สวัสดีค่ะทุกคน วันนี้จะมาทำเมนูทำง่ายที่มีชื่อว่า ต้มจืดหมูสับค่ะ เมนูโปรดประจำบ้านที่ทำง่ายแต่อร่อยไม่เคยเบื่อด้วยน้ำซุปร้อนๆ รสชาติกลมกล่อมซดคล่องคอ ทานคู่กับหมูสับปั้นเนื้อนุ่ม และผักขึ้นฉ่ายต้มจนหวานธรรมชาติ เป็นเมนูที่ใช้วัตถุดิบน้อยและขั้นตอนไม่ยุ่งยาก ใช้เวลาเพียงไม่กี่นาทีก็พร้อมเสิร์ฟความอร่อยอิ่มสบายท้องให้กับทุกคนในครอบครัวได้ในทุกมื้อ ซึ่งเราจะต้องใช้วัตถุดิบอะไรบ้างสำหรับทำเมนูนี้มาดูกันค่ะ ✏️ วัตถุดิบสำหรับทำเมนูต้มจืดหมูสับ 1. เต้าหู้ไข่ 2. ผักขึ้นฉ่าย 3. หมูสับ ✏️ เครื่องปรุงรสชาติเมนูต้มจืดหมูสับ 1. น้ำสะอาด 2. น้ำปลา 3. ซุปก้อนต้มจืด ✏️ วิธีทำเมนูต้มจืด 1. สำหรับในขั้นตอนแรกนะคะ เราจะนำหม้อตั้งเตาใส่น้ำสะอาดลงไปประมาณครึ่งหม้อค่ะ 2. เมื่อน้ำสะอาดเริ่มเดือดแล้วก็จะปั้นหมูสับใส่ลงไปเป็นก้อนกลม ๆ ค่ะ ปริมาณหมูสับก็ตามชอบได้เลย 3. และระหว่างที่ต้มหมูสับให้สุก ก็จะคอยช้อนฟองน้ำออกเพื่อให้น้ำซุปใสค่ะ 4. ต่อมาเราจะใส่ซุปก้อนสำหรับต้มจืดลงไปประมาณ 2 ก้อน ใครจะใส่มากกว่านี้ก็ได้นะคะเพื่อความเข้มข้นของน้ำซุป แต่เราใส่ 2 ก้อนพอประมาณ 5. ขั้นตอนต่อมาก็จะปรุงรสชาติกันใส่น้ำปลาประมาณ 4 ช้อน แล้วคนให้เข้ากัน 6. ต้มจนกระทั่งซุปก้อนละลายและคนให้เข้ากันกับเครื่องปรุงรส ทีนี้ก็จะชิมรสชาติตามชอบทุกคนสามารถเพิ่มเติมเครื่องปรุงรสได้ตามใจ ต่อมาก็จะใส่ผักขึ้นฉ่ายลงไป ปริมาณตามชอบได้เลยรวมถึงใส่เต้าหู้ไข่ใส่ลงไปด้วยนะคะ ที่ใส่ทีหลังเพราะถ้าต้มนานเต้าหู้ไข่จะเละค่ะ เพียงแค่นี้ก็จะได้เมนูต้มจืดหมูสับแล้วค่ะ เรารับประทานคู่กันกับข้าวสวยร้อน ๆ รสชาติคืออร่อยลงตัวเลยทุกคน ในส่วนของตัวน้ำซุปต้มจืดจะมีความกลมกล่อม เต้าหู้ไข่นุ่มก็จะนุ่มมาก แล้วยังหอมผักขึ้นฉ่ายด้วยนะคะ อร่อยค่ะ สำหรับใครที่ชอบกินเมนูต้มจืดหมูสับต้องไปลองทำตามสูตรนี้ดูนะคะ ทำง่ายมาก ๆ แล้วอร่อยด้วยบอกต่อค่ะ แล้วเรามาพบกันใหม่ในบทความต่อไปสำหรับวันนี้สวัสดีค่ะ ภาพทั้งหมดโดยนักเขียนนามปากกา 345Pink✏️ 📖 ทุกคนสามารถอ่านบทความเมนูทำง่ายของนักเขียนนามปากกา 345Pink✏️ เพิ่มเติมได้ที่ 👇 ✏️ เมนูทำง่ายข้าวต้มกระดูกหมู ✏️ เมนูทำง่ายหมูทอดกรอบ ✏️ เมนูทำง่ายลาบปลากระป๋อง ✏️ เมนูทำง่ายผัดผักบุ้งใส่หมู ✏️ เมนูทำง่ายปลาหมึกแห้งชุบแป้งทอด ✏️ เมนูทำง่ายผัดเต้าหู้ขึ้นฉ่ายเจ ✏️ เมนูทำง่ายขนมจีนน้ำยากะทิไก่ ✏️ เมนูทำง่ายหอยลายผัดพริกเผา หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !