ผู้เขียนเพิ่งไปเยี่ยมชมท่าเรือกำนันฉุย หนองทะเล จังหวัดกระบี่ วันนั้นเป็นวันที่สวยงาม อากาศสดใสและท่าเรือก็มีบรรยากาศคึกคัก ผู้เขียนไปที่นั่นเพื่อซื้อปลาเค็มกับปลาหมึกสด และก็ไม่ผิดหวังจริงๆ ท่าเรือเป็นไม้กระดานยาวเรียงต่อกันมีหลังคายื่นออกไปในทะเล ฝั่งตรงกันข้ามเป็นร้านค้าเล็กๆ และแผงขายอาหารทะเลทุกชนิด ขณะที่ผู้เขียนเดินไปตามท่าเรือ รู้สึกทึ่งกับความหลากหลายของอาหารทะเลที่มีอยู่ ซึ่งเต็มไปด้วยปลา ปู และปลาหมึกเป็นๆ รวมทั้งกองปลาเค็มและกุ้งแห้ง ผู้เขียนหยุดอยู่ที่แผงขายปลาเค็มและปลาหมึกสด เจ้าของร้านมีความเป็นมิตรและให้ความช่วยเหลือเป็นอย่างดี และนำประเภทต่างๆ ของปลาเค็มและปลาหมึกที่เขามีมาให้เลือก ผู้เขียนเลือกปลาเค็มกับปลาหมึกสดๆ ได้แล้วให้เขานำไปชั่ง หลังจากนั้นก็คิดราคา เป็นราคาสมเหตุสมผลมาก ถูกว่าท้องตลาดทั่วไปด้วย และผู้เขียนก็พอใจกับการซื้อในครั้งนี้มาก หลังจากที่จ่ายเงินซื้อปลาเค็มและปลาหมึกสดแล้วก็เดินสำรวจท่าเรือต่อ และก็หยุดที่แผงขายของอื่นๆ สองสามร้าน ชื่นชมอาหารทะเลหลากหลายชนิด ผู้เขียนเดินมาเรื่อยๆ จนในที่สุดมาหยุดที่ปลายสุดของท่าเรือ จึงหยุดเพื่อชมทิวทัศน์อันน่าทึ่งของทะเล และมองดูเรือแล่นเข้าและออกจากท่า ได้ยินเสียงคลื่นกระทบฝั่ง ทันใดนั้น ผู้เขียนได้กลิ่นของเกลือและปลา ปรากฎว่าเมื่อมองไปอีกทางหนึ่งก็จะเห็นเป็นคนกำลังตากปลาเค็มอยู่ มันเป็นภาพที่น่าทึ่งมาก เขากำลังโรยเกลืออย่างระมัดระวังและตากปลาให้แห้ง นานๆ ครั้งที่ได้ดูพวกเขาทำงานแบบนี้ และสามารถบอกได้ว่าพวกเขามีประสบการณ์และทักษะมากมายในการตากปลาเค็มนี้ ผู้เขียนมองดูปลาค่อยๆ แห้งและเกลือตกผลึกบนพื้นผิว มันเป็นภาพที่สวยงาม อีกด้านหนึ่ง แม่ค้ากำลังล้างปลาหมึกอยู่ในกะละมังใบใหญ่ ขจัดสิ่งสกปรกหรือเศษผงต่างๆ จากตัวปลาหมึกสด หลังจากล้างปลาหมึกแล้ว จะวางแยกไว้ต่างหาก ปลาหมึกที่ล้างสะอาดแล้วแม่ค้าก็เริ่มผ่าตัวนำเอาดำออกและล้างด้วยน้ำอีกครั้ง โดยใช้มีดคมๆ ผ่าอย่างแม่นยำแล้วนำตัวที่ผ่าและล้างเรียบร้อยแล้วลงตะกร้าใบใหญ่ ผู้เขียนรู้สึกประหลาดใจกับทักษะและความเร็วในการทำปลาหมึก เห็นได้ชัดว่าพวกเขามีประสบการณ์มากมายในด้านนี้ผู้เขียนมีช่วงเวลาที่วิเศษที่ท่าเรือกำนันฉุย สามารถซื้อปลาเค็มแสนอร่อยและปลาหมึกสด ๆ และได้สำรวจท่าเรือและชมวิวที่สวยงามด้วย มันเป็นประสบการณ์ที่ยอดเยี่ยม และขอแนะนำที่นี่ให้กับทุกคนที่กำลังมองหาประสบการณ์การช็อปปิ้งอาหารทะเลสดๆ ที่ไม่เหมือนใครพิกัด ท่าเรือกำนันฉุยภาพประกอบทั้งหมดโดยผู้เขียนห้องส่องร้านดังมาแรง รวมของกินอร่อยต้องโดน บอกสูตรเมนูลับที่ไม่ลับอีกต่อไป