สวัสดีค่ะ วันนี้มีของอร่อยมาเล่าสู่กันฟัง นั่นก็คือ ผงปรุงรสเกลือ หรือที่ฝรั่งเรียกกันว่า Chicken Salt นั่นเองคะ เป็นผงปรุงรสที่สามารถทานกับเมนูหลากหลาย อาทิ French Fried, ไก่ทอด หรือแม้กระทั่งสเต็ก ฯลฯ ลักษณะเป็นผงโรย ช่วยชูรสชาติอาหารให้อร่อยขึ้น หากเราไปต่างประเทศจะพบได้ตามร้านฟาสต์ฟู้ดเค้าจะวางเจ้า Chicken Salt ตัวนี้ไว้ที่เคาน์เตอร์ให้เหยาะเติมได้ตามสบาย เรารู้จักเจ้าผงปรุงรสเกลือหรือ Chicken Salt ครั้งแรกจากการไปเที่ยวที่ออสเตรเลีย ตอนแรกคิดว่าเป็นเกลือป่นธรรมดาเพราะมีรสชาติออกเค็ม แต่กินไปกินมามันออกมัน ๆ หอมซอส และออกจะคล้าย ๆ ผงปรุงที่โรยขนมซองบางยี่ห้อ พอไปนั่งทานอาหารที่ร้านไหนมีก็โรยทุกครั้ง ตลอดทริป สุดท้ายเลยซื้อกลับมาที่ประเทศไทยด้วยเพราะว่าติดใจในรสชาติและความหอม มาดูกันค่ะว่าเป็นอย่างไร ANCHOR Chicken Salt (ขออนุญาติเรียกไม่ตรงปกนะคะ) ชื่อตาม Packaging : Original Chicken Chippy Flavoured Salt (ฝรั่งเรียก Chiken Salt ผงปรุงรสตราไก่) ส่วนประกอบ : แป้งสาลี, ผงหัวหอม, น้ำตาล, พริกตุ้ม, ผงซีอิ๊ว, ไขมันวัว ฯลฯ ลักษณะ : เป็นผงสีขาวออกครีม, เนื้อละเอียด บรรจุภัณฑ์ : เป็นขวดทรงกระบอก ด้านบนมีที่หมุนเพื่อเหยาะผงออกมาตามปริมาณที่ต้องการ วิธีใช้ : ใช้โรยอาหารที่ปรุงสุกแล้ว เพื่อเพิ่มรสชาติ ปริมาณ : 170 g ราคา : 196 บาทโดยประมาณ หาซื้อได้ที่ : https://theaustralianfoodshop.com/product/anchor-chicken-chippy-salt-170g/ จากที่ได้ลองมาปรุงกับอาหารเองก็พบว่าอร่อยไม่แพ้ที่ร้านเลยนะคะ เราเอามาโรยสเต็กหมู หลังจากทอดหมูเสร็จโรยเล็กน้อยแทนเกลือ หรืออย่าง Frech Fried เวลาซื้อมาทอดเองก็จะโรย Chicken Salt หลังจากยกขึ้นจากเตา ถ้าใครชอบมากหน่อย เวลากินก็สามารถโรยเพิ่มได้ เรายังคิดว่าสามารถใส่พวก Pop Corn ได้ด้วยนะคะ เพราะมีกลิ่นคล้าย Pop corn โรงหนังอยู่เหมือนกัน แต่กลมกล่อมกว่า ไว้ถ้ามีโอกาสจะลองสักครั้ง ภาพถ่าย : ใบไม้ไหว