ร้านข้าวต้มปู มากันเป็นตัวๆ ห้ามพลาด!! สวัสดีท่านผู้อ่านทุกท่านครับ วันนี้ผู้เขียนจะพาทุกท่านมาลองทานร้านข้าวต้มมื้อดึก รสเด็ด "ข้าวต้มราตรี ตี๊โภชนา" สูตรซัวเถา ร้านนี้มีอะไรดีที่ห้ามพลาดมาดูกัน ร้านนี้เป็นร้านข้าวต้มกุ๊ย ขนาดกลาง อยู่ที่หน้าปากซอยเจริญนคร 32 ร้านอยู่ติดกับปากซอย จอดรถหน้าร้านได้ เปิดตั้งแต่ 16:00 - 1:00 ร้านเปิดทุกวัน ไฮไลต์เด็ดของร้านที่มาแล้วห้ามพลาดที่หากินยากนั่นคือ ข้าวต้มปู ที่เสริฟกันมาเป็นตัวๆ ก้ามแน่นๆ กันเลยทีเดียวเป็นเมนูที่ทุกคนมาต้องสั่ง ร้านนี้คนต่างชาติมาทานกันค่อนข้างเยอะ ผู้เขียนสั่งเมนูแนะนำของทางร้านมาทานมี เมนูหลักเลยคือ ข้าวต้มปูที่ปูมาเป็นตัวๆในหม้อดินราคา 400 บาท เหมาะสำหรับทาน 2 ท่าน หมูกรอบคั่วพริกเกลือ 120 บาท เต้าหู้ทอดจิ้มน้ำเกลือ 80 บาท เต้าหู้ทอดผัดพริกเกลือ 80 บาท เมนูที่ผู้เขียนสั่งมาลองก็จะมีประมาณนี้ครับ ซึ่งแต่ละอย่างก็ราคาไม่แรง ขนาดปริมาณอาหารเหมาะสมกับราคาดีครับ สำหรับข้าวต้มปูนั้นจะเสริฟมาพร้อมกับถั่วลิสง ผักชี เต้าเจี้ยวผัดน้ำมันหอมๆ ข้าวต้มปู ปูมาเป็นตัวๆพร้อมกระดูกหมูต้ม รสชาติข้าวต้มมีความหอมหวานของน้ำซุปกระดูกหมู ผสมกลิ่นปูจางๆ ซดแล้วสดชื่น คล่องคอมากครับ ตัวข้าวต้มเหมือนข้าวต้มเครื่องมีการปรุงรสไม่จืดเหมือนข้าวต้มทั่วไป ตัวข้าวมีความหนึบๆกำลังพอดี เวลาทานข้าวต้มปูต้องทานคู่กับถั่วลิสง ผักชี และเต้าเจี้ยวเค็มๆ นิดหน่อยทำให้รสชาติเข้ากันได้พอดี หมูกรอบคั่วพริกเกลือก็รสชาติใช้ได้จิ้มกับน้ำจิ้มซีฟู๊ดได้ความแซ่บไปอีกแบบ ตัวหมูกรอบแบบกรอบนอกข้างในฉ่ำมาก น้ำจิ้มซีฟู๊ด คือดี จัดจ้านมาก จานต่อมา มาที่เต้าหู้ทอดน้ำจิ้มน้ำเกลือ ตัวเต้าหู้ทอดมีความกรอบนอกนุ่มใน ความแปลกของจานนี้ที่ไม่เคยเห็นที่ไหนก็คือ ตัวน้ำจิ้มน้ำเกลือ เป็นต้นหอมกับน้ำใสๆ รสชาติเค็มๆมันๆมีกลิ่นต้นหอมแปลกดี ส่วนอีกจานที่เป็นเต้าหู้ทอดผัดพริกเกลือจานนี้ก็เด็ดเหมาะกับการเป็นกับแกล้มมากครับ สรุปโดยรวมร้านนี้ถือว่าดีเลยครับ เป็นร้านข้าวตุ้มอีกร้านสำหรับท่านที่ชอบทานข้าวต้มไม่ควรพลาด โดยเฉพาะข้าวต้มปูที่ทุกท่านมาแล้วต้องลองสั่ง ข้าวต้มปูใส่น้ำซุปกระดูกหมูอร่อยๆบวกกับรสชาติและกลิ่นของปูทำให้กินแล้วรู้สึกสดชื่นอยากทานต่อ ร้านนี้บอกเลยว่าเปิดมา 25 ปีแล้วการันตีความอร่อยจากรุ่นสู่รุ่นใครที่ผ่านไปย่านเจริญนครลองแวะเข้าไปชิมดูนะครับแล้วท่านจะติดใจนี่เลย >>> พิกัดร้านราตรี ตี๋โภชนา ภาพประกอบโดยผู้เขียนห้องส่องร้านดังมาแรง รวมของกินอร่อยต้องโดน บอกสูตรเมนูลับที่ไม่ลับอีกต่อไป
