#หีบหายพาหิว 229 CAFÉ บ้านกาแฟ ที่อบอวลไปด้วยความสุข ณ.ปากช่อง ร้านกาแฟอาจจะเป็นร้านที่ผมรีวิวมากที่สุดก็ว่าได้ เนื่องจากเป็นสิ่งที่เราอยู่แล้วโดยส่วนตัว และการได้ไปนั่งพักผ่อนหย่อนใจสักเล็กน้อยก็เป็นเหมือนการเติมพลังให้ตัวเองได้ไม่น้อย และเพราะร้านกาแฟในปากช่องนั้นช่างมีมากมายเหลือเกิน ผมจึงค่อนข้างสนุกที่จะได้ออกไปพบเจอกับเรื่องราวของกาแฟที่ร้านใหม่ๆ บรรยากาศใหม่ๆ ที่ไม่เคยไป ซ้ำการได้มานำเสนอฝากกับทุกๆ คนก็ยิ่งทำให้ผมรู้สึกว่ามันเป็นการเดินทางที่ให้ความสุขทั้งตัวเอง และยังเป็นอีกหนึ่งตัวเลือกสำหรับใครๆ ที่อยากมาเที่ยวที่ปากช่องหรือเขาใหญ่ถิ่นผมอีกด้วย 229 Café เป็นร้านที่ผมขับผ่านบ่อยที่สุด ไม่ใช่ไม่สนใจ หากแต่เพราะผมคิดว่ามันเป็นร้านอาหารกระทั่งได้ลองมองป้ายดีๆ แล้วก็พบว่านี่คือร้านกาแฟ ที่มีความเป็นบ้านมากที่สุด ด้วยการตบแต่งภายในและภายนอกที่ให้ความรู้สึกบ๊านบ้าน รวมถึงภายในเองก็ตามที จึงรู้สึกดีอย่างบอกไม่ถูกเมื่อได้ก้าวเข้าไปในร้านแห่งนี้ กลิ่นกาแฟอบอวลไปทั่วห้องเล็กๆ ที่มีที่นั่งราวๆ สิบกว่าโต๊ะ มีบาริสต้าและพนักงานกำลังจัดการทำเครื่องดื่มรสเลิศอย่างขะมักเขม้น กระนั้นก็ยังไม่วายที่จะเงยหน้าขึ้นมาเอ่ยทักทายผมที่เพิ่งได้มาเป็นครั้งแรกด้วยรอยยิ้มพิมพ์ใจ บรรยากาศภายในร้านอบอุ่นกำลังดี เนื่องจากด้านนอกอากาศค่อนข้างเย็นสบายจนถึงเย็น ผมจึงเลือกที่จะสั่งกาแฟร้อนเป็นลาเต้หนึ่งแก้ว พี่สาวที่กำลังลดน้ำหนักสั่งอเมริกาโน่...แล้วคนลดน้ำหนักก็สั่งบลูเบอร์รี่ชีสเค้ก กับชีสเค้กแบบอบมาอีกอย่างละชิ้น (เข้ากันสุดๆ) ตบท้ายด้วยชากุหลาบหนึ่งเหยือก บรรยากาศการทำงานนั้นผมเองไม่ทราบได้ว่าเป็นระบบพนักงานหรือระบบครอบครัว ทว่ารูปแบบการจัดการ การดำเนินงานรวมทั้งการพูดคุย ให้ความรู้สึกเป็นกันเองอย่างมาก อีกอย่างที่ชอบคือภายในร้าน แต่ละมุมจะจัดการตบแต่งให้ต่างกัน เพื่อการนั่งในมุมต่างๆ จะได้มีรูปสวยๆ ไว้อวดเพื่อนๆ ในโซเชียล มีทั้งเก้าอี้เดี่ยว เก้าอี้ยาว โต๊ะชุดใหญ่ โต๊ะสำหรับสองคน และสำหรับหนึ่งคน แม้จะแตกต่างกันไปแต่ด้วยความที่ร้านคลุมโทนเป็นสีขาวสะอาด ไม่ว่ามุมไหนก็มีความสวยงามตามแบบของมันเอง นอกจากกาแฟแล้วก็ยังมีขนมเค้กโฮมเม้ดอีกด้วย ร้านนี้มีเครื่องส่งสัญญาณเหมือนร้าน 88 ที่รีวิวไป เมื่อสัญญาณดังก็ไปรับของที่เคาน์เตอร์ เพราะพนักงานค่อนข้างน้อย แต่หากลูกค้าไม่มาก ออเดอร์ไม่เยอะ พนักงานก็จะนำมาเสิร์ฟด้วยตัวเองครับ ลาเต้ร้อน 60 บาท เสิร์ฟในแก้วค่อนข้างใหญ่ครับ รสกาแฟเข้มข้น อาร์ตบนแก้วก็สวย แถมความละมุนของนมก็ช่วยให้รสชาติของกาแฟนั้นละมุนละไมตามไปด้วย อเมริกาโน่น้ำผึ้งเย็น 65 บาท รสชาติกาแฟสูตรของทางร้านเข้มข้นครับ แต่ไม่ขมเฝื่อน เป็นความขมที่มีความเป็นธรรมชาติและสละสลวยในรสชาติ กลิ่นน้ำผึ้งหอมอ่อนๆ ช่วยเพิ่มอรรถรสในการดื่มได้มากขึ้น ชากุหลาบแบบเหยือก 50 บาท เป็นแบบชงร้อน ไม่เติมความหวานใดๆ ครับ รสชาติกุหลาบหอมมาก ตัดเลี่ยนและล้างรสชาติกาแฟที่ค้างก่อนทานของหวานได้เป็นอย่างดี Blueberry Cheese Pie 120 บาท ชั้นล่างสุดเป็นคุ้กกี้โอรีโอ้ที่บดและอัดไว้เป็นฐาน รสชาติฐานเข้มข้น เนื้อชีสมีความกลมกล่อมเป็นเจลาตินนิดๆ หยุ่นๆ ราดมาด้วยซอสบลูเบอร์รี่และบลูเบอร์รี่สด ตัวนี้ทานได้เรื่อยๆ ครับ กลิ่นของครีมชีสเข้ากับความเปรี้ยวของเบอร์รี่มากๆ Basque Burnt Cheese Cake 129 บาท ชีสเค้กแบบอบ ที่ผมรู้สึกชอบใจมากๆ ด้วยความที่เนื้อเค้กนั้นมีความเป็นชีสที่สูงมาก แถมยังแน่นสู้ฟัน รสชาติจึงค่อนข้างชัดเจน ทั้งด้านหน้าที่ถูกเบิร์นจนกลายเป็นสีเข้มแต่ไม่ขม ทำให้องค์ประกอบรสชาติต่างๆ นั้นเข้ากันอย่างถึงที่สุด มาร้านนี้ ไม่ลองเมนูนี้นับว่าพลาดนะครับ เพราะทางร้านตั้งใจนำเสนอมากๆ เลย หากใครต้องการร้านกาแฟนั่งสบายๆ ในตัวเมืองปากช่องนะครับ ร้าน 229 Café นี้เป็นอีกหนึ่งตัวเลือกเรื่องบรรยากาศที่แสนสบายท่ามกลางเมืองที่มีความวุ่นวายนิดๆ ร้านตั้งอยู่ที่ถนนเส้นหลักตัวเมืองปากช่อง ทางเดินรถด้านในสุด ตรงข้ามกับปั๊มคาลเทกซ์ ร้านมีลักษณะเป็นบ้านหลังเล็กๆ ท่ามกลางแมกไม้ สังเกตดีๆ นิดหน่อยนะครับถึงจะเห็น อย่างที่ผมขับเลยไปเสียหลายรอบ อีกทั้งทางร้านก็ยังมีกาแฟดริปที่หลากหลายให้ได้ลิ้มลองด้วย ใครต้องการซึมซับความสบายและความผ่อนคลายรวมทั้งกาแฟดริปที่มีกลิ่นและรสชาติโดดเด่น 229 Café ยินดีต้อนรับ เวลาเปิดปิดสามารถติดตามได้ที่เพจได้เลยครับ รวมทั้งเมนูเค้กที่อาจจะไม่เหมือนกันด้วยเพื่อความหลากหลาย มาปากช่อง...แวะมาลองให้ได้นะครับ เรื่อง-ภาพ น้องหีบ