ถ้าเอ่ยถึงร้านอาหารจีนขึ้นชื่อของอำเภอหาดใหญ่ มีร้านนึงที่สืบทอดกันมายาวนาน ชื่อ ร้านต้าเหยินช๊าซิ่ว เป็นร้านอาหารจีนสูตรเบตงเก่าแก่ที่ร่ำลือเรื่องความอร่อยมายาวนาน เรียกได้ว่าหากมีโอกาสแวะมาที่อำเภอหาดใหญ่ จังหวัดสงขลา แล้วล่ะก็ควรแวะชิมสักหน่อย ตัวร้านเป็นร้านอาหารจีนตกแต่งแบบสมัยใหม่ ภายในร้านติดแอร์พื้นที่ของตัวร้านค่อนข้างกว้างขวางมีที่นั่งเยอะพอสมควร นั่งรับประทานได้สบาย ๆ จะมากับครอบครัวหรือกลุ่มเพื่อนก็เหมาะ อาหารของที่ร้านจะเป็นเมนูอาหารจีน แต่ถ้ามาคนเดียวก็ไม่ต้องกังวลเพราะมีให้เลือกสั่งทั้งแบบกับข้าวหรือจะสั่งแบบอาหารจานเดียวก็ได้ เมนูแรกที่หากมาแล้วต้องสั่งก็คือ ไก่สับเบตง ราคา 220 บาท เมนูขึ้นชื่อของทางร้าน เป็นไก่บ้านเนื้อแน่นแต่มีความนุ่มอยู่ในเนื้อ รับประทานพร้อมข้าวมันหอม ๆ ราดด้วยน้ำจิ้มเต้าเจี้ยวเข้ากันดี คะน้าฮ่องกงราดน้ำมันหอย ราคา 60 บาท เมนูนี้ผัดมาได้ดีสมมาตรฐานร้านอาหารจีน คะน้าสดกรอบผัดมาจนนุ่มกับน้ำราดรสชาติกลมกล่อม หอมกระเทียมเจียวที่โรยมาด้านบน ลูกชิ้นแคะลวกจิ้ม ราคา 120 บาท เนื้อเหนียวนุ่ม ไม่คาว รับประทานเพลิน ๆ พร้อมน้ำจิ้มรสเด็ด หมูทอดเต้าหู้ยี้ ราคา 120 บาท จานนี้เป็นเมนูขึ้นชื่อเช่นกัน ตัวเนื้อหมูนุ่มละมุนผิวด้านนอกมีความกรอบ มีรสชาติเค็ม ๆ หวาน ๆ อร่อยกลมกล่อมรับประทานพร้อมกับข้าวสวยร้อน ๆ เข้ากันดีมาก ถั่วเจี๋ยน ราคา 100 บาท ถั่วฝักยาวกรุบกรอบผัดมากับกระเทียมหอม ๆ รสชาติกลมกล่อม เนื้อถั่วหวานนิด ๆไม่เลี่ยน ไม่มีกลิ่นเหม็นเขียวของถั่วมากวนใจ หอยจ๊อ ราคา 120 บาท รสชาติอร่อยตามมาตรฐานไส้ด้านในเป็นเนื้อกุ้งผสมปู หมูย่าง ราคา 120 บาท หมูย่างสูตรเบตงรสอร่อย หอมเครื่องเทศซึ่งเป็นสูตรของทางร้าน เนื้อนุ่ม อร่อยดี กุ้งผัดพริกเกลือ ราคา 200 บาท เนื้อกุ้งตัวใหญ่ผัดมารสจัดจ้าน รสชาติ เผ็ด เค็มและความหวานจากเนื้อกุ้ง อร่อยตามมาตรฐาน นอกจากของคาวแล้วยังมีเมนูของหวานและเครื่องดื่มให้เลือก เราสั่งเฉาก๊วยทรงเครื่อง 50 บาท อัญชันมะนาว 35 บาท รสชาติดีทีเดียว โดยรวมราคาอาหารร้านไม่แพงเลยมีความคุ้มค่า ถ้าจะให้ดีมากันหลายคนหน่อยจะได้สั่งมาหลายเมนูสำหรับคนที่อยากชิมหลาย ๆ อย่าง สำหรับใครที่ชื่นชอบอาหารจีนลองแวะไปชิมกันดูนะคะ ร้านต้าเหยินช๊าซิ่วเปิดทุกวัน วันละ 2 รอบ เวลา 10.00 - 14.00 และ 17.00 - 22.00 น. พิกัด : ถนนราษฎร์ยินดี(ย่าน 30 เมตร) อำเภอหาดใหญ่ จังหวัดสงขลา เบอร์โทรสำหรับติดต่อ 062-0738-073 ภาพทั้งหมดโดย:Nanthiผู้เขียน
