เบรก..บ่าย..กับพายไส้สับประรด ตราอีซี่เบค บ่ายแก่ ๆ จวนจะบ่ายสามโมง ถึงว่าสิ เริ่มง่วงคงต้องเบรก หากาแฟมาดื่มแก้ง่วงสักถ้วย เริ่มหาว ละ บ่ายนี้มีขนมเบรกเป็นพายไส้สับปะรด โดยปกติผมไม่ค่อยชอบทานพวกพายสักเท่าไหร่ หาพายเจ้าอร่อย ๆ ยาก มีอยู่ครั้งหนึ่งไปอบรมที่โรงแรมแห่งหนึ่งแถวสุขุมวิท ของเบรกโดยเฉพาะพายอร่อยมาก จะหาซื้อพายอร่อย ๆ แบบนี้ยากมาก ที่พอจะโอเคก็พายเห็ดของร้านเอส แอนด์ พี ที่ผมซื้อเป็นประจำทุกวันพุธ เพราะเขาลด 20 % Credit : Sompussorn บ่ายนี้ ผมมี พายไส้สับปะรด ตราอีซี่เบค ที่ซื้อมาตุนไว้จากร้านเซเว่น อีเลฟเว่น ตั้งแต่วันศุกร์ เพราะมีโปรโมชั่น ปกติชิ้นละ 20 บาท ช่วงมีโปรโมชั่น 2 ชิ้น 30 บาท สมาชิก ALL MEMBER ลดเพิ่มอีก 1 บาท อยากซื้อตุนไว้สัก 6 ชิ้น แต่ละสาขามีวางขายมากสุด 2-3 ชิ้น อย่างว่าละครับของโปรโมชั่น ลูกค้าจ่ายเงินน้อย จะไม่เอาออกมาวางเยอะ ถ้าราคาปกติมีเยอะเลย ฮ่า ๆ ๆ พูดถึงพายไส้สับปะรด ที่ผมเอามาทานกับกาแฟในช่วงบ่ายแก่ ๆ วันนี้ ขอแนะนำว่า เราควรเอาพายไส้สับปะรดนี้ อบเข้าเตาติ๊งนะครับ แป้งพายหรือเนื้อพายจะมีความกรอบ น่ารับประทานยิ่งขึ้น ผมเคยลองทานแบบไม่อบเตาติ๊ง รสชาตินี่ ฟ้า กับเหว เลยครับ เนื้อพายมันนุ่มแบบแหยะ ๆ ไม่มีความกรอบ ที่สำคัญไม่ร้อนด้วย Credit : Sompussorn เพียงแค่เปลี่ยนวิธีรับประทาน เอามาอบในเตาติ๊งนี่ สุดยอดเลยครับ เมื่อพายอยู่ในเตาติ๊ง กลิ่นของขนมพายลอดออกมาจากเตาติ๊ง หอมกรุ่นชวนรับประทาน ผมตั้งเวลาไว้ 3 นาที เมื่อถึงเวลาเตาจะดังติ๊งเตือนเรา ผมค่อย ๆ เปิดฝาเตาออก อื้อหือ ! พายไส้สับปะรด สีเป็นสีเหลืองทองส่งกลิ่นหอมเชิญชวน จนผมอดใจไม่อยู่ ต้องรีบคีบพายไส้สับปะรดมาวางบนจาน Credit : Sompussorn ผมใช้มีดหั่นพายออกเป็นสี่ชิ้น ไส้สับปะรดทะลักออกมาดูน่าทานมาก ผมใช้ส้อมจิ้มพายเข้าปาก อื้อหือ ! แป้งพายนี่กรอบมาก ไส้สับปะรดมีความหวานฉ่ำมาก ความเห็นส่วนตัว ผมว่าไส้สับปะรดนั้น รสชาติหวานไปนิด รสชาติแบบนี้น่าจะถูกใจสาย Sweet ที่ชื่นชอบความหวาน สับปะรดที่เอามาทำเป็นไส้นั้น คัดสรรมาเป็นอย่างดี เนื้อสับปะรดมีความหวานฉ่ำ ไม่มีแกนสับปะรดปะปนมา ให้เสียอารมณ์และเสียความรู้สึก เพราะความแข็งของแกนสับปะรด Credit : Sompussorn ในช่วงเวลาบ่าย ๆ แบบนี้ถือว่าพายไส้สับปะรด เป็นของเบรก ที่ทำให้การดื่มกาแฟในยามบ่ายมีสีสรรค์ยิ่งขึ้น สำหรับใครที่อยากทานพายไส้สับปะรด ตราอีซี่เบค เป็นของว่างทานกับกาแฟในยามเช้า หรือยามบ่าย ลองไปหาซื้อมาทานกันดูนะครับที่ร้านเซเว่น อีเลฟเว่น ที่สำคัญอย่าลืมเคล็ดลับความอร่อย ควรนำเอาพายไส้สับปะรด ไปอบในเตาติ๊งก่อนรับประทาน คุณจะสัมผัสได้ถึงความอร่อยของพายไส้สับปะรด เนื้อแป้งกรอบ ไส้สับปะรดหวานฉ่ำ วันนี้สวัสดีครับ