ร้านหนมจีนภูเก็จ อร่อยเด็ด ต้องลอง ภาพได้รับอนุญาตจากเฟสบุ๊ค ร้านหนมจีนภูเก็จ วันนี้ เป็นวันหยุดของพวกเรา 3 ชีวิตพ่อ แม่ ลูก ปกติไม่ไปกินร้านติ๋มซำ ก็จะพาครอบครัว ออกไปทานอาหารเช้าเบา ๆ อย่างขนมจีนกันนอกบ้าน อาทิตย์นี้เด็ก และคุณแม่ เรียกร้องอยากกินขนมจีนกัน ส่วนเจ้าตัวเล็กอยากไปดูไก่ ซึ่งเราก็งงว่าไปกินขนมจีนทำไมต้องไปดูไก่หรือว่าร้านขนมจีนเขาเลี้ยงไก่ไว้ให้ลูกค้าได้ชม ... เมื่ออาบน้ำ อาบท่า แต่งตัว กันเรียบร้อยก็ออกเดินทางกันไปร้านขนมจีนซึ่งร้านนี้ คุณพ่อยังไม่เคยไปเลย แต่คุณแม่และคุณลูกเคยไปแล้ว ถึงว่าทำไมพูดถึงเรื่องไก่ กุ๊ก ๆ กัน ... เราเดินทางกันไปด้วยรถจักรยานยนต์ คุณแม่ขี่ คุณลูกนั่งกลาง ส่วนคุณพ่อซ้อนท้าย ระหว่างเดินทางคุณลูกก็พูดถึงแต่เรื่องไก่แม่ ไก่ลูกตลอดทาง...เอ๋ ยิ่งทำคุณพ่อ งง... เส้นทางที่คุณแม่พาไปเป็นเส้นทางที่จะออกไปทางสามกอง กู๊กู เส้นหลังศาลากลางจังหวัด ผ่านศาลาประชาคม ไปออกถนนดำรง และถนนร่วมพัฒนา เส้นนี้คุณพ่อผ่านบ่อยเวลาไปซื้อของหรือไปรับงาน แต่ไม่เคยสังเกตุว่ามีร้านขนมจีนอยู่แถวนี้ ... ไม่นานคุณแม่ก็มาถึงและเลี้ยวรถจักรยานยนต์เข้าไปจอด ที่จอดรถกว้างขวาง มีรถยนต์จอดกันอยู่พอสมควรน่าจะเป็นรถลูกค้าที่เดินทางมากินขนมจีนกัน เมื่อมองดูบรรยากาศรอบ ๆ จะมีความเขียวขจี และความร่มรื่นของต้นไม้ใหญ่อยู่ ที่โดดเด่นอยู่ข้างหน้านั่นก็คือ บ้าน ใช่ บ้าน เอ๊ะ หรือ ร้าน ... ทำไมบ้านถึงมีโต๊ะ เก้าอี้ กินข้าว ไว้ให้ลูกค้านั่งกัน ค่อยเดินเข้าไปดูดีกว่า... ภาพโดย : ผู้เขียน ไก่ ๆ ... นั่นไง พ่อ ไก่ ๆ ... เสียงดังลั่น จากปากของลูกสาว พร้อมกับวิ่งที่สวนหน้าบ้านหรือร้านขนมจีน เราก็เดินตามไปก็พบกับกรงสุ่มไก่ 2 สุ่ม ซึ่งอยู่ห่างกัน ลูกสาวเรียก พ่อนี่ไงแม่ไก่ ... อ๋อ อย่างนี้นี่เอง หายงงแล้วหล่ะ สักพักลูกสาวก็วิ่งไปอีกสุ่ม ... พ่อ ๆ ร้องเรียกเราไปดู นี่ไงลูกไก่... เออ จริงๆ ด้วย สุ่มแม่ กับ สุ่มลูก ...เราแอบยิ้มในความน่ารักของไก่ แอบยิ้มในความน่ารักของลูกสาวและ แอบยิ้มในความน่ารักของเจ้าของร้านที่ได้จัดร้านได้น่าสนใจ และเรียบง่าย ... ภาพโดย : ผู้เขียน เข้าร้านก่อนลูกสาว... เราเรียก ให้ตามคุณแม่เข้าไปในร้าน ก่อนเข้าร้านในบ้าน จะมีเค้าเตอร์วางพวกน้ำยาต่าง ๆ ให้เราเลือกสั่ง พร้อมทอดมัน ไก่ย่าง และอื่น ๆ อีกเยอะแยะ ...สำหรับคุณพ่อ น้ำที่โปรดที่สุดคือน้ำยาน้ำพริก จึงสั่งไป 1 จาน ลองกินดูก่อน เสียงแม่สั่งขนมจีนเปล่า 1 จาน สำหรับลูกสาว เพราะกินเผ็ดไม่ได้ สั่งเสร็จก็เดินเข้าไปนั่งโต๊ะข้างในร้าน มีลูกค้านั่งอยู่ก่อนหน้าแล้วหลายโต๊ะ ภาพโดย : ผู้เขียน ภาพได้รับอนุญาตจากเฟสบุ๊ค ร้านหนมจีนภูเก็จ สำหรับราคาขนมจีน และน้ำยากะทิ, แกงไตปลา, น้ำพริก, น้ำยาป่าตีนไก่, แกงเขียวหวานไก่ ราคาจานละ 40 บาท ส่วนน้ำยาแกงเนื้อ, แกงปู, แกงกั้ง ราคาจานละ 50 บาท แถมยังมี ไก่ทอดไม้ละ 10 บาท, ห่อหมก ห่อละ 20 บาท, ทอดมัน จานละ 20 บาท อีกด้วย ส่วนเครื่องดื่ม ก็จะมีกาแฟสด กาแฟเวียดนาม แก้วละ 30 บาท, ชาดำเย็น, โอเลี้ยง, น้ำแข็งหวาน, เก็กฮวย, กระเจี๊ยบ, ลำไย, มะขาม, อัญชัน, ตะไคร้, มะพร้าวอ่อน แก้วละ 10 บาท เมนูขนมหวาน ก็มีหลากหลายให้เลือก เช่น ตูโบ, ข้าวเหนียวดำ, สาคูเปียก,บวดข้าวโพด, บวดลูกเดือย, ฟักทองเชื่อม, กล้วยบวชชี,ข้าวเหนียวเปียกลำไย, ข้าวเหนียวถั่วดำ, ถั่วเขียวต้ม, ลอดช่องน้ำกะทิ, บัวลอย ทุกอย่าง 15 บาท อ้อ ยังมีเมนูขนมหวานแนะนำอีกนะ ข้าวเหนียวทุเรียน แต่ต้องจองไว้ก่อนนะเพราะจะมีเป็นบางวัน บางช่วงเท่านั้น บรรยากาศภายในร้านตกแต่งได้อย่างมีสไตล์เน้น Local สุด ๆ ให้เข้ากับตัวบ้านที่ออกแนวโบราณ ๆ ชอบครับ บนโต๊ะ จะมีชาม จานสังกะสี ใส่พวกผัก ต่าง ๆ ทั้งสดและดอง แยกเป็นจาน ๆ ชาม ๆ ไป ดูสวยเก๋ดี ภาพโดย : ผู้เขียน หลังจากเช็คบิลค่าขนมจีน ก่อนกลับ ยังมีอีกมุมที่น่าสนใจนั่นก็คือ มุมถ่ายภาพ กับผนังที่วาดรูปเด็ก ๆ กำลังเล่นกันอยู่ โดยจะมีม้านั่งให้นั่งถ่ายรูปได้ ... ซึ่งก็ไม่พลาด คุณลูกรีบจูงแขนไปเลยทีเดียว มาที่นี่ไม่ใช่แค่อิ่ม แต่ยังได้ลิ้มบรรยากาศของงานดีไชน์ น่ารัก ๆ กลับไปด้วย... สรุปกันเลยดีกว่า ... ร้านหนมจีน ภูเก็จ ชื่อร้านที่สะกดด้วย จ ในคำว่าภูเก็ตเป็นภาษาดั้งเดิมของจังหวัดภูเก็ตนะครับ... กับครั้งแรกที่ร้านหนมจีน ภูเก็จ หากให้คะแนนเต็ม 10 ก็ให้ 10 เต็มครับ น้ำยาน้ำพริกอร่อยไม่หวานเกินไป จัดอยู่ว่าพอดี ๆ ส่วนน้ำยาอื่น ๆ รอบหน้าค่อยไปชิมกันอีกรอบ ขนมหวานก็มีหลายอย่าง ข้าวเหนียวทุเรียนก็มีแต่ต้องจองกันเนิ่น ๆ เพราะมีจำกัด ได้สั่งมาลองดูแล้ว หร่อยเลยทีเดียว ส่วนบรรยากาศที่นั่ง การตกแต่งจัดร้าน ถือว่า ลงตัวดี ผักบางส่วนก็น่าจะเก็บจากในสวนที่ปลูกไว้ ทำให้เราได้กินผักสดกันเลย ห้องน้ำสะอาดดี...