เดินผ่านร้านนี้บ่อยมาก แต่ไม่เคยคิดจะเข้าเลย เพราะคิวยาวมาก!! พอได้กินแล้วต้องบอกว่า อร่อยจริงค่ะ!!!! หากคุณเป็นสายชาบูที่หลงใหลรสชาติของเนื้อหมูคุณภาพอย่าง Iberico Pork แล้วละก็....อย่าพลาด! เซ็ตนี้หมูไอเบอริโก้ขึ้นชื่อเรื่องความนุ่มละมุนและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ แล้วที่ HITORI เป็นร้านชาบูที่ตอบโจทย์คนรักการกินแบบส่วนตัว และใส่ใจเรื่องคุณภาพวัตถุดิบ ที่นี่เหมาะทั้งกับการมาคนเดียว มาคู่ หรือมาแบบกลุ่มเล็กๆ ที่อยากได้พื้นที่ของตัวเอง บรรยากาศแรกเจอ – HITORI สายโซโล่ต้องแวะ ร้านตกแต่งเรียบง่ายแต่ดูดี มีความญี่ปุ่นจางๆ เก้าอี้นั่งสบาย แต่ที่เลิฟสุดคือ ระบบหม้อเดี่ยว ไม่ต้องแย่ง ไม่ต้องตีกัน ใครจะกินเร็ว กินช้า เติมน้ำจิ้มกี่รอบก็ไม่มีใครว่า เพราะมันคือ "โลกส่วนตัวของนักกิน" คนอินโทรเวิร์ตต้องชอบ Iberico Pork ที่ละลายในปาก สิ่งที่ได้: เซ็ตหมูไอเบอริโก้จัดเต็ม วัตถุดิบดีจริงไม่จกตา สีเนื้อชมพูแทรกไขมันขาวพอดีๆ ลวกแค่พอสุกแล้วจิ้มน้ำจิ้มงา... ไม่พูดเยอะ คำเดียวละลาย! น้ำซุปคือนางเอกเบา เราเลือกน้ำซุปฮิโตริ น้ำใส หอม กลมกล่อม ไม่กลบรสหมู พอลวกหมูเสร็จได้รสหวานเค็มนัวๆ ละมุนลิ้น น้ำจิ้มที่นี่คือของจริง ได้ 2 อย่างคือ พอนสึ ซึ่งเราเฉยๆ แต่น้ำจิ้มงานี่เริ่ด!! 1000000000/10 หอมมัน ไม่เหนียว ไม่จืด แล้วมันแทรกเผ็ดนิดๆ แปลกไม่เคยกินที่ไหน ชอบมาก!! เครื่องเคียงครบ ผักจัดเต็ม ข้าวญี่ปุ่นหอมมาก ผักดอง หอยเป๋าฮื้อ ตบท้ายด้วยไอติมมัทฉะเข้มข้น รสชาติเทียบร้านแพงๆได้เลย สรุป: ต้องกลับไปกินอีก รสชาติ: 🌟🌟🌟🌟🌟 (5/5) ความคุ้มค่า: 🌟🌟🌟🌟 (4.5/5) เหมาะกับ: คนชอบกินหมูแบบพรีเมียม, ชาบูคนเดียว, หรือจะมาหลายคนรอคิวหน่อยนะ ใครกำลังมองหาร้านชาบูบรรยากาศดี มีคุณภาพ และไม่วุ่นวาย ต้องลองมาสัมผัสประสบการณ์ชาบูแบบ “HITORI” ด้วยตัวเอง แล้วจะรู้ว่า "กินคนเดียวก็ฟินได้!" เครตดิตรูปทั้งหมด : Gygee_kim เปิดประสบการณ์ความบันเทิงที่หลากหลายสุดปัง บน App TrueID โหลดเลย ฟรี !