สวัสดีครับเพื่อน ๆ พี่ ๆ ทุกท่าน วันนี้ผมจะมาพาทุกท่านไปรับประทานข้าวต้มกันครับ แต่ข้าวต้มที่จะพาไปไม่ใช่ข้าวต้มที่รับประทานกับผักบุ้งไฟแดง ยำหมูกรอบ อะไรแบบนั้นนะครับ แต่ที่จะพาไปรับประทานในวันนี้ก็คือ "ร้านข้าวต้มปลาอินทรีย์เจ้พัช" ที่ จ.ชลบุรี ครับ ภาพถ่ายโดยนักเขียน ร้านข้าวต้มปลาอินทรีย์เจ้พัช เป็นร้านข้าวต้มที่มีเมนูอาจจะไม่มากนัก แต่ทีเด็ดของทางร้านที่คนพื้นที่ใน จ.ชลบุรี ต่างแนะนำกันก็คือปลาอินทรีย์ของทางร้านที่กล่าวว่ารสชาติดีไม่เหมือนที่ไหนและที่สำคัญรสชาติไม่คาวด้วยครับ แต่จะเป็นอย่างที่หลาย ๆ คนในพื้นที่พูดถึงกันจริงหรือเปล่าต้องไปลองพิสูจน์กันดูครับ เมื่อเข้ามาภายในร้านเมนูจะวางอยู่บนโต๊ะทุกโต๊ะเรียบร้อย โดยร้านจะมีประมาณ 10 โต๊ะ ซึ่งถือว่าไม่เยอะมาก เมนูของทางร้านก็จะเน้นไปที่ข้าวต้มประเภทต่าง ๆ เป็นหลัก แต่ในเมื่อเจ้าถิ่นแนะนำปลาอินทรีย์แล้ว เราจะพลาดได้อย่างไรจริงไหมครับ ว่าแล้วก็สั่งกันเลยดีกว่าครับ หลังจากสั่งไปแล้ว รอไม่นานพนักงานของทางร้านก็ยกมาเสิร์ฟ โดยเมนูที่สั่งก็จะมีข้าวต้มปลาอินทรีย์ครับ รสชาติน้ำข้าวต้มรสจะอ่อน ๆ แต่ก็ไม่จำเป็นต้องปรุงอะไรก็อร่อยครับ ส่วนปลาอินทรีย์ที่เขาลือกันว่าอร่อย ผลปรากฏว่าอร่อยจริง ๆ ครับ รสชาติปลาเนื้อแน่น ๆ ออกรสชาติหวาน ๆ และที่สำคัญไม่คาวอย่างที่หลาย ๆ คนในพื้นที่ว่ากันด้วยครับ ภาพถ่ายโดยนักเขียน นอกจากนี้ด้วยความที่อยากรู้ว่ามีเมนูข้าวต้มบีบมะนาวด้วย เอ๊ะมันคืออะไรกันนะเลยสั่งข้าวต้มปลาอินทรีย์บีบมะนาวไปอีกชามครับ เพื่อที่จะดูว่ารสชาติต่างกันอย่างไร ผลคือหน้าตาไม่ต่างกันครับแต่ข้าวต้มบีบมะนาวจะใส่พริกและมะนาวเพิ่มลงไปจากข้าวต้มปกติ ออกรสชาติคล้าย ๆ กับต้มยำน้ำใสครับ เปรี้ยว ๆ เผ็ดอ่อน ๆ รสชาติถือว่าอร่อยเลยครับสำหรับเมนูข้าวต้มบีบมะนาวปลาอินทรีย์ นอกจากเมนูปลาอินทรีย์แล้วก็ยังมีกุ้ง ปลาหมึก ปลาทู และเมนูทานเล่นอื่น ๆ ให้ได้รับประทานกันอีกนะครับ แต่ทีเด็ดคือปลาอินทรีย์รับรองถ้าได้ลองแล้วจะติดใจแน่นอนครับ เป็นอย่างไรกันบ้างครับสำหรับร้านข้าวต้มปลาอินทรีย์ที่ดูเหมือนจะธรรมดา แต่รสชาติไม่ธรรมดาเลยในวันนี้ น่าจะพอถูกใจคอข้าวต้มหลาย ๆ ท่านนะครับ ถ้าใครอยากมาลองรสชาติข้าวต้มปลาอินทรีย์ของร้านนี้ก็สามารถมาได้ไม่ยากครับ ร้านตั้งอยู่ที่สี่แยกพลับพลา (หรือแยกตลาดนินจา) จ.ชลบุรี ครับ บริเวณข้างร้านจะมีลานจอดรถขนาดใหญ่รองรับรถได้หลายสิบคันเลย ดังนั้นไม่ต้องกลัวว่าจะไม่มีที่จอดนะครับ ร้าน : ข้าวต้มปลาอินทรีย์เจ้พัช เวลาเปิด - ปิด : เปิดบริการทุกวันตั้งแต่เวลา 16.30 - 22.00 น. สำหรับวันนี้ทางผมก็ต้องขอตัวลาไปก่อน ไว้พบกันใหม่โอกาสหน้านะครับ สวัสดีครับ บ๊าย บาย....