สวัสดีค่ะผู้อ่านและผู้เขียน TrueID In-Trend ทุกท่าน กลับมาพบกันอีกเช่นเคยค่ะ ช่วงนี้ยังคงทำตามมาตรการของรัฐบาลกันอย่างเข้มงวด นั่นก็คือการกักตัวเองอยู่ในบ้านเพื่อยับยั้งการแพร่ระบาดของเชื้อไวรัสโควิด-19 นั่นเอง และแน่นอนว่าเมื่ออยู่บ้านก็ต้องหากิจกรรมทำกันไปเรื่อย ๆ เพื่อฆ่าเวลา การทำอาหารก็เป็นกิจกรรมหลักที่ต้องทำกันทุกบ้านอยู่แล้ว แต่เมื่อต้องอยู่บ้านนาน ๆ ทำอาหารบ่อย ๆ บางทีก็เบื่อกับข้าวเดิม ๆ กันบ้างใช่มั้ยคะ ถ้าหากว่าคิดไม่ออกว่าจะทำเมนูอะไรดีเพื่อเพิ่มสีสันให้กับสมาชิกในครอบครัว วันนี้เรามีเมนูอาหารว่างที่ทั้งง่ายและได้ประโยชน์มาฝากกันนะคะ จะได้ให้เด็ก ๆ ในบ้านมาช่วยกันก็สนุกไปอีกแบบนึง ซึ่งเมนูที่ว่านี้ก็คือ “สลัดโรล” นั่นเองค่ะ โดยวันนี้เราจะทำเป็นสลัดโรลไส้ทูน่าทานกันนะคะ หากบ้านใครไม่มีทูน่าก็สามารถใช้วัตถุดิบอื่น ๆ มาทำแทนได้ เช่น ปูอัด ไส้กรอก กุ้ง ฯลฯ แล้วแต่สะดวกเลยค่ะ แต่วันนี้มาชมวิธีการทำสลัดโรลไส้ทูน่ากันก่อนนะคะ ส่วนผสมของการทำสลัดโรลไส้ทูน่ามีดังนี้ค่ะ 1. ทูน่ากระป๋อง (ใช้แบบในน้ำมันพืชหรือในน้ำแร่ก็ได้ค่ะ) 2. ผักสลัด เราใช้เป็นกรีนโอ๊ค, เรดโอ๊ค 3. แผ่นแป้งสำหรับห่อ 4. น้ำสลัด วิธีการทำ 1. ล้างทำความสะอาดผักสลัดให้สะอาด เตรียมปลาทูน่ากระป๋อง 2. นำแผ่นแป้งมาแช่น้ำแล้วนำขึ้นวางบนถาด วางผักสลัด และตามด้วยปลาทูน่า จากนั้นห่อแผ่นแป้งเป็นแท่งยาว ๆ แล้วจึงตัดแบ่งครึ่ง เป็นอันเสร็จขั้นตอนการทำสลัดโรลไส้ทูน่าแล้วค่ะ วิธีรับประทาน นำสลัดโรลที่ได้จิ้มด้วยน้ำสลัด แค่นี้ก็อร่อยได้แล้วค่ะ เพียงเท่านี้ก็ได้อาหารเพื่อสุขภาพไว้ทานกันแล้ว และยังได้ทำกิจกรรมร่วมกันในครอบครัวด้วย เรียกลูก ๆ หลาน ๆ มานั่งทำด้วยกัน สร้างความอบอุ่นภายในครอบครัวได้อีกด้วย หากบ้านไหนอยากลองทำสลัดโรลก็สามารถนำวิธีการและสูตรนี้ไปใช้ได้ตามสบายเลยนะคะ ขอให้สนุกกับการอยู่บ้านกันทุกคนค่ะ ภาพประกอบทั้งหมดโดย : ผู้เขียน