ร้าน Katsukura เป็นร้าน Tonkatsu ชื่อดังจากเมืองเกียวโต และได้มาเปิดสาขาแรกที่เมืองไทยที่ Iconsiam ชั้น 4 โซน Rose Dining Siam Takashimaya ต้องบอกก่อนเลยว่า ร้านนี้ถ้าไปวันเสาร์ อาทิตย์รอคิวนานพอสมควรเลยค่ะ ขั้นต่ำประมาณ 1 ชั่วโมง โปรดกะระยะเวลาและระดับความหิวของท่านไว้ให้ดีนะคะ :)ก่อนอื่นขอสารภาพเลยว่า หิวมากจนลืมถ่ายบรรยากาศโดยรวมของร้าน ร้านเป็นสไตล์ญี่ปุ่น ไม่กว้างมากแต่ก็ไม่แคบจนเกินไป คนแน่นร้านเต็มทุกโต๊ะ แต่รักษาระยะห่างได้อย่างดีค่ะแน่นอนว่า! เรามาไกลขนาดนี้ต้องจัดเต็มอีกครั้ง และเมนูที่เราสั่งได้แก่ชุดทงคัตสึสันนอก 120 g (420 บาท)ภายในเซ็ตนี้ก็จะเสิร์ฟพร้อมกะหล่ำปลีฝอย ข้าวผสมข้าวบาร์เล่ย์กินแล้วหนุบหนับ ซุปมิโสะหอมกรุ่น และผักดอง ซึ่งทั้งหมดนี้สามารถขอเติมได้เรื่อยๆ เลยค่ะ พนักงานมาเสิร์ฟทงคัตสึปุ๊บ อื้อหื้อออ เห็นทั้งความกรอบเหลืองอร่าม กลิ่นหอมโชยปะทะจมูก ชื่นใจสำหรับคนรักของทอดยิ่งนัก พอได้ลองกัดซักคำ อื้อหื้อออ นี่แหละคือรสแห่งความรัก กรอบนอกนุ่มในละมุนลิ้นยิ่งนัก ไม่อมน้ำมัน หยุดไม่ได้แล้ววววคัตสึหอยโฮตาเตะ (ตัวละ 200 บาท)อยากลองชิมเมนูนี้ซักหน่อย ถ้าเปลี่ยนหมูเป็นหอยโฮตาเตะตัวเบิ้มๆ จะเป็นยังไงนะ บอกเลยว่าฟินมากกก ไม่ผิดหวังเลยค่ะ แนะนำมากเลยคัตสึกุ้ง (ตัวละ 120 บาท)เมนูนี้น้องมีความกรอบในสไตล์ความเป็นกุ้งของน้องอยู่แล้ว ทางร้านจะมีซอสและเลมอนสำหรับของทอดประเภทซีฟู้ดมาให้ด้วย แต่ทางเราชอบจิ้มกับซอสทงคัตสึมากกว่า ไม่ว่าจะจิ้มทางไหนก็ฟินแน่นอนค่ะจุดเด่นอีกอย่างของที่นี่ก็คือ งาขาวคั่วบดหอมๆ เทซอสทงคัตสึเข้มข้นลงไปผสม อื้อหื้อทั้งเข้มข้นทั้งหอมงา กินคู่กับคัตสึทุกชนิดอร่อยมากๆ ค่ะในส่วนการบริการก็ดีมากเว่อร์ เรื่องการเติมกะหล่ำปลี เติมน้ำชา เติมซอสทงคัตสึ เติมซอสสลัดงา ไม่เคยขาด ไม่เคยต้องเรียก พนักงานเดินมาเติมให้จนเกรงใจแต่ก็ยอมให้เติมค่ะ ส่วนของราคานั้นก็ค่อนข้างสูงแต่เทียบกับคุณภาพแล้วคุ้มค่ามาก ต้องมาทานอีกแน่นอนค่ะเครดิตภาพ: ภาพถ่ายโดยนักเขียน bppsnaps ทั้งหมดพิกัด: Katsukura Iconsiam Bangkok ชั้น 4 โซน Rose Dining Siam TakashimayaGoogle Map: https://goo.gl/maps/GRmDj9J6wssHdray5หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !
