สวัสดีค่ะ วันนี้เราจะมารีวิวอาหาร ชื่อร้าน Fresh Thai ร้านนี้เป็นร้านอาหารไทยในพม่า มีหลายสาขา ท่านสามารถไปลองร้าน Fresh Thai ได้ทั้งเมืองย่างกุ้งและพะโคค่ะ เรามีโอกาสได้ไปพะโค จึงได้ไปลองร้านนี้ที่นั้น แต่ขอบอกเลยค่ะว่า แต่ละสาขานั้น เมนูบางอย่างอาจจะไม่มี สาขาพะโคเมนูที่เราอยากกินไม่มีเยอะมาก แนะนำให้ไปลองที่ย่างกุ้งจะดีกว่าค่ะ เชื่อหรือไม่ว่าร้านนี้เจ้าของร้านเป็นคนไต้หวันนะ ไม่ใช่คนไทย ประวัติเจ้าของร้านคือชื่นชอบในการทำอาหาร จึงได้ไปเรียนการทำอาหารไทยจากเมืองไทย แล้วมาเปิดร้านที่นี่ แต่เจ้าของร้านได้กลับไปที่ไต้หวันแล้วเนื่องจากป่วยเป็นมะเร็ง เค้าจึงส่งลูกชายเค้ามาดูแลกิจการแทนค่ะ ร้านที่พะโคตั้งอยู่ที่ห้างสรรพสินค้าชั้นบนสุด มองเห็นเจดีย์ชเวมอร์ดอร์เลย รูปถ่ายโดยนักเขียน จริง ๆ เราไม่ได้คาดหวังเรื่องรสชาติอาหารที่นี่สักเท่าไหร่ ด้วยความว่าเป็นคนไทย เราเชื่อเสมอมาว่ายังไงคนทำอาหารที่เป็นคนไทยต้องทำอร่อยกว่าอยู่แล้ว เพราะร้านเค้าจ้างคนพม่าทำอาหาร เราจึงลองสั่งมาไม่กี่เมนู กุ้งผัดผงกะหรี่ รูปถ่ายโดยนักเขียน จานนี้อร่อยมากค่ะ เราว่าอร่อยกว่าบ้านเราด้วยซ้ำอะ มาทราบจากเจ้าของร้านว่า ไข่ไก่พม่าไม่เหมือนไข่ไก่ไทย ทำให้รสชาติความเข้มข้นต่างกัน จานนี้รสชาติเข้มข้นมาก ๆ เลยค่ะ ตกจานละประมาณ 200 บาท ผัดผัก รูปถ่ายโดยนักเขียน จานนี้เป็นผักอะไรก็ไม่รู้ เราไม่รู้จักอะ เห็นหน้าตาบ้าน ๆ แบบนี้ แต่จานนี้ก็อร่อยมากนะ รสชาติออกแนวอาหารจีนอะ ตกจานละ 80 บาท ยำไก่ทอด รูปถ่ายโดยนักเขียน จานนี้เป็นยำไก่ทอดค่ะ เผ็ดดี รสชาติลงตัวหมดทุกอย่างเลย เราไม่ผิดหวังเลยที่สั่งจานนี้มา ตกจานละ 150 บาท กะเพราหมู รูปถ่ายโดยนักเขียน จานสุดท้ายคือกะเพราหมู มันคือรสชาติผัดกะเพราของไทยจริง ๆ แหละ ครั้งแรกเราแอบกลัว เพราะฝังใจว่าคนไต้หวันทำกะเพราไม่เป็น กลัวรสชาติแปลก แต่สุดท้ายคือไม่เลย ต้องยอมรับว่าพ่อเค้าถ่ายทอดการทำอาหารไทยให้พ่อครัวชาวพม่าได้ดีจริง ๆ กะเพราจานละ 140 บาท น้ำแตงโม รูปถ่ายโดยนักเขียน อันนี้เป็นน้ำแตงโมปั่นค่ะ เค้าบอกว่าแตงโมที่พะโคมีชื่อเสียงมาก เราไม่มั่นใจว่าเค้าใส่น้ำตาลเพิ่มอีกไหม ถ้าไม่ใส่ก็หวานชื่นใจสุด ๆ ไปเลย เราลืมบอกไปว่า จริง ๆ มาพม่าควรสั่งอะโวคาโดปั่นนะ แต่เสียดายสาขานี้อะโวคาโดหมด เลยต้องสั่งน้ำแตงโมปั่นแทนค่ะ ตกแก้วละประมาณ 60 บาท สำหรับใครที่อยากมาทานอาหารไทยอร่อย ๆ ที่พม่า เราแนะนำร้าน Fresh Thai ในย่างกุ้ง พิกัด https://goo.gl/maps/cbtEMUyV9feCBwuk7 ค่ะ สามารถให้พิกัดแท็กซี่ได้เลย ที่แนะนำสาขานี้เพราะตัวลูกชายเจ้าของร้านอยู่ย่างกุ้งค่ะ สาขานี้เมนูอาหารจะครบถ้วนที่สุดแล้ว โดยรวมเราให้คะแนนร้านนี้ 8/10 นะคะ รสชาติอาหารเยี่ยม บริการดีมากค่ะ รูปปกถ่ายโดยนักเขียน