.P.Y สวัสดีค่ะ วันนี้ผู้เขียนจะมารีวิวร้านส้มตำชื่อดังที่มีมาแล้วกว่าหลายสาขาทั่วประเทศ เป็นธุรกิจแบบแฟรนไชส์ค่ะ และเป็นที่กล่าวขานกันว่าส้มตำร้านนี้อร่อยมาก นั้นก็คือร้าน “ส้มตำนัวปลาแดก” นั่นเองค่ะ พอจะคุ้นชื่อกันบ้างไหมคะ ฮ่า ๆ วันนี้ผู้เขียนได้ไปลองกินร้านส้มตำนัวปลาแดก ที่สาขาพาน เชียงราย แล้วเห็นเมนูหลากหลาย รสชาติอร่อย เลยอยากจะมาแนะนำและรีวิวให้ทุกคนได้ไปลองกินกันค่ะ ภาพโดย นามปากกา A.P.Y วันนี้รู้สึกหิว เลยได้ชวนน้องไปหาไรกินที่ตลาดในเมืองพอดีบังเอิญผ่านหน้าร้านส้มตำนัวปลาแดก สาขาพาน เชียงราย ที่อยู่ในซอยติดถนน เลยตกลงกันว่าลองไปกินร้านนี้ดูไหม เห็นหลายคนไปกินกันมาแล้ว จึงอยากรู้ว่ารสชาติจะอร่อยไหม และด้วยความหิวเลยขับรถไปจอดหน้าร้าน ภาพโดย นามปากกา A.P.Y พอเข้ามาภายในร้านรู้สึกเย็นสบายมาก ๆ ค่ะ เพราะอากาศภายในร้านถ่ายเทสะดวก มีติดตั้งแอร์ด้วย คนในร้านก็เป็นกันเองมาก ๆ ต้อนรับเราสองคนเป็นอย่างดีเลยค่ะ แล้วเราก็เลือกโต๊ะที่มันใกล้กับหน้าต่าง แล้วก็เริ่มที่จะสั่งเมนูอาหาร วันนี้เราลองกินอาหารไม่กี่อย่างเองค่ะ พอดีงบน้อย ฮ่า ๆ ในร้านจะมีกระดาษเมนูอาหารและบอกราคา หากเราอยากกินอะไรก็เช็คถูกไว้ตรงช่องสี่เหลี่ยมเลยค่ะ แล้วก็บอกจำนวนจาน เราสามารถเขียนบอกว่าใส่พริกกี่เม็ดได้นะคะ ราคาที่เกี่ยวกับเมนูส้มตำก็จะมีตั้งแต่ราคา 35-100 บาทค่ะ หมวดของทอดหรือของกินเล่นก็จะมีที่ราคา 10-35 บาท หมวดตำถาดจะเริ่มที่ราคา 149-249 บาท หมวดยำ/ลาบ จะเริ่มที่ราคา 40-150 บาท หมวดต้มซุป/ต้มแซ่บ จะเริ่มที่ราคา 50-80 บาท ส่วนน้ำดื่มก็จะเริ่มที่ราคา 10-70 บาท ค่ะ ภาพโดย นามปากกา A.P.Y พอรู้ราคาแล้วก็สั่งกันเลยนะคะ รายการแรกก็สั่ง ส้มตำไทย ( ไม่ใส่ปู ) ตำซั่วหมูยอ ( ไม่ใส่ปลาร้า ) รายการที่สอง หมูยอทอด รายการที่สาม ข้าวเหนียว 2 ห่อ ส่วนน้ำดื่มบริการตัวเองที่หน้าร้านได้เลยค่ะ มาดูรสชาติกันเลยว่าจะอร่อยแค่ไหน เริ่มที่ตำไทย รสชาติครบสูตรของตำไทยเลยค่ะ มีทั้งรส เผ็ด เค็ม เปรี้ยว และหวานนิดๆ อันที่สอง ตำซั่วหมูยอ รสชาติก็จะออกรสเผ็ดเปรี้ยวหวาน คล้ายๆส้มตำไทยค่ะ แต่จะมีหมูยอ กับขนมจีนอยู่ในจาน อันที่สาม หมูยอทอด อันนี้ได้เยอะมากค่ะ น้ำจิ้มอร่อย ราคาก็ถูกไปอีก ส่วนข้าวเหนียวนั้น ผู้เขียนชอบการที่หอข้าวในใบตอง มาก ๆ ค่ะ เป็นอะไรที่ดูแปลกตาและเข้ากับวัสดุธรรมชาติมาก ๆ ภาพโดย นามปากกา A.P.Y ภาพโดย นามปากกา A.P.Y ภาพโดย นามปากกา A.P.Y ปล. วันนี้อาจดูกินน้อยหน่อย ไม่ใช่อะไรค่ะ ช่วงนี้งบน้อยเลยรีวิวอาหารได้แค่ไม่กี่เมนู ฮ่า ๆ แต่เมนูที่ร้านเขาก็เยอะนะคะ เพราะฉะนั้น อย่าลืมไปลองที่สาขาใกล้บ้านคุณนะคะ รับประกันความอร่อย และราคาสบายกระเป๋าแน่นนอนค่ะ