สวัสดีค่ะ "แกงส้มชะอมไข่"คือเมนูทานอร่อยมาก ที่ผู้เขียนจะชวนมาทำทาน กันในวันนี้นะคะ เมนูนี้ทำง่ายมากคะ และไม่ยุ่งยากเลยแม้แต่น้อย ผู้เขียนชอบทานมาก มะละกอทานอร่อยดีคะ จะแกงปกติไม่แกงส้ม แกงใส่น้ำปลาร้าก็อร่อย นำมาแกงส้มแบบภาคเหนือ ก็อร่อย แกงเป็นแบบ แกงส้มภาคกลาง ก็เยี่ยม ค่ะเช่น วันนี้ เป็นแกงส้ม แบบภาคกลางค่ะ ที่ผู้เขียนนำมาทำทานชวน ให้มาทำตามกัน นะคะ อร่อยมาก และ สุกเร็วมากคะ ไม่กี่นาทีเสร็จ ได้ทานแล้วค่ะ และสำหรับแกงส้ม เมนูวันนี้ ตามชิ่อเลยนะคะ แกงส้มมะละกอ ชะอม และไข่ มีวัตถุดิบตามชื่อเลยจริงๆ คือแกงส้มคือแกงส้มมี1.มะละกอ +2.ชะอม+3.ไข่ไก่ตรงตามชื่อเลยจริง ตรงเป๊ะตามชื่อเรียกเลย แกงส้มมะละกอชะอมไข่ แม้จะไม่ใส่ผัก แคลรอท ดอกกะหล่ำ ถี่วฝักยาว รวม อะไรอย่างอื่นอีกเลยแต่รสชาติ กลับออกมา อร่อยมากๆ เลยค่ะไม่มีผิดหวังเลยกับเมนูนี้เลย คะ ว่าแล้ว มาเริ่มทำไปพร้อมๆ กับผู้เขียนเลยนะคะ กับเมนูทาน อร่อยมากๆ ที่ชื่อ แกงส้มชะอมไข่ เริ่มค่ะวัตถุดิบ/เครื่องปรุงมะละกอชะอมไข่ไก่ปลากะป๋องน้ำมะขามเปียกน้ำปลาน้ำตาลทรายผงชูรสผงปรุงรสน้ำมันพืชหอมแดงกระเทียมพริกสดข่าตะไคร้วิธีทำตั้งกระทะใส่น้ำปานกลางตั้งไฟกลางน้ำเดือดแล้วให้โขลกตำกะปิ/พริกสด/กระเทียม/หอมแดง/โขลกตำให้ละเอียดลงกระทะใส่มะละกอหั่นน้ำปลาตำปลากระป๋องลงน้ำมะขามผงชูรสผงปรุงรสน้ำมะขามเปียกคน/ปรุง/ชิมรสตามต้องการนำชะอมเด็ดผสมปนกับไข่ไก่นำไปทอดสวยๆ ตัดเป็นชิ้นๆ ไว้ทานคู่ วางบนแกงส้มตักทานพร้อมกันตักใส่ถ้วยพร้อมทานหน้าตาเมนูแกงส้ม น้ำแกงสีส้มสวย ตามชื่อเมนู สวยงามมาก หากใครไม่อยากโขลกน้ำพริกเองก็สามารถใช้พริกแกงสำเร็จ ใส่ไปได้เลยนะคะ หน้าตาน่าทานมากๆ สวยเริศ มากคะรสชาติอร่อยมากค่ะ หวานมะละกอ เปรี้ยว กำลังดี รวมแล้ว อร่อยกลมกล่อม มากๆ เลยค่ะจะทานคู่ ข้าวสวยข้าวเหนียวก็ได้หมดถ้าสดชื่น นะคะ อย่าลืมไปทำเมนูง่ายๆทานอร่อยมาก เมนูนี้กันนะคะเครดิตภาพทั้งหมดโดยผู้เขียน หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !
