หากพูดถึงส้มตำก็นับว่าเป็นเมนูยอดฮิตของคนไทยก็ว่าได้ เพราะความแซ่บที่ถูกใจของคนไทยจนมีขายกันทุกที่ไม่ว่าจะอยู่ที่ไหนก็ตาม ร้านส้มตำแถวสามย่านก็หลายร้านมากค่ะที่แต่ขึ้นชื่อของคนแถวนี้และมักจะมีลูกค้ามากินเป็นประจำก็คือ ร้านส้มตำเจ๊อ้อย นั่นเอง ร้านส้มตำเจ๊อ้อย อยู่บริเวณแถวด้านหลัง I’m park หรือตรงข้ามอุทยาน 100 ปี จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ซึ่งอยู่ตรงซอยจุฬาลงกรณ์ 20 ร้านนี้ Onenine Tuayfoo ไปกินมาหลายครั้ง และเค้าลือว่ามาว่าทีเด็ดสูตรลับของร้านนี้คือ ไก่เบรคแตก เมื่อ Onenine Tuayfoo เมื่อถึงร้านส้มตำเจ๊อ้อย กันแล้วร้านนี้จะเป็นร้านเรือนกระจกใส และโต๊ะในร้านจะเป็นเป็นโต๊ะสีแดงทุกโต๊ะ จนบางทีเค้าเรียกกันว่า ส้มตำเจ๊อ้อย โต๊ะแดง ซึ่งจะมีโต๊ะนั่งสำหรับภายนอกร้าน และโซนในร้านจะเป็นโซนติดแอร์ค่ะ เรามาดูเมนูอาหารกันดีกว่า ราคาส้มตำของร้านนี้จะอยู่ประมาณ 40-50 บาท จะมีเมนูตำเยอะมากเลยไม่ว่าจะเป็น ตำไทยปู ตำซั่ว ตำข้าวโพดไข่เค็ม ตำโคราช ตำถั่ว ตำขนมจีน ยังมีเมนูพวกต้มยำ ต้มแซ่บ แกงอ่อม ซุปเปอร์ ที่ราคาอยู่ประมาณ 70-120 บาท เมนูสำหรับทอด ๆ ย่าง ๆ ผัด ๆ และลวดจิ้มก็มีนะคะ นับว่าร้านนี้มีเมนูให้เลือกเยอะจริง ๆ และทีเด็ดร้านนี้คือ ไก่เบรคแตก เป็นสูตรลับของทางร้าน สำหรับไก่เบรคแตก Onenine Tuayfoo เคยมาลองกินหลายครั้งแล้วค่ะ ช่วงแรกที่ Onenine Tuayfoo ที่ได้ลิ้มลองไก่เบรคแตกนั้นรู้สึกอร่อยมากสมกับเมนูแนะนำของทางร้าน ด้วยหนังไก่ที่กรอบหอม นุ่มในมาพร้อมกับน้ำจิ้มแจ๋วสุดแซ่บ เข้ากันได้ดี แต่ช่วงหลัง ๆ Onenine Tuayfoo รู้สึกว่ารสชาติเริ่มเฉย ๆ แล้วอาจเพราะมากินบ่อยไป หรือแม่ครัวมือตกไปก็ไม่รู้ค่ะ หากใครมากินส้มตำเจ๊อ้อยแล้วก็ลองสั่งไก่เบรคแตกแล้วลิ้มลองรสชาติด้วยตัวคุณดีกว่าค่ะ แล้วมาดูกันว่ารสชาติจะยังถูกใจคุณหรือเปล่า ส่วนตัวแล้วร้านนี้ไม่ได้มีดีแค่ ไก่เบรคแตกนะคะ Onenine Tuayfoo คิดว่ามีหลายเมนูเลยที่ Onenine Tuayfoo รู้สึกว่าโอเคว่าไก่เบรคแตกอีก นั่นคือเส้นหมี่ผัดกระเฉด ปกติแล้ว Onenine Tuayfoo จะไม่ค่อยได้กินเส้นหมี่ แต่มาร้านนี้ต้องสั่งเส้นหมี่ผัดกระเฉดทุกครั้ง ด้วยเส้นหมี่ที่นิ่มมาก และรสหวานกำลังดี ทำให้จานนี้เด็ดมากค่ะ ลาบหมู ลาบหมูที่สุกกำลังดี โดยมีรสเปรี้ยวหวานนำ ผสมกับความเผ็ดเล็กน้อย ทีว่าเด็ดเหมือนกัน คอหมูย่าง กับน้ำจิ้มแจ๋ว ถือว่าเป็นอีกหนึ่งเมนูที่ Onenine Tuayfoo สั่งทุกครั้ง เพราคอหมูย่างของที่นี่อร่อยมากทีเดียว ด้วยเนื้อหมูที่นิ่ม ไม่แข็ง มันกำลังพอดี จิ้มแจ๋วกับน้ำจิ้มแจ๋วอร่อยลงตัว และตำไทย รสชาติจะออกไปทางเปรี่้ยวหวานนำมากกว่าเผ็ดค่ะ ซึ่งเป็นรสชาติเหมาะกับคนกรุงเทพ นอกจากนี้ ร้านนี้ยังมีเมนูอีกหลากหลายให้ลิ้มลองนะคะ สามารถมาลองกินส้มตำเจ๊อ้อยด้วยตัวคุณเอง ซึ่งเป็นอีกหนึ่งร้านส้มตำที่มีลูกค้าหลั่นไหลเข้ามาไม่เคยขาด ก็ว่าได้เลยค่ะ เครดิตรูปภาพ : ภาพหน้าปกและภาพประกอบ โดยผู้เขียน