ว่าด้วยเรื่อง street food อาหารข้างถนน คืออาหารพร้อมรับประทานหรือเครื่องดื่มที่ขายข้างถนนหรือสถานที่สาธารณะต่าง ๆ เช่น ตลาด หรือ งานออกร้าน มักจะมาจากซุ้มขายอาหาร รถเข็นอาหาร หรือรถบรรทุกอาหาร ขณะที่อาหารข้างถนนจะมีเฉพาะท้องถิ่น มักจะมีแพร่หลายตามบริเวณที่เป็นต้น กำเนิด อาหารข้างถนนส่วนใหญ่ยังแบ่งเป็นอาหารที่รับประทานด้วยนิ้วมือและอาหารจานด่วน และราคาถูกกว่าอาหารในภัตตาคาร ในประเทศไทยของเรา มีความอุดมสมบูรณ์ในด้านของอาหารเป็นอย่างมาก ซึ่งไม่ว่าจะมองไปทางไหนก็มีแต่อาหารทั้งคาวและหวาน ในแต่วันมื้ออาหารของวัน หรือ ในช่วงเทศกาล หรือวันหยุดต่างๆ ในเมืองไทย พวกคุณมักจะไปที่ไหนกัน? ซึ่งแน่นนอนว่า หนึ่งในนั้นคงหนีไม่พ้น " ถนนคนเดิน" หรือ walking street ที่เป็นแหล่งรวมของอาหารอร่อยที่หลากหลาย แฟชั่นเสื้อผ้า กระเป๋ารองเท้าที่สวยงาม และเครื่องประดับสุดชิคๆ คูลๆ แถมยังเป็นแหล่งรวมของสินค้าราคาถูก ที่สามารถหาซื้อกันได้ ในแต่ละจังหวัดของประเทศไทย ก็มีถนนคนเดินที่มีขนาดที่แตกต่างกัน และ มีสินค้าที่แตกต่างกัน ซึ่งนั้นขึ้นอยู่กับแต่ละพื้นที่ แต่ตอนนี้ เราจะมาทำความรู้จักกันกับ street food ซึ่งที่คนไทยเรียกกันว่า อาหารข้างทาง ที่สามารถหาซื้อได้ง่าย สะดวก และมีรสชาติที่อร่อยและมีเอกลักษณ์ของแต่ละร้านในแต่ละประเภทอาหาร อาหารข้างทางนั้นมีให้เราได้เลือกรับประทานกันได้หลากหลาย และ อร่อย แถมราคายังคุ้มค่ากับเงินที่จ่ายไป ซึ่งตามถนนคนเดินหรือในช่วงงานเทศกาลต่างๆของจังหวัด สายกินไม่ควรพลาดของอร่อย เพราะบางที่อาจะมีปีละครั้ง หรือตามถนนคนเดินในแต่ละจังหวัดนั้นอาจจะมีอาทิตย์ละครั้ง ใครที่มีเจ้าประจำและร้านสุดโปรด ยิ่งไม่ควรพลาดเป็นอย่างยิ่ง เพราะหนึ่งสัปดาห์จะมีเพียง 1-2 ครั้งเท่านั้นสำหรับถนนคนเดิน ไอศกรีมกะทิ หนึ่งในไอศกรีมสไตล์ไทยโบราณ รสชาติของไอศกรีมกะทิสีขาวๆสักลูกหรือสองลูก แล้วใส่ไว้ในขนมปัง โรยด้วยถั่วและราดด้วยช็อกโกแลตสักเล็กน้อย หรือจะเพิ่มด้วยท็อปปิ้งอื่นๆอีกก็ยังได้ กลายเป็นหนึ่งในเมนูอันดับต้นๆที่นักท่องเที่ยวจีนกำลังสนใจและอยากมาลิ้มรสมาก เปาะเปี๊ยะ เป็นอาหารว่างที่พบในเอเชียตะวันออกและเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ อย่าลืมออกมาเยี่ยมชนและแวะชิมอาหารข้างทางของไทยนะ รับรองว่าอร่อยถูกปากและประหยัดเงินในกระเป๋าอีกด้วยจ้า
