สวัสดีเพื่อนๆ วันนี้เราจะมาพูดเกี่ยวกับเวียดนาม ซึ่งสิ่งหนึ่งที่ ขาดไม่ได้จริง ๆ สำหรับสายกิน ต้องนี่เลย bánh mì! 😋 ขอบอกก่อนว่าก่อนบินไปเวียดนามเฉย ๆ ยังคิดว่า bánh mì ก็แค่แซนด์วิชไส้เยอะ ๆ ธรรมดา… แต่พอได้กินของจริงคือเปลี่ยนใจทันที!!! ไม่ว่าจะเดินไปมุมไหนของเมือง เจอร้านเล็กร้านใหญ่ ป้ายร้านเล็ก ๆ ริมถนน หรือแม้แต่รถเข็นข้างทางก็เจอ bánh mì แบบร้อน ๆ หอม ๆ รออยู่ตลอด รสชาติก็แตกต่างกันไปนิดหน่อย แต่รวม ๆ คือ อร่อยทุกที่ แป้งกรอบนอกนุ่มใน ไส้ก็จัดเต็ม ตั้งแต่หมูย่าง ไก่ทอด ไปจนถึงปูหรือไข่เจียวแบบเวียดนาม บางร้านก็ใส่ผักสด กะหล่ำ แตงกวา หอมเจียว แล้วก็ซอสสูตรเฉพาะ บอกเลยว่าแต่ละคำคือฟินมาก เราเองลองกินหลายร้าน เริ่มจากร้านริมถนนราคาหลักพันดอง แต่รสชาตินี่ไม่แพ้ร้านดังเลย คือมัน อร่อยแบบไม่ต้องหรู แถมราคาถูกมาก สามารถกินได้บ่อย ๆ แบบไม่เจ็บเงิน 🥖 ขนมปังอย่างกับเวทมนตร์ ข้างนอกกรอบแบบ กรอบกรุ๊บ! ไม่แข็งนะ แต่กรอบฟูเบา ๆ ข้างในนุ่ม ไม่แห้ง ไม่ร่วน กัดทีเสียงดังเบา ๆ คือฟินมากกกกก 🥩 ไส้โคตรแน่น แล้วแต่ร้าน แต่ไส้พื้นฐานคือ หมูย่าง/หมูแฮม กลิ่นหอมแบบย่างเตาถ่าน ตับบดนัว ๆ ละลายในปาก ผักดองเปรี้ยวหวานพอดี แตงกวา ผักชี พริก (ถ้ากินเผ็ด) แล้วซอสอะไรไม่รู้ แต่มันโคตรลงตัว! กินคำแรกคือแบบ… “เอ้า ทำไมมันอร่อยกว่าที่คิด!” 💸 ราคาคือเพื่อนรัก บ้านเราแซนด์วิชดี ๆ 70–100+ บาท แต่ที่เวียดนาม Bánh Mì บางร้าน 20,000-70,000 VND (ประมาณ 30-90 บาท) เอง! ถูกแต่คุณภาพไม่ถูกนะ คือจัดเต็มมาก 🌆 ร้านข้างทางคือของจริง บอกเลยร้านหรู ๆ ยังสู้ รถเข็นหน้าถนนไม่ได้เลย แม่ค้าแบบตัดหมูไวมาก ประกอบเร็วเหมือนสายฟ้า คิวเยอะแต่รอไม่นาน เพราะเค้าชิน 555 ⭐️ อันที่ชอบที่สุด เรากินที่ ฮอยอัน (All Day Banh Mi) ร้านตกแต่งมีสไตล์ คนแน่นร้าน คิวยาวแต่ทำไม่ช้าเลย ไส้หมูย่าง+ตับบดคือที่สุดในใจ กินเสร็จอยากเดินกลับไปซื้ออีก 2 อันเก็บไว้กินตอนดึก ✅ บทสรุป Bánh Mì เวียดนาม = ต้องกิน = ห้ามพลาดเด็ดขาด ถูก อร่อย ไว กรอบ นัว ครบจบในอันเดียว ใครจะไปเวียดนาม ฝากท่องไว้คำเดียว “Bánh Mì หนึ่ง!” แล้วพร้อมฟิน! ปล. รูปภาพทั้งหมดในบทความเราถ่ายเองด้วยมือถือทั้งหมด แล้วไว้มาอัพเดทเรื่องอื่นๆที่น่าสนใจให้ฟังอีกนะ หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !