การมาพัทยา ไม่ได้แปลว่าต้องจบลงที่อาหารทะเลเสมอไป วันนี้เน้นรีวิว ขอนำเสนอร้าน กายาลัง (Ga Ya Rang) ร้านปิ้งย่างเกาหลีที่อยู่คู่พัทยามานานกว่า 10 ปีค่ะ จุดขายของทางร้านคือเครื่องเคียง 9 อย่าง ซึ่งเป็นสูตรเฉพาะที่ทางร้าน import ตรงจากเกาหลี ร้านนี้ทำเครื่องเคียงเองทั้งหมดทุกเมนูเลย นอกจากนั้นร้านยังมีสลัดผักสูตรพิเศษและผักสดปลอดสารพิษเตรียมไว้ให้ด้วย ใครกินไม่พอ ขอเติมได้เรื่อย ๆ เลยค่ะ และหากอยากหิ้วกลับบ้าน ร้านก็มีขายเช่นกัน ที่ร้านนี้จะขายเป็น A la carte คือสั่งเป็นจาน ๆ ไป เราแอบถามทางร้านมาว่าที่นี่เด่นเมนูไหน พี่พนักงานเลยแนะนำเป็นเมนูหมูหมักกับเนื้อหมัก ซึ่งเป็นที่ชื่นชอบของคนไทยและคนเกาหลีที่แวะเวียนมาทานอยู่เนือง ๆ ---[REVIEW]--- Grilled beef ribs with soy sauce (450.-): เป็นการนำเนื้อไปหมักโดยใช้ผลไม้ตามแบบเกาหลีดั้งเดิม ตัวเนื้อมีความนุ่มและเคี้ยวง่ายมาก ๆ เอาไปจิ้มกินกับน้ำจิ้มน้ำมันงา และเต้าเจี้ยว จะให้รสชาติความอร่อยที่แตกต่างกันออกไป Grilled sliced pork preserved in red pepper paste (350.-): ซอสแดงที่ว่านี่ก็คือ “ซอสโคชูจัง” ค่ะ อันนี้ส่วนตัวเราชอบกินแบบไม่ต้องจิ้ม เพราะตัวซอสที่หมักมา ให้รสชาติเนื้อหมูที่กลมกล่อมอยู่แล้ว ยิ่งกินคู่กับเครื่องเคียงและสลัดผักคือยิ่งฟินเลยค่ะ เมนูที่เป็นปิ้งย่างทุกเมนูจะมีพี่พนักงานมาคอยยืนบริการย่างให้ พร้อมตัดให้เตรียมเอาเข้าปาก สะดวกไปอี๊กกกก Korean style raw beef (350.-): ออกตัวเลยว่ามาด้วยสิ่งนี้ จานนี้รู้จักกันในอีกชื่อว่า “Yukke” ซึ่งคือการนำเนื้อดิบมากินสดคู่กับไข่ดิบและลูกแพรเกาหลี ตอนที่กินคือสดชื่นมากกกกกก ได้ทั้งรสชาติเนื้อและความหวานหอมของลูกแพร แนะนำว่าลองกินคู่กับน้ำจิ้มน้ำมันงาดูค่ะ ถ้าใครเคยไปเกาหลีจะรู้ว่ามันคือสูตรน้ำจิ้มแบบเดียวกันกับที่เกาหลีเลย กินแล้วเข้ากันสุด ๆ #ไม่ต้องไปปิ้งถึงเกาหลีที่พัทยาก็มี Soft bean curd stew (230.-): กินเข้าไปคำแรกก็คือหอมอร่อยจ่ะ! ในซุปจะมีหอยตลับ เต้าหู้ และไข่ ส่วนตัวเราว่าเป็นเมนูที่กินแล้วไม่เข้มข้นมากจนเกินไป ทำให้กินได้เรื่อย ๆ ช่วยตัดรสกับปิ้งย่างได้ดีเลยล่ะ #ชอบมาก Steamed pork ribs (300.-): ถ้าเทียบกับซุปเต้าหู้ ซุปอันนี้จะหวานกว่าหน่อยค่ะ ที่ร้านต้มมาเปื่อยกำลังดี เลาะกินเนื้อง่ายมาก ในหม้อมีวุ้นเส้นเกาหลีให้ด้วย ตัวเส้นจะหน้าและหนึบกว่าวุ้นเส้นปกติ ถ้าใครอยากลองเมนูนี้สามารถสั่งว่า “หมูตุ๋น”พนักงานจะรู้ค่ะ Side dishes (free): เครื่องเคียงเนื่องจากมีให้เยอะมากกกกกกกกกก จะขอแนะนำตัวที่เราชอบเป็นพิเศษ ซึ่งก็คือ “สลัดผัก” และ “กิมจิหัวไชเท้า” Sauces (free): เป็นสิ่งที่จะไม่พูดถึงไม่ได้เลยจ้าาาาาาา การมีน้ำจิ้มน้ำมันงาสไตล์เกาหลี คือสิ่งที่คู่ควรกับปิ้งย่างเป็นที่สุด #ความชอบส่วนตัวล้วนๆ แล้วไหนจะซอสเต้าเจี้ยวที่ช่วยชูรสปิ้งย่างอีก #มันดีอ่ะเธอ ตัวสลัดผักจะแตกต่างจากร้านอื่น ๆ ที่กินมา เพราะมีรสชาติหวานเค็มกำลังดี #รู้สึกอร่อยไม่อ้วนเลยค่ะ ส่วนกิมจิหัวไชเท้าจะออกเปรี้ยว กินตัดแก้เลี่ยนได้ดี กินแล้ว fresh มาก หลังกินเสร็จ ที่ร้านจะมีแตงโมให้กินฟรีด้วย เป็น complimentary จากทางร้านจ้า ตัวร้านจะมี 2 ชั้น โซนด้านล่างจะแบ่งโต๊ะโดยฉากกั้น และโซนด้านบนจะเป็นห้องรับรอง ใครที่ต้องการความ Private มากินกันเป็นครอบครัว คู่รัก หรือ อาจจะอยากพาคู่ค้าทางธุรกิจมาคุยงานพร้อมกินปิ้งย่าง และชนโซจูปิดดีล ก็สามารถโทรจองห้องกับทางร้านได้ค่ะ ห้องใหญ่สามารถรองรับคนได้มากสุดประมาณ 30 คนเลย #ขุ่นพระ! ร้านเค้ามีที่นั่งแบบนั่งพื้นด้วยนะ! ให้ความรู้สึกเกาหลีสุด ๆ ไปเลย ชั้นสองจะมีโซนสูบบุหรี่ให้ด้วย หากแวะมาช่วงเย็น แนะนำให้โทรจองกับทางร้านก่อนเพื่อความชัวร์ค่ะ 038 416 648 สถานที่: ร้านนี้ตั้งอยู่ตรงข้าม Terminal 21 Pattaya จุดสังเกตคือป้ายร้านจะสีแดงอร่าม เห็นชัดแจ๋วเลยในตอนกลางคืน ขับรถเลยมาไม่ไกลจากตรงวงเวียนที่กลับรถ ร้านจะอยู่ทางซ้ายมือค่ะ https://goo.gl/maps/xoZ7UAJFJfotQnMa8 ที่จอดรถ: สามารถจอดรถที่หน้าร้าน หรือซอยข้าง ๆ ซึ่งเป็นที่โซนโรงแรมก็ได้ค่ะ เวลา เปิด-ปิด: 11.00am – 10.00pm Facebook ร้าน https://www.facebook.com/Ga-Ya-Rang-Korean-Restaurant-102543878219722/?ref=page_internal ใครสนใจอยากติดตามรีวิวอื่นๆ สามารถเข้าไปตามที่เพจ NenReview ได้เลยจ้า #Gayarang #Pattaya #กายาลัง #ปิ้งย่างเกาหลี #ปิ้งย่างพัทยา #NenReview #เน้นรีวิว #เที่ยวพัทยา #ร้านเด็ดพัทยา