วันนี้ผู้เขียนจะพาทุกท่านมารู้จักกับร้านอาหารจีน ที่ใครขับรถผ่านถนนพุทธทณฑลสายสองยามค่ำคืน จะต้องเคยเห็นร้านหนึ่งที่มีแสงไฟประดับ ตกแต่งสไตล์โรงเตี้ยมจีน โดดเด่นอยู่ริมถนน เป็นอย่างแน่นอน ร้านนี้คือร้านอาหารจีน ติ่งไท้ฝู ค่ะ

สำหรับผู้เขียน ร้านนี้มีเมนูไม่เยอะมาก แต่เรียกว่าคัดมาแล้ว ว่าเมนูนี้เด็ดสำหรับอาหารจีนแผ่นดินใหญ่ เหมือนเอาเมนูขึ้นชื่อของแต่ละมณฑลมารวมๆกัน ว่าเมนูที่ต้องกิน มีทั้งเสี่ยวหลงเปา (ซาลาเปามีซุปด้านใน) เต้าหู้เสฉวน กุ้งเซี่ยงไฮ้ บะหมี่ปักกิ่ง

เมนูที่อยากให้ลอง!!

ต้องเมนูนี้เลย "ซี่โครงหมูน้ำแดง" มากี่ครั้งสั่งมาให้กินไม่เคยผิดหวังกับเมนูนี้ เรียกว่าเนื้อหมูร่อนออกมาจากกระดูก น้ำราดก็เข้มข้นอร่อย แต่บางคนอาจจะบอกว่าหวานไปหน่อย แต่สำหรับผู้เขียนเป็นเมนูสำหรับเด็กๆ และผู้ใหญ่ เวลาที่มากับครอบครัวแล้วต้องหาเมนูไม่เผ็ด

ลูกชิ้นกุ้งเต็มคำ

ใครที่ได้ลิ้มรสร้านอาหารจีนแนวชาบูหมาล่ามาแล้ว คงจะมีหลายคนที่เคยกินลูกชิ้นกุ้งสไตล์จีนมาแล้วนะคะ คือเอาเนื้อกุ้งบดๆ มาให้เราปั้นเองใส่ไปในชาบู ร้านนี้ก็มีเมนู ลูกชิ้นกุ้งผัดผักกาดแก้ว ที่ผู้เขียนมักจะแนะนำให้ผู้ใหญ่ที่ไม่ค่อยชอบกินลูกชิ้นกุ้งชิม ว่าร้านนี้ลูกชิ้นกุ้งไม่เหมือนร้านอื่นนะ เป้นแบบกุ้งเต็มๆคำ

เส้นบะหมี่ทำเองให้เห็นตรงนั้น

ที่ร้านนี้จะมีลักษณะเด่นหน้าสนใจเวลาขับรถผ่านก็ถือ มีการทำเส้นบะหมี่ผ่านตู้กระจกที่อยู่หน้าร้านให้รถที่ขับผ่านไปมาได้เห็นชัดๆไปเลยว่า ร้านทำใหม่ๆตรงนั้น สำหรับผู้เขียนอาจจะต้องขอบอกว่า บะหมี่นี้เป็นสไตล์จีน จะเส้นใหญ่ๆหนาๆ และรสชาติจะแตกต่างกันไปตามเมนูที่สั่ง บางคนอาจจะบอกว่าเค็มไป เลี่ยนไป ก็แล้วแค่คนชอบค่ะ แต่ขอเตือนก่อนนะคะ ว่าบะหมี่ชามนึงใหญ่มาก

ผู้เขียนจะชอบกิน ตันตันเมี่ยน หรือบะหมี่เสฉวน เป็นพิเศษ แต่ว่าร้านนี้ค่อนข้างเผ็ดน้อยกว่าที่ได้กินที่จีนหน่อยนึง

ร้านนี้ค่อนข้างเหมาะกับการมาทานเป็นครอบครัวใหญ่ๆค่ะ ผู้เขียนแอบเห็นว่ามีห้องพิเศษที่รับรองลูกค้าที่มาเป็นกลุ่มใหญ่ๆด้วยค่ะ หากโอกาสหน้าใครกำลังหาร้านไปกินในวันพิเศษกับครอบครัว ย่านฝั่งธน หรือย่านพุทธมณฑล ร้านนี้ก็อาจเป็นอีกตัวเลือกหนึ่งค่ะ

พิกัด : https://goo.gl/maps/17SBKwphnFjXQjLx5

ร้านเปิดทุกวัน เวลา 10:00 - 21:00 น.

ข้อมูล: Mallibell

ภาพประกอบ: Mallibell

ห้องส่องร้านดังมาแรง รวมของกินอร่อยต้องโดน บอกสูตรเมนูลับที่ไม่ลับอีกต่อไป