Crab and claw เป็นร้านอาหารซีฟู้ดสไตล์อเมริกันที่มีความพรีเมี่ยม มีความเป็นเอกลักษณ์ ย่านพระราม 1 ร้านตั้งอยู่ในชั้น G ห้างสยามพารากอน บรรยากาศของร้านตกแต่งด้วยลายหินอ่อน หรูหราสวยงาม มีความเป็นเอกลักษณ์ตามแบบฉบับอเมริกัน ใครมาทานอาหารซีฟู้ดที่นี่ต้องไม่พลาดเมนูกุ้งล็อบสเตอร์ ปู และหอยนางรม เพราะวัตถุดิบและส่วนผสมของทางร้านมีความพรีเมี่ยมสุดๆ เน้นความสดใหม่ ดีต่อใจมากๆเลยค่า เมนูอาหารของทางร้านค่อนข้างมีความหลากหลาย มีทั้งซีฟู้ด พาสต้า สลัดต่างๆ ผสมผสานสไตล์ตะวันตกและไทยได้อย่างลงตัวเลยทีเดียว สำหรับเมนูที่จะพามาทัวร์กันในวันนี้มีทั้งหมด 6 จาน ไปเริ่มกันที่เมนูแรกกันเลยดีกว่าค่ะ มาเริ่มทัวร์เมนูแรก อาหารจานขึ้นชื่อของทางร้านอย่างเมนูกุ้งล็อบสเตอร์ย่างเนยกระเทียม (Grilled Lobster with garlic and butter) ราคา 1200 บาท กุ้งล็อบสเตอร์ตัวโตๆเนื้อแน่นๆ สำหรับใครที่ชื่นชอบความหอมหวานของเนย ทางร้านได้จัดเตรียมเนยละลายอุ่นๆ ไว้ให้เติมรสเพิ่ม และสำหรับใครที่ชื่นชอบความเผ็ด เปรี้ยว จี๊ดจ๊าด ทางร้านก็มีน้ำจิ้มซีฟู้ดรสเด็ดเตรียมไว้ให้ รับรองว่าแซ่บแน่นอนค่ะ เมนูอาหารจานต่อไปมาต่อกันที่เส้นพาสต้ากันดีกว่าค่ะ เนื้อล็อปสเตอร์ผัดกับเส้นลิงกวินี่ พริกแห้ง และมะเขือเทศ (Lobster linguini with dried chilies and cherry tomatoes) ราคา 950 บาท อาหารจานนี้มีความเผ็ดนิดๆของพริกแห้งผสมกับเส้นลิงกวินี่ ตัดความเลี่ยนของเส้นพาสต้ส ส่วนเนื้อล็อบสเตอร์ในจานนี้ถือว่าได้เยอะเลยทีเดียว สำหรับเมนูอาหารซีฟู้ดที่ใครๆมาทานก็ต้องสั่งอย่างเมนูกุ้ง นั่นก็คือ กุ้งอบผงโอเบย์ (Prawn in Obey) ในราคา 650 บาท เมนูนี้มีการผสมผสานของเครื่องเทศที่ลงตัว เป็นเอกลักษณ์ของทางร้าน มีมะนาวมาให้เพื่อเพิ่มรสชาติเปรี้ยว จำนวนชิ้นของกุ้งถือว่ามีความโอเคพอเหมาะ ไม่น้อยเกินไปไม่เยอะจนเกินไป ต่อไปเมนูแนะนำอีกหนึ่งเมนูของที่นี่นั่นก็คือ หอยนางรมจากสหรัฐอเมริกาชุบแป้งทอด ผสมสูตรพิเศษ (Fried Oyster) ราคา 420 บาท เนื้อหอยนางรมนั้นมีความสดใหม่ มีความกรอบนอกนุ่มใน อร่อยมากๆ อย่าบอกใครเลยเชียว ทานร่วมกับซอสสูตรพิเศษของร้าน เข้มข้นลงตัว เป็นอีกเมนูที่แนะนำ อยากให้ทุกคนได้ลองทาน รับรองจะติดใจกันอย่างแน่นอนค่ะ สลับมาทานเมนูอาหารเพื่อสุขภาพที่ร้านแนะนำอย่างสลัดกันดูบ้าง ผักกาดแก้วออร์แกนิคกรอบ ผสมด้วยเนื้อปูสโนว์แคร็บ และซอสมัสตาร์ด เดรสซิ่ง ( Organic iceberg lettuce and snow crabmeat with honey mustard dressing ) ราคา 280 บาท เมนูสลัดของที่นี่มีความแตกต่างจากร้านสลัดอื่นๆ ความเข้ากันของเนื้อปูสโนว์แคร็บและน้ำสลัดซอสมัสตาร์ดเข้มข้นอย่างลงตัว ต้องห้ามพลาดเมนูนี้เลยค่ะ มาถึงอาหารจานสุดท้าย ซุปล็อบสเตอร์ บิสค์ (Lobster Bisque Soup) ราคา 280 บาท ตัวซุปมีความเข้มข้นหอมกลิ่นเนื้อล็อบสเตอร์ชัดเจนมาก เสิร์ฟให้ทานคู่กับขนมปังกรอบ ลงตัวสุดๆ สำหรับใครที่ชื่นชอบการทานซุป ต้องลองสั่งเมนูนี้เลยค่ะ สำหรับใครที่อยากมาลองทานความพรีเมี่ยม ร้าน Crab and Claw สาขาสยามพารากอน ชั้น G เวลาเปิด-ปิด : 11.00-20.00 น. Facebook: CRABANDCLAW Line : @CRABANDCLAW เบอร์โทร : 062-6109713
