ช่วงนี้เรียกได้ว่าอากาศร้อนเริ่มมาเยือน เพราะสภาพอากาศแบบนี้เองจึงทำให้หลายคนหาวิธีคลายร้อน ด้วยการดื่มเครื่องดื่มเย็น ๆ สักแก้ว ดังนั้นแล้วในวันนี้ Baowiw จึงอดไม่ได้เลยค่ะจึงอยากจะแนะนำร้านเด็ดย่านสวนดอก เชียงใหม่ ไม่ควรพลาดเชียวนะที่จะต้องไปอุดหนุนเครื่องดื่มร้าน “กาแฟลุงเหยิม” แค่ได้ยินชื่อก็ถือว่าแปลกแล้วใช่ไหมล่ะคะ ซึ่ง เหยิม เป็นภาษาเหนือที่แปลว่า ช้า นั่นเองค่ะ และเป็นชื่อของเจ้าของร้านนั่นเองล่ะ แต่จากประสบการณ์ส่วนตัวแล้ว ลุงเหยิมเจ้าของร้านชงเครื่องดื่มแต่ละแก้วไม่ได้ชักช้าเลยนะคะ ถือว่าทำได้เร็วและความอร่อยยังคงเสมอต้นเสมอปลายเลย ร้าน “กาแฟลุงเหยิม” เป็นร้านเล็ก ๆ ต่อพ่วงข้างมอเตอร์ไซค์ที่ลูกค้าประจำต่างคุ้นเคยกันดี และมักจะขายในย่านประจำบริเวณหน้าคณะพยาบาล มช.ค่ะ ต้องบอกเลยว่าแม้จะเป็นร้านรถเข็นแต่คุณลุงเหยิมเปิดขายมานานเป็นสิบปีแล้วนะคะ และมีลูกค้าประจำไม่น้อยเลย นอกจากกาแฟซึ่งตั้งเป็นชื่อร้านแล้ว ลุงเหยิมยังมีเมนูหลายอย่างให้เลือกเพียบ ไม่ว่าจะเป็น โกโก้ ชาเย็น ชาเขียว กาแฟ ชาเนสที และอีกมากมาย ความอร่อยของแต่ละเมนูที่คุณลุงกล้าบอกได้เลยนั่นก็คือ การใช้นมสดแท้ ดังนั้นจึงมั่นใจได้เลยว่าลูกค้าจะได้ชิมความอร่อยแท้ ๆ แบบไม่เทียมในทุกแก้วอย่างแน่นอนค่ะ นอกจากการใช้นมสดแท้แล้ว รสชาติยังเข้มข้นมากเลยค่ะ และไม่หวานมากจนเกินไป ซึ่งลูกค้าสามารถบอกได้นะว่าต้องการความหวานระดับไหน เรียกว่าได้ใจลูกค้าไปเต็ม ๆ เลยล่ะ และที่น่าอึ้งคือลุงเหยิมแกขายเครื่องดื่มถูกมาก ! แก้วเล็กเพียง 15 บาทเท่านั้นและแก้วใหญ่ราคา 20 บาท ยังคงขายราคาเดิมไม่เปลี่ยนแปลง ในขณะที่คุณภาพความอร่อย เข้มข้น ก็ยังคงเสมอต้นเสมอปลายเช่นเคย ถึงแม้เจ้าตัวบอกว่ากำไรอาจไม่มาก แต่ก็พออยู่ได้และที่สำคัญคืออยากให้ลูกค้าได้ชิมเครื่องดื่มที่อร่อย มีคุณภาพจริงค่ะ ภาพถ่ายโดยผู้เขียน ชานมเย็น ( ราคา 15-20 บาท ) จัดว่าเป็นเมนูสุดฮอตฮิตที่ลูกค้าสั่งกันบ่อยมากเลยค่ะ เครื่องดื่มที่ช่วยแก้ง่วงยามบ่ายได้เป็นอย่างดีเลย ซึ่ง Baowiw แอบสังเกตุนะคะว่า ชาที่ลุงเหยิมนำมาชงนั้น เป็นชาคุณภาพดี แบรนด์ดังเลยทีเดียว ผ่านการต้มน้ำร้อน และกรอกชงเฉพาะน้ำชาน้ำแรกเท่านั้น เพิ่มความอร่อยด้วยครีมเทียม น้ำเชื่อม นมข้นหวาน และขาดไม่ได้เลยนั่นก็คือ มุกดำ ที่ลูกค้าสามารถรีเควสได้ จัดว่ารสชาติเข้มข้น หอมมัน ไม่ทำให้ผิดหวังเลย ภาพถ่ายโดยผู้เขียน โกโก้เย็น ( ราคา 15-20 บาท ) มาอีกหนึ่งเมนูเครื่องดื่มที่ Baowiw สั่งเอง และอยากจะแนะนำให้ลองสั่งด้วยกันนะคะ ต้องบอกเลยว่าโกโก้เย็นที่ร้านลุงเหยิม มีความเข้มข้นมากจริง ฟินระดับสิบ ! มีรสชาติความเข้มข้นของโกโก้ ไม่หวานมากจนเกินไป และมีความหอมมันจากนมสดที่ใส่เข้าไปด้วย จึงไม่แปลกใจที่จะได้รับความนิยมจากนักศึกษาเป็นซะส่วนมากค่ะ รู้อย่างนี้แล้วต้องลองไปอุดหนุนกันนะคะ ซึ่งร้าน “กาแฟลุงเหยิม” เปิดขายทุกวันตั้งแต่เวลา 10.00-19.00น. พิกัดหน้ารั้วคณะพยาบาล มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ค่ะ