Brownie เมื่อพูดถึงเบเกอรี่ สิ่งแรกที่ใครก็คิดถึงก็จะเป็น "เค้ก" ไม่ว่าจะเป็น เค้กบัตเตอร์ ชีสเค้ก เค้กกล้วยหอม เค้กชอคหน้านิ่ม หรือ จะเป็นพวกเครปเค้ก ขนมหวาน ของหวานต่างๆที่ใช้กับเตาอบ อบออกมากลิ่นหอมกรุ่น มีรสชาติออกหวานๆ กินกับน้ำชา และ สิ่งที่ขนมอบ หรือ เบเกอรี่ที่เรารู้จักกันนั้น ที่จายดีและมีคนทำขายมากที่สุด คงจะไม่พ้น "บราวนี่" บราวนี่ เป็น ขนมอบที่ถูกทำออกมาขาย และขายดี มีผู้คนชื่นชอบเป็นส่วนใหญ่ เพราะ รสชาติของบราวนี่ มีทั้งหวาน ทั้งขม ของผงโกโก้ ทั้งยังมีเนื้อสัมผัสที่นุ่ม อร่อย ตัดกับน้ำชาที่กินคู่กันได้อย่างดี ว่าแล้ว เราจะพาไปร้านที่โดดเด่นทางด้านขนมบราวนี่เป็นอย่างมาก ทั้งรสชาติ และเนื้อสัมผัส บอกได้เลยว่าไม่เหมือนใคร ไม่เหมือนกับร้านไหนแน่นอน เพราะร้านนี้เป็น บราวนี่โฮมเมด ใส่ใจทุกขั้นตอนการทำ นั้นก็คือ ร้าน เมมโมไรซ์ บราวนี่ (Memorize Brownie) Cr.รูปหน้าร้านจาก เฟสบุค Memorize Brownie ร้านนี้ตั้งอยู่ที่ ถนนนิมมานเหมินทร์ ซอย 12 เป็นสาขาแรกมีมาแต่ดั่งเดิม จนตอนนี้มี 2 สาขา และกระจายสินค้าตามร้านกาแฟ และ ขายแบบออนไลน์ ซิกเนเจอร์ของร้านนี้ คือ บราวนี่ชอต ที่มาเป็นคำ ๆ 1 คำต่อ 1 แก้ว มี ครีมสดที่เป็นสูตรของทางร้านโดนเฉพาะ นี่คือ บราวนี่ชอต เซตนี้ค่าเสียหาย 79 บาท อร่อยมากค่ะ เนื้อบราวนี่แน่น มันหนึบหนับเวลาเคี้ยว ตอนเห็นครั้งแรก คิดเลยว่ามันต้องเลี่ยนแน่ เพราะ รสชาติบราวนี่ทั่วไปมันจะออกหวาน นี่อะไรมีน้ำราดอีก หวานแสบคอแน่ ๆ แต่ ผลที่ออกมาตรงข้ามเลย รสชาติเข้ากันไม่มีคำว่าเลี่ยนเลย บราวนี่ไม่หวานมาก น้ำราดเป็นครีมสดออกมันๆ เห้ย...! คือมันดีมาก หมดไปหลายซอตโดยไม่รู้ตัว หากไม่หน่ำใจเค้ามีแบบ take home ด้วยนะค่ะ อันนี้เป็นแบบ take home กลับบ้านค่ะ รสชาติเหมือนกันเลยกับบราวนี่ซอต หนุบหนับ ถึงแม้จะซื้อมาไว้แล้วแช่ตู้เย็นทานอีกวันนึงก็ยังคงรสชาติเหมือนกับทานที่ร้านเลย แบบกล่องกลับบ้าน จะมีวิธีเก็บรักษาเขียนกำกับไว้ข้างกล่อง ภายในก็จะมี บราวนี่ ครีมสด มีช้อนมาในกล่องให้ด้วย พร้อมที่ดื่มด่ำกับรสชาติได้เลย ไม่เพียงแค่บราวนี่เท่านั้น ร้านนี้ยังมีขนมหวานอีกหลานอย่างให้เลือกชิมอีกนะค่ะ ไปดูกันค่ะว่ามีอะไรบ้างที่ทางร้านแนะนำมา เป็นเมนูที่ทางร้านบอกว่าเป็นเมนูสุดฮิตประจำร้านค่ะ Cr. รูป 9 เมนูสุดฮิต จากเพจร้าน Memorize Brownie https://www.facebook.com/133426006687608/posts/2671577702872413/?d=n น่าทานทั้ง 9 เมนูสุดฮิต เลย แถมท้าย เมนู take home ค่ะ Cr. รูปเมนู แบบ take home จากเพจ ร้าน Memorize Brownie เห็นเมนูและหน้าตา แล้วต้องมาลิ้มชิมรสกันให้ได้นะคะ สำหรับใครสะดวกก็มาที่ร้านได้เลย ที่นิมมานซอย 12 จ.เชียงใหม่ บน โรบินสัน แอร์พอต เชียงใหม่ อยู่ชั้น4 หากขี้เกียจเดินทาง ชาวเชียงใหม่สามารถ สั่งผ่าน แกร็ป และ ฟู๊ดแพนด้าได้อีกด้วย และ ถ้าหากอยู่ไกลมากต่างจังหวัด ก็มีสั่งออนไลน์ได้ค่ะ ทาง Lazada และ Shopee หรือ ที่ร้าน " Wake up ตามสาขา ด้านล่างนี้ ☑ ลำพูน ➡สาขา Space 109 ข้าง Amway ☑ ลำปาง ➡แยกประตูชัย ข้างโรงเรียนบุญวาทย์ ☑ พิษณุโลก ➡ โครงการต้นเงิน ☑ กรุงเทพ ➡เดอะสตรีท รัชดา, เมืองทองธานี, สเตเดี่ยม วัน หรือ อีกทางเลือกหนึ่ง สุดแสนง่าย ติดต่อสั่งซื้อทางไลน์ของร้านได้เลยคะ Line : http://line.me/ti/p/~@memorizebrownie สามารถเข้าไปชมความเคลื่อนไหวของร้านได้ค่ะที่เพจ : https://m.facebook.com/memorizebrownie/ มีความสุขกับขนมที่แสนอร่อยกันนะคะ